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Armillaria gallica
Armillaria gallica
Armillaria gallica
Armillaria gallica

Armillaria gallica

Armillaria gallica

uma espécie de Armillaria

As dimensões do armillaria gallica podem ser extremamente impressionantes. Uma colônia descoberta no estado norte-americano de Michigan teve seu peso estimado em incríveis 400 toneladas e sua idade calculada em 2.500 anos. Ocupando uma área de 15 hectares, o "Humungous Fungus" (nome dado à colônia) atrai muitos turistas e protagoniza anualmente um festival local.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

3 - 10 cm

Cheiro
Cheiro:

Levemente cogumelado, sutilmente doce, não distintivo.

Informações Gerais Sobre Armillaria gallica
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Atributos de Armillaria gallica
Diâmetro do Chapéu
3 - 10 cm
Altura do Esporocarpo
5 - 12 cm
Tampa de Cogumelo
3–10 cm; convexo, plano; castanho; seco ou pegajoso
Formato do Chapéu
Convexo, Plano, Deprimido
Superfícies do Chapéu
Fibriloso-escamoso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso
Brânquis
junto, lamelas curtas frequentes; esbranquiçadas, descolorindo para rosadas a amarronzadas
Acoplamento das Brânquias
Decorrente
Haste
4–7 cm de comprimento, 1–3 cm de espessura; em forma de clava, com base inchada; esbranquiçado a amarronzado quando fresco
Formas do Haste
Forma de Taco
Superfícies da Haste
Liso a levemente fibroso
Corpo
Esbranquiçado; cor não muda quando cortado
Anel
Zona de anel amarela
Anel
Com Zona de Anel
Padrão de Esporos
Branco
Cheiro
Levemente cogumelado, sutilmente doce, não distintivo.
Cores
Marrom
Amarela
Bronze
Rosa
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Solitário, Gregário
Hábito
Saprófitas
Substrato
Madeiras Mortas, No solo, Madeira de Árvores Vivas
Árvores Próximas
Carvalho Vivo da Costa
Ocorrência
Floresta Decídua, Floresta de Coníferas
Status das Espécies
Amplamente distribuído a leste das Montanhas Rochosas.
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Armillaria gallica
O armillaria gallica se desenvolve em florestas de regiões temperadas, associado a árvores grandes como salgueiros; é encontrado raramente junto a pinheiros. Brota solitário ou em grupos sobre troncos, tocos ou bases de árvores, ou no solo, junto à folhagem morta e sobre madeira enterrada. Pode ainda parasitar árvores vivas, embora normalmente já velhas ou doentes.
Valores de Coleta de Armillaria gallica
Deve ser cozido antes de comer.
Usos de Armillaria gallica
Armillaria gallica é um cogumelo reconhecido por seu uso culinário, embora com precauções necessárias devido à possível confusão com espécies tóxicas. É colhido por seu sabor único e é considerado valioso pelos coletores quando corretamente identificado. Sua comestibilidade despertou interesse, embora não seja amplamente popular devido à cuidadosa identificação necessária. Armillaria gallica é geralmente encontrado em certas estações, e aqueles que o coletam devem estar bem informados sobre os riscos de identificação incorreta. Sempre consulte um especialista antes de consumir.
Classificação Científica de Armillaria gallica
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Comestibilidade de Armillaria gallica
Apesar de haver relatos de que o armillaria gallica seja comestível, ele já foi associado a casos de irritação estomacal. Além disso, outros cogumelos parecidos do gênero são potencialmente tóxicos. Seu odor é adocicado, mas pode ser acompanhado de um sabor levemente amargo ou ácido, principalmente quando cru. Sendo assim, recomenda-se que seja consumido apenas bem cozido.
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Como Diferenciar Desarmillaria tabescens e Armillaria gallica?
Armillaria gallica: Normalmente tem um caule rígido e fibroso com um anel persistente.

Desarmillaria tabescens: O caule é mais quebradiço e não possui anel.
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Armillaria gallica
Procure por armillaria gallica no final do verão ao início do outono, quando o ar fica fresco e após períodos de chuva. As temperaturas ideais variam de 10°C a 20°C, especialmente durante a manhã ou no final da tarde.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Armillaria gallica
Prefere solo rico em matéria orgânica.
Quais as Dicas para Encontrar Armillaria gallica
  • Procure em áreas arborizadas onde árvores de madeira dura são comuns, pois armillaria gallica geralmente cresce em ou perto de fontes de madeira em decomposição.
  • Inspecione as bases de árvores e tocos, bem como qualquer área com detritos de madeira visíveis no chão.
  • Procure cogumelos que podem parecer terrestres, mas estão de fato conectados a raízes subterrâneas ou madeira enterrada.
  • Verifique ao redor de tocos mortos, onde armillaria gallica pode crescer gregariamente ou em aglomerados soltos.
Como Limpar e Conservar Armillaria gallica
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Como Limpar Armillaria gallica
Escove suavemente qualquer detrito da superfície de armillaria gallica usando uma escova macia. Se necessário, use um pano ligeiramente úmido para limpar o cogumelo, mas evite molhá-lo, pois armillaria gallica pode absorver água e ficar empapado.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Armillaria gallica
Armazene em um local fresco, escuro, com baixa umidade e boa ventilação para evitar o acúmulo de umidade.
Secagem em desidratador: Garante temperatura controlada, promovendo remoção de umidade uniforme e eficiente.
Secagem no forno: Usa calor baixo para evaporar a água lentamente; adequado para pequenos lotes.
Secagem ao ar: Utiliza fluxo de ar natural, melhor em climas áridos; pode levar mais tempo.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Armillaria gallica
Branquear antes de congelar: Desativa enzimas, preservando textura e cor.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Armillaria gallica
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Embrulho de Pano
Umidade de Refrigeração
85 - 95 %
Duração da Refrigeração
7 - 10 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir absorção de umidade e circulação de ar. Eficaz para cogumelos com maior teor de água.
Armazenamento em filme plástico: Embrulhe em plástico perfurado para manter a umidade enquanto previne acúmulo de umidade e deterioração.
Embrulho em pano: Envólva os cogumelos em um pano limpo e úmido para mantê-los úmidos, mas não molhados, preservando a textura e a frescura.
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