Penicillium
학명: Penicillium
Penicillium
학명: Penicillium
Photo By Anita Poupa
설명
Penicillium는 포자 생산 구조가 솔 모양으로 다양한 종류의 균류입니다. 많은 종이 항생제를 생산하는데, 유명한 페니실린도 포함됩니다. 이들은 블루 치즈를 만들고 소시지를 발효시키는 등 식품 생산에 중요한 역할을 합니다. 일부 penicillium 종은 여러 산업용 응용을 위해 효소 생산에 사용됩니다. 이 균류는 토양과 부패하는 유기물에서 흔히 발견됩니다.
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