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Photo By Amanda Schabdach

Bondarzewia berkeleyi

uma espécie de Bondarzewia

O bondarzewia berkeleyi impressiona pelo seu tamanho, que pode chegar a 80 cm de um lado a outro. Ele é um parasita de árvores, principalmente carvalhos, causando um tipo de podridão nas espécies. O cogumelo possui um chapéu carnudo e que varia entre creme, cinza claro e amarelado na parte superior.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 30 cm

Cheiro:

Cheiro suave e indistinto de cogumelo.

Informações Gerais Sobre Bondarzewia berkeleyi

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Atributos de Bondarzewia berkeleyi

Diâmetro do Chapéu

5 - 30 cm

Altura do Esporocarpo

10 - 30 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 6-25 cm de diâmetro; em forma de rim, irregular, plano; esbranquiçado a bege claro

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Aveludado

Haste

Caule 4-10 cm de comprimento, 3-5 cm de espessura; amarelado a marrom claro

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Grosso; branco; não descolora ou machuca

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Cheiro suave e indistinto de cogumelo.

Cores

Marrom

Amarela

Branca

Creme

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Gregário

Hábito

Saprófitas, Parasitas

Substrato

Madeiras Mortas, Madeira de Árvores Vivas

Árvores Próximas

Carvalho, Choupos, Ulmeiro, Píceas

Ocorrência

Floresta Decídua

Status das Espécies

Ampla distribuição

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Bondarzewia berkeleyi

O bondarzewia berkeleyi é encontrado em florestas de regiões temperadas, associado especialmente a bétulas e carvalhos. Cresce solitário ou em grupos no solo próximo às raízes das árvores ou sobre a base das mesmas, parasitando-as e, após a morte delas, decompondo-as.

Valores de Coleta de Bondarzewia berkeleyi

Apenas comestível quando jovem, e pode ter um sabor amargo.

Usos de Bondarzewia berkeleyi

Bondarzewia berkeleyi é um cogumelo comestível, embora com certas precauções. Seus usos práticos incluem aplicações culinárias, mas pode exigir métodos específicos de preparação para garantir a segurança. A popularidade e o valor de coleta do bondarzewia berkeleyi são influenciados por essas precauções necessárias. Não é uma espécie comumente procurada devido aos possíveis riscos envolvidos se não for devidamente manuseada ou cozida. Os consumidores devem estar bem informados sobre esses riscos antes do consumo para evitar quaisquer efeitos adversos.

Classificação Científica de Bondarzewia berkeleyi

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Bondarzewia berkeleyi

Procure por bondarzewia berkeleyi do final do verão ao início do outono, após a chuva. Esses cogumelos prosperam quando as temperaturas diurnas são amenas, em torno de 15°C a 21°C, e o solo foi umedecido por chuvas recentes.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Bondarzewia berkeleyi

Prefere o solo úmido e rico em detritos orgânicos encontrado próximo a árvores de madeira dura.

Quais as Dicas para Encontrar Bondarzewia berkeleyi

Inspecione as áreas basais de árvores de madeira dura, especialmente carvalhos, para a presença de bondarzewia berkeleyi.
Procure por bondarzewia berkeleyi onde haja acumulação de material orgânico.
Pesquise em áreas onde árvores possam ter caído ou apodrecido, pois bondarzewia berkeleyi pode ser encontrado em madeira morta.
Verifique por corpos frutíferos grandes e conspícuos que possam indicar a presença de bondarzewia berkeleyi.

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Como Limpar Bondarzewia berkeleyi

Para limpar o bondarzewia berkeleyi, remova delicadamente quaisquer detritos com uma escova. Se necessário, use um pano úmido para limpar a superfície. Evite molhar, pois pode alterar a textura.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Bondarzewia berkeleyi

Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, mantém a textura após o descongelamento.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Bondarzewia berkeleyi

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar, reduzindo a deterioração.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Use um saco com furos para equilibrar a retenção de umidade e o fluxo de ar, prevenindo o crescimento de mofo.

Embrulho em pano: Coloque em um recipiente forrado com um pano seco para absorver a umidade, mantendo-os secos.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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