Príncipe
uma espécie de Agaricus Nome científico : Agaricus augustus Gênero : Agaricus
Príncipe, uma espécie de Agaricus
Nome científico: Agaricus augustus
Gênero: Agaricus
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Descrição
O príncipe é um cogumelo cujo aroma lembra o de extrato de amêndoas. O termo augustus em seu nome científico, Agaricus augustus, é uma referência ao primeiro imperador de Roma, que se chamava Augusto (curiosidade: o romano influenciou também o nome do oitavo mês do ano, agosto). O príncipe geralmente cresce sob pinheiros. Cuidado para não confundi-lo com o venenoso Amanita smithiana.
Cores
Marrom
Amarela
Cinza
Branca
Habitat
O príncipe cresce em áreas com presença humana, como campings, trilhas e beiras de estradas, podendo ser encontrado também em bosques não muito densos ou nas margens destes. Além disso, pode ser visto em parques e jardins, em especial associado a pinheiros, ou no litoral, após períodos de neblina. Tem preferência por áreas bem irrigadas e brota diretamente do solo, decompondo a matéria orgânica presente neste.
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As pessoas costumam perguntar
Informações gerais
Comestibilidade
Embora haja relatos de que o príncipe seja comestível, ele não é cultivado comercialmente. A espécie pertence ao mesmo gênero de cogumelos como o Champignon/Portobello (A. bisporus e A. bitorquis), mas possui sabor e aromas diferentes - o odor do príncipe já foi descrito como amendoado. Além disso, ele frequentemente está infestado com larvas de moscas na natureza.
Habitat
O príncipe cresce em áreas com presença humana, como campings, trilhas e beiras de estradas, podendo ser encontrado também em bosques não muito densos ou nas margens destes. Além disso, pode ser visto em parques e jardins, em especial associado a pinheiros, ou no litoral, após períodos de neblina. Tem preferência por áreas bem irrigadas e brota diretamente do solo, decompondo a matéria orgânica presente neste.
Altura do Esporocarpo
20 cm
Diâmetro da Coroa
10-35 cm
Hábito
Saprófitas
Substrato
No solo
Cheiro
Odor forte, lembrando amêndoas; sabor semelhante
Padrão de Esporos
De marrom chocolate escuro a marrom-roxo
Como identificá-lo?
Classificação científica
Filo
Basidiomycota Classe
Agaricomycetes Ordem
Agaricales Família
Agaricaceae Gênero
Agaricus Espécie
Príncipe 
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