Hvordan identifiserer man det?
Cap
Hetten 5-20 cm på tvers, konveks til å begynne med, blir flat, litt nedtrykt, nedtrykt eller grunt ombonet når den utvides; blågrå til mørkegrå eller blek til mørkegråbrun; overflate glatt. Kjøttet tykt, fast, hvitt. Smak litt søt og eikeaktig.
Gills
Gjellene går ut, hvitaktige til gulaktige, tette. Stengel 1-7 cm lang, 1-3 cm tykk; hvit eller krem; overflate hårete til fløyelsaktig.
Photo By Brain Johnson
Vitenskapelig Klassifisering
Rekke
Basidiomycota Klasse
Agaricomycetes Bestilling
Agaricales Familie
Pleurotaceae Slekt
Pleurotus Arter
blågrå østerssopp