Chanterelle vermelho
uma espécie de Cantharellus Nome científico : Cantharellus cinnabarinus Gênero : Cantharellus
Chanterelle vermelho, uma espécie de Cantharellus
Nome científico: Cantharellus cinnabarinus
Gênero: Cantharellus
Photo By Amanda Schabdach
Descrição
Encontrado principalmente na América do Norte, o chanterelle vermelho possui uma coloração que pode variar entre vermelho, laranja e rosa-flamingo. Pode ser facilmente confundido com outros cogumelos, como o C. texensis e o C. cibarius. Geralmente cresce associado a árvores de madeira de lei.
Cores
Vermelha
Laranja
Rosa
Habitat
Nativo do leste da América do Norte, o chanterelle vermelho cresce frequentemente ao longo de estradas, trilhas, margens de riachos e em áreas alagadiças, associado principalmente a carvalhos e faias. Brota solitário, espalhado ou em grupos no solo próximo às raízes das árvores, desenvolvendo com elas uma relação mutuamente benéfica (simbiose).
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As pessoas costumam perguntar
Informações gerais
Comestibilidade
Há relatos de que o chanterelle vermelho seja comestível e comumente colhido para consumo. Historicamente, a espécie era apreciada apenas pela aristocracia francesa em eventos elegantes, mas hoje ela é mais popular. Seu sabor já foi descrito como levemente picante e seu aroma, adocicado e agradável. O chanterelle vermelho pode ser preparado sem manteiga nem óleo, pois retém a umidade.
Habitat
Nativo do leste da América do Norte, o chanterelle vermelho cresce frequentemente ao longo de estradas, trilhas, margens de riachos e em áreas alagadiças, associado principalmente a carvalhos e faias. Brota solitário, espalhado ou em grupos no solo próximo às raízes das árvores, desenvolvendo com elas uma relação mutuamente benéfica (simbiose).
Forma de Crescimento
No chão, em tropas
Altura do Esporocarpo
3 inches
Diâmetro da Coroa
3 inches
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Cheiro
Odor doce e perfumado; sabor ligeiramente apimentado
Padrão de Esporos
Branco a levemente rosado
Área de Distribuição
América do Norte Oriental, América Central, norte da Ásia
Photo By Amanda Schabdach
Classificação científica
Filo
Basidiomycota Classe
Agaricomycetes Ordem
Cantharellales Família
Cantharellaceae Gênero
Cantharellus Espécie
Chanterelle vermelho