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Agrocybe praecox

Agrocybe praecox

uma espécie de Agrocybe

O agrocybe praecox possui um leve cheiro que lembra o de farinha. O termo praecox em seu nome científico, Agrocybe praecox, significa "precoce" e faz referência ao seu aparecimento, nas regiões onde é comum, durante a primavera ou no início do verão. Embora haja várias espécies semelhantes, o agrocybe praecox se distingue delas por ser predominantemente urbano.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

3 - 9 cm

Cheiro
Cheiro:

Cheiro ligeiramente farináceo.

Informações Gerais Sobre Agrocybe praecox
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Atributos de Agrocybe praecox
Diâmetro do Chapéu
3 - 9 cm
Altura do Esporocarpo
4 - 12 cm
Tampa de Cogumelo
2–9 cm; em forma de sino, achatado; amarelo-marrom, branco; seco, liso
Formato do Chapéu
Convexo, Em forma de sino, Plano, Protuberância Central
Superfícies do Chapéu
Liso
Brânquis
Próximos ou aglomerados; esbranquiçados, acinzentados, amarronzados
Acoplamento das Brânquias
Anexada
Haste
3–12 cm de comprimento, 5–15 mm de espessura; igual, com uma base ligeiramente inchada; esbranquiçado a marrom claro
Formas do Haste
Forma de Taco
Superfícies da Haste
Fibriloso
Secções Transversais do Caule
Oco ou algodão oco
Corpo
Branco, inalterado quando cortado
Anel
Fina, em forma de saia; branca
Anel
Com Anel
Padrão de Esporos
Médio a marrom escuro
Cheiro
Cheiro ligeiramente farináceo.
Cores
Marrom
Amarela
Bronze
Branca
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Dispersos, gregários
Hábito
Saprófitas
Substrato
Lascas de Madeira ou Mulch, No solo
Árvores Próximas
Carvalho, Píceas
Ocorrência
Áreas Perturbadas
Status das Espécies
Amplamente distribuído na Europa e na América do Norte.
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Agrocybe praecox
Agrocybe praecox pode ser encontrado em canteiros e jardins cuja terra tenha sido recentemente revolvida, além de em extremidades de florestas. Brota sobre restos de madeira e palha em decomposição.
Valores de Coleta de Agrocybe praecox
Deve ser cozido antes de comer e tem um sabor amargo.
Usos de Agrocybe praecox
O agrocybe praecox é reconhecido por seus usos práticos, especialmente no contexto culinário. Está disponível sazonalmente e é valorizado por forrageadores quando devidamente identificado. Como uma espécie comestível, o agrocybe praecox requer cautela devido à possível confusão com semelhantes tóxicos. Os consumidores devem sempre consultar especialistas antes do consumo para garantir a segurança. Sua coleta e consumo não são tão comuns devido a essas precauções necessárias.
Classificação Científica de Agrocybe praecox
Toxicidade e Comestibilidade de Agrocybe praecox
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Comestibilidade de Agrocybe praecox
Embora haja relatos de que o agrocybe praecox seja comestível se cozido por bastante tempo, ele é considerado um cogumelo de baixa qualidade e costuma apresentar um sabor amargo. Além disso, seu consumo não é recomendado porque ele pode ser confundido com algumas espécies altamente tóxicas. O agrocybe praecox pode ser encontrado principalmente entre meados da primavera e do verão.
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Como Diferenciar Cogumelo mágico e Agrocybe praecox?
Agrocybe praecox: Possui lamelas que são pálidas e se tornam marrom-escuras quando maduras.

Cogumelo mágico: Exibe lamelas que são cinza e se tornam quase preto-púrpura quando maduras.
Dicas para Encontrar Agrocybe praecox
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Agrocybe praecox
Procure por agrocybe praecox no final da primavera ou início do verão, quando o tempo começa a esquentar. Condições ideais incluem solo úmido e temperaturas amenas após um período de chuva.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Agrocybe praecox
Prefere solos ricos, lenhosos e semelhantes a composto.
Quais as Dicas para Encontrar Agrocybe praecox
  • Procure áreas com cobertura de lascas de madeira, como cobertura vegetal perto de edifícios ou em parques.
  • Inspecione pilhas de compostagem ou pilhas de matéria orgânica em decomposição em jardins.
  • Verifique ao redor das bordas de florestas ou trilhas onde lascas de madeira frescas podem estar presentes.
  • Expanda as buscas para áreas gramadas ou regiões que foram recentemente cobertas com cobertura vegetal ou perturbadas.
Como Limpar e Conservar Agrocybe praecox
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Como Limpar Agrocybe praecox
Para limpar o agrocybe praecox, escove suavemente quaisquer detritos com uma escova macia. Evite molhar, pois pode afetar sua textura. Corte as extremidades se parecerem duras. É importante manusear o agrocybe praecox delicadamente para manter sua integridade.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Agrocybe praecox
Armazene em um lugar fresco, escuro, com baixa umidade e boa ventilação para evitar a deterioração.
Secagem em desidratador: Garante temperatura e fluxo de ar controlados para remoção uniforme da água.
Secagem no forno: Útil para secagem rápida com calor consistente; requer verificações frequentes.
Secagem ao ar: Ecológica, usa fluxo de ar natural; melhor em climas quentes e secos.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Agrocybe praecox
Branquear antes de congelar: Preserva a textura e reduz a atividade enzimática que pode degradar a qualidade.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Agrocybe praecox
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Embrulho de Pano, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Armazenamento em Embalagem Original
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazenar em sacos de papel para absorver o excesso de umidade, permitindo a circulação de ar e reduzindo a deterioração.
Embrulho em pano: Envolva os cogumelos em um pano úmido que mantenha a umidade, mas reduza o contato direto com água, evitando que fiquem encharcados.
Armazenamento em saco plástico perfurado: O uso de sacos perfurados ajuda a equilibrar a retenção de umidade e o fluxo de ar, evitando a deterioração e a desidratação.
Armazenamento na embalagem original: Se vendidos em recipientes respiráveis, mantenha-os dentro, pois foram projetados para o fluxo de ar e controle de umidade ideais.
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