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Clitocybe nebularis

Clitocybe nebularis

uma espécie de Clitocybe

O clitocybe nebularis é um cogumelo abundante nos locais onde costuma brotar, ocorrendo em áreas com árvores coníferas e decíduas. Tome cuidado, algumas pessoas são tão sensíveis que podem ficar enojadas só de sentir o seu cheiro. A espécie muitas vezes aparece em anéis de fadas (padrões circulares que surgem naturalmente).

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

5 - 30 cm

Cheiro
Cheiro:

Fortemente fétido ou ligeiramente adocicado, com cheiro de cogumelo.

Informações Gerais Sobre Clitocybe nebularis
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Atributos de Clitocybe nebularis
Diâmetro do Chapéu
5 - 30 cm
Altura do Esporocarpo
6 - 15 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 4-30 cm de largura; convexo, em forma de funil raso; cinza-amarronzado; superfície lisa
Formato do Chapéu
Convexo, Plano, Deprimido
Superfícies do Chapéu
Fibriloso-escamoso
Brânquis
Adnata, decorrente; próximas, aglomeradas; esbranquiçadas
Acoplamento das Brânquias
Decorrente
Haste
Caule 4-9 cm de comprimento, 1.5-3 cm de espessura; base alargada; esbranquiçado; finamente fibrilhoso; torna-se amarronzado quando machucado
Formas do Haste
Forma de Taco
Superfícies da Haste
Fibriloso
Secções Transversais do Caule
Oco ou algodão oco
Corpo
Grosso; branco; não muda ao ser cortado
Anel
Sem anel
Padrão de Esporos
Branco a amarelo pálido
Cheiro
Fortemente fétido ou ligeiramente adocicado, com cheiro de cogumelo.
Cores
Marrom
Cinza
Branca
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Solítario, Espalhado, Gregário
Hábito
Saprófitas
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Píceas, Carvalho
Ocorrência
Floresta de Coníferas, Floresta Decídua, Prados, Áreas Perturbadas
Status das Espécies
Generalizado
Espécies em Perigo
Não

Como Identificar Clitocybe nebularis

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Habitat de Clitocybe nebularis
Clitocybe nebularis cresce sob cercas vivas e em diversos tipos de florestas, frequentemente surgindo ao longo de trilhas ou formando anéis de fadas. Brota no solo próximo a pinheiros e árvores de grande porte.
Área de Distribuição de Clitocybe nebularis
América do Norte, Europa, América Central, norte da Ásia, Nova Zelândia
Valores de Coleta de Clitocybe nebularis
A comestibilidade é debatida; era uma vez comestível, mas recentemente algumas pessoas têm experimentado desconforto grave após o consumo.
Usos de Clitocybe nebularis
Clitocybe nebularis é um cogumelo de comestibilidade questionável, muitas vezes encontrado durante o outono. Embora alguns coletores o recolham, o consumo exige cautela devido ao potencial desconforto gastrointestinal. Sua popularidade é limitada por esses riscos, e não é amplamente considerado um cogumelo de escolha. Os consumidores devem estar cientes dos problemas de segurança e são aconselhados a procurar orientação de especialistas antes de considerar o uso culinário de clitocybe nebularis.
Classificação Científica de Clitocybe nebularis
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Clitocybe nebularis é Tóxico?
Embora o clitocybe nebularis fosse considerado comestível, agora se sabe que pode causar problemas gástricos moderados, às vezes alarmantes, em algumas pessoas, que podem começar até 4 horas após o consumo. Caracterizado por um odor desagradável e frequentemente descrito como de sabor muito ruim, recomendamos que seja evitado.
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Como Diferenciar Ampulloclitocybe clavipes e Clitocybe nebularis?
Clitocybe nebularis: Não possui base bulbosa.

Ampulloclitocybe clavipes: Tipicamente possui uma base bulbosa.
Como Diferenciar Entoloma sinuatum e Clitocybe nebularis?
Clitocybe nebularis: As lâminas estão amplamente fixadas ao caule.

Entoloma sinuatum: As lâminas são sinuosas com entalhe.

Clitocybe nebularis: Produz uma impressão de esporos branca.

Entoloma sinuatum: Deixa uma impressão de esporos rosada-amarronzada.
Como Diferenciar Leucopaxillus albissimus e Clitocybe nebularis?
Clitocybe nebularis: Tem um odor semelhante a anis ou frutado, especialmente quando jovem.

Leucopaxillus albissimus: Normalmente não tem um cheiro distintivo.
Dicas para Encontrar Clitocybe nebularis
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Clitocybe nebularis
Procure por clitocybe nebularis no final do outono, quando o clima está fresco e úmido. As temperaturas ideais variam entre 8-15°C (46-59°F). Verifique após períodos de chuva, pois elas favorecem o crescimento de clitocybe nebularis.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Clitocybe nebularis
Prefere solo úmido, bem drenado e rico em matéria orgânica.
Quais as Dicas para Encontrar Clitocybe nebularis
  • Procure sob árvores coníferas e decíduas, particularmente onde se acumula lixo da floresta.
  • Procure padrões de anéis em pastagens ou bosques, pois clitocybe nebularis é conhecido por crescer em arcos ou círculos.
  • Verifique em sebes e áreas menos densamente arborizadas, pois clitocybe nebularis também pode prosperar lá.
  • Inspecione áreas com material orgânico rico no solo da floresta, pois essas condições são favoráveis ao clitocybe nebularis.
  • Procure por grupos ou aglomerados de clitocybe nebularis em vez de espécimes solitários, já que tendem a crescer de forma gregária.
Como Limpar e Conservar Clitocybe nebularis
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Como Limpar Clitocybe nebularis
Limpe gentilmente o clitocybe nebularis usando um pano úmido; não lave. Inspecione cuidadosamente para insetos, descasque ou raspe o chapéu, as lamelas e o caule onde possível. Se descascar for difícil, pode-se usar uma escova ou raspador macio. Manuseie com cuidado para manter a integridade.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Clitocybe nebularis
Armazene em recipientes herméticos, em local fresco, escuro e com baixa umidade. Garanta ventilação adequada.
Secagem em desidratador: Remove a umidade de forma eficiente, mantendo a textura e a qualidade.
Secagem no forno: Calor baixo constante circula o ar, reduzindo efetivamente o conteúdo de água.
Secagem ao ar: Seca naturalmente usando o fluxo de ar, adequado para climas de baixa umidade.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Clitocybe nebularis
Branquear antes de congelar: Desativa enzimas, preservando a textura e a cor.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Clitocybe nebularis
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Armazenamento em Caixa de Papelão
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Envolva os cogumelos em papel para absorver o excesso de umidade e promover a circulação de ar.
Armazenamento em filme plástico: Armazene em um recipiente e cubra levemente com filme plástico para limitar a perda de umidade, permitindo alguma troca de ar.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos com furos para manter a umidade sob controle e evitar a deterioração.
Armazenamento em caixa de papelão: Mantenha os cogumelos em uma caixa de papelão para manter os níveis adequados de umidade e respirabilidade.
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