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Clitopilus geminus

uma espécie de Clitopilus

O clitopilus geminus pode ser encontrado no solo de parques, gramados e, com menor frequência, florestas, onde decompõe matéria orgânica. Ele exala um aroma que já foi descrito como ligeiramente agradável, picante e semelhante ao de farinha. O termo clitopilus em seu nome científico (Clitopilus geminus), que identifica seu gênero, significa “chapéu inclinado” em grego.

Diâmetro do Chapéu:

3 - 8 cm

Cheiro:

Cheiro suave de fungo terroso.

Informações Gerais Sobre Clitopilus geminus

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Atributos de Clitopilus geminus

Diâmetro do Chapéu

3 - 8 cm

Altura do Esporocarpo

2 - 7 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 1,5-13 cm de diâmetro; umbonado a irregular e plano; creme a acastanhado

Formato do Chapéu

Plano, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Liso, Aveludado

Brânquis

Adnado a decorrido; esbranquiçado

Acoplamento das Brânquias

Decorrente

Haste

Caule 3-7 cm de comprimento, 0,9-3,5 cm de espessura; esbranquiçado

Formas do Haste

Cilíndrico

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Rosa para marrom

Cheiro

Cheiro suave de fungo terroso.

Cores

Marrom

Branca

Creme

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Gregário

Hábito

Saprófitas

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Píceas, Carvalho

Ocorrência

Cerrados, Floresta Mista

Status das Espécies

Raro

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Clitopilus geminus

Clitopilus geminus tende a prosperar em pastagens arbustivas e florestas, frequentemente encontrado em áreas ricas em solo onde estão presentes urtigas.

Valores de Coleta de Clitopilus geminus

Embora seja considerado comestível, este cogumelo é incomum e há semelhantes tóxicos.

Usos de Clitopilus geminus

Clitopilus geminus é reconhecido por sua comestibilidade e é frequentemente utilizado em práticas culinárias. Sua popularidade entre os coletores vem do seu sabor agradável, tornando-se um achado valioso durante sua temporada de crescimento. Embora clitopilus geminus não seja amplamente conhecido, aqueles que o coletam apreciam sua adição a vários pratos. Como com qualquer cogumelo selvagem, a identificação e preparação adequadas são essenciais para garantir a segurança ao consumir clitopilus geminus.

Classificação Científica de Clitopilus geminus

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Clitopilus geminus

Procure por clitopilus geminus no final do verão até o início do outono, quando o clima começa a ficar fresco e úmido, especialmente após períodos de chuva.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Clitopilus geminus

Solo rico, bem drenado e com material orgânico.

Quais as Dicas para Encontrar Clitopilus geminus

Procure grupos de clitopilus geminus em habitats com vegetação densa ou arbustiva.
Identifique áreas onde crescem urtigas, pois clitopilus geminus são comumente encontrados nas proximidades.
Inspecione solos bem drenados que parecem ricos em material orgânico, indicativos das condições de crescimento de clitopilus geminus.
Procure principalmente em ambientes de pastagem e florestas onde esses cogumelos tipicamente se estabelecem.

Como Limpar e Conservar Clitopilus geminus

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Como Limpar Clitopilus geminus

Para limpar clitopilus geminus, escove delicadamente qualquer detrito com uma escova macia. Para a sujeira mais persistente, enxágue levemente em água corrente sem embebê-lo. Seque imediatamente para evitar a absorção de água e manter a integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Clitopilus geminus

Armazene em recipientes herméticos, em lugar fresco e escuro, com dessecantes para controle de umidade.

Secagem em desidratador: Remove eficientemente a umidade, permitindo uma secagem uniforme e reduzindo os riscos de deterioração.

Secagem no forno: Utilize calor baixo para remoção gradual da umidade, adequado para variedades mais grossas.

Secagem ao ar: Processo natural que requer condições quentes e secas; melhor para tipos menos carnudos.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Clitopilus geminus

Branquear antes de congelar: Garantir a inativação de enzimas, preservando melhor a textura e a cor.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Clitopilus geminus

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento na Gaveta Crisper

Umidade de Refrigeração

85 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir a circulação de ar e a absorção de umidade, evitando encharcamento e deterioração.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Sacos plásticos perfurados mantêm a umidade enquanto permitem a saída do gás etileno, reduzindo a decomposição.

Recipiente com Forro Absorvente: Coloque em um recipiente forrado com uma toalha de papel fresca para absorver o excesso de umidade e cubra levemente.

Armazenamento na Gaveta de Verduras: Use a gaveta para vegetais do refrigerador especificamente para cogumelos para manter um ambiente estável e fresco.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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