Hoe identificeer je het?
Cap
Kap 5-20 cm doorsnede, aanvankelijk convex, plat, lichtjes depressief, depressief of oppervlakkig umbonaat bij uitzetting; blauwgrijs tot donkergrijs of bleek tot donkergrijsbruin; oppervlak glad. Vlees dik, stevig, wit. Smaak lichtzoet en eiken.
Gills
Kieuwen vervallen, witachtig tot geelachtig, dichtbij. Stam 1-7 cm lang, 1-3 cm dik; wit of crème; oppervlak harig tot fluwelig.
Photo By Brain Johnson
Wetenschappelijke classificatie
Phylum
Steeltjeszwammen Klasse
Agaricomycetes Classificatie
Agaricales Familie
Pleurotaceae Genus
Pleurotus Soort
Gewone oesterzwam