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Catathelasma ventricosum

uma espécie de Catathelasma

Catathelasma ventricosum pode ser encontrado crescendo durante o outono sob árvores coníferas, especialmente abetos e pinheiros. É grande, resistente e tem um caule que se estende profundamente no solo. Este cogumelo pode parecer semelhante ao valorizado comestível matsutake americano, mas catathelasma ventricosum não possui o forte aroma dessa espécie.

Diâmetro do Chapéu:

8 - 30 cm

Cheiro:

Suave, não distinto ou ligeiramente desagradável.

Informações Gerais Sobre Catathelasma ventricosum

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Atributos de Catathelasma ventricosum

Diâmetro do Chapéu

8 - 30 cm

Altura do Esporocarpo

16 - 25 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu; convexo, quase plano; esbranquiçado, com áreas acinzentadas; seco, liso

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Liso, Fibriloso-escamoso

Brânquis

Próximo; esbranquiçado

Acoplamento das Brânquias

Decorrente

Haste

Caule de até 15 cm de comprimento e 5 cm de largura; frequentemente inchado no meio; esbranquiçado, alterando para tons marrom ou acinzentado

Formas do Haste

Afunilada

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Duro; branco; não muda quando exposto

Anel

Alargado, duplo anel

Anel

Com Anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Suave, não distinto ou ligeiramente desagradável.

Cores

Marrom

Cinza

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Disperso

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Abeto, Píceas, Pinheiro

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Catathelasma ventricosum

Catathelasma ventricosum é um cogumelo florestal que pode ser encontrado em florestas de coníferas. Cresce no solo sob as coníferas, perto de suas raízes.

Usos de Catathelasma ventricosum

Catathelasma ventricosum é um cogumelo comestível, valorizado por suas aplicações culinárias. Não é amplamente popular, mas apreciado por micologistas quando encontrado, geralmente no final do verão ao outono. Embora seguro para consumo, é essencial identificar corretamente catathelasma ventricosum devido ao risco de confundi-lo com espécies tóxicas semelhantes. Como em todos os cogumelos silvestres, é aconselhável ter cautela durante a colheita e preparo.

Classificação Científica de Catathelasma ventricosum

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Catathelasma ventricosum

Aspectos Confusos entre Amanita ocreata e Catathelasma ventricosum?

Catathelasma ventricosum e Amanita ocreata são confundidos devido ao tamanho grande similar, estatura robusta e coloração branca.

Como Diferenciar Amanita ocreata e Catathelasma ventricosum?

Catathelasma ventricosum: Não possui volva na base.

Amanita ocreata: Caracterizada por uma grande volva em forma de saco na base do caule.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Catathelasma ventricosum

Procure por catathelasma ventricosum no final do verão até o início do outono, quando a temperatura estiver fresca, especialmente após períodos de chuva que proporcionam condições de solo úmido.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Catathelasma ventricosum

Bem drenado, tipicamente sob coníferas.

Quais as Dicas para Encontrar Catathelasma ventricosum

Procure em áreas de floresta conífera onde as árvores de pinho são predominantes.
Procure por catathelasma ventricosum isolados ou pequenos grupos no solo em vez de aglomerados densos.
Inspecione o solo bem drenado sob as árvores coníferas, pois catathelasma ventricosum tende a crescer lá.
Afaste gentilmente quaisquer detritos do chão da floresta, como agulhas de pinheiro e folhas que possam ocultar catathelasma ventricosum.
Observe a aparência geral da área onde catathelasma ventricosum é encontrado para identificar habitats semelhantes para futuras buscas.

Como Limpar e Conservar Catathelasma ventricosum

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Como Limpar Catathelasma ventricosum

Para limpar catathelasma ventricosum, escove gentilmente qualquer sujeira com uma escova macia. Para sujeira persistente, enxágue levemente em água corrente sem deixar de molho. Seque imediatamente para evitar absorção de água e manter a integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Catathelasma ventricosum

Ambiente fresco, escuro, com baixa umidade e recipientes herméticos para condições ideais de armazenamento.

Secagem em desidratador: Remoção rápida da umidade, adequada para alto teor de água, secagem consistente.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Catathelasma ventricosum

Branquear antes de congelar: Branqueie para inibir a ação enzimática e preservar a textura.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Catathelasma ventricosum

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano, Armazenamento na Gaveta Crisper

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel permitindo circulação de ar enquanto absorve o excesso de umidade, evitando a viscosidade.

Armazenamento em saco plástico perfurado: As perfurações permitem algum fluxo de ar enquanto retêm a umidade, reduzindo a desidratação e enrugamento.

Embrulho em pano: Envolver em um pano levemente umedecido que mantém a umidade sem molhar excessivamente a superfície.

Armazenamento na Gaveta de Verduras: Mantenha na embalagem original com entradas de ar adequadas, colocadas na gaveta de legumes da geladeira.

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