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ホーム > Xerocomellus pruinatus

Xerocomellus pruinatus
Photo By Andreas Kunze
Xerocomellus pruinatus
Xerocomellus pruinatus
Xerocomellus pruinatus

Xerocomellus pruinatus

Xerocomellus pruinatus

（Xerocomellusの一種）

Xerocomellus pruinatusは石灰分の多いアルカリ性の土壌を好みます。表面は灰緑色から紫や黒まで様々な色がある傘の部分は、割ると黄色く、空気にさらされるとゆっくりと青く変化します。ブナの木の下によく生えています。

かさの直径
かさの直径:

3 - 9 cm

匂い
匂い:

ほのかで、一般的に区別できないキノコの香り。

この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Xerocomellus pruinatusの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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Xerocomellus pruinatusの特性
かさの直径
3 - 9 cm
子実体の高さ
3 - 10 cm
かさ
帽子 4-8 cm を横切って; 半球形から凸形、平ら; 中から濃い茶色
傘の表面
繊維状鱗片, ビロード状
柄
茎 3-10 cm 長、 0.5-2 cm 太; 円柱状からクラブ状; 黄色、赤みがかった; まばらに細かい粒状; つぶれると青く変色する
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑からやや繊維状
肉
固い; 黄色っぽい; 切ったときに青く変色する
つば（内被膜）
つばなし
胞子紋
オリーブブラウン, オリーブ色の茶色
匂い
ほのかで、一般的に区別できないキノコの香り。
色
茶
黃
赤
青
紫
肉の傷
青色に変色
発生環境
集団生息
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
コナラ属, マツ属, トウヒ属（唐檜属）, ヨーロッパブナ
発生
落葉樹林, 混交林
ステータス
かなり珍しい
絶滅危惧種
いいえ
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Xerocomellus pruinatusの生育地
Xerocomellus pruinatusは一般的に混合林で繁栄し、しばしばパークランドや成熟したブナの森の下で見つかります。
Xerocomellus pruinatusの用途
Xerocomellus pruinatusは食用として価値があり、季節的に最も利用できる時期に、特にフォーリジャーの間で人気があります。望ましい味を持つので、料理に頻繁に使用されます。食用種としては、キノコの愛好家にとって人気がありますが、消費者はいつも正しい同定をして毒キノコに間違えないようにする必要があります。xerocomellus pruinatusは、確実に同定され、正しく調理された場合にのみ摂取すべきです。
Xerocomellus pruinatusの科学的分類
門
担子菌門
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網
ハラタケ綱
Icon allow
目
イグチ目
Icon allow
科
イグチ科
Icon allow
属
Xerocomellus
Icon allow
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Xerocomellus pruinatusを見つけるのに最適な時期はいつですか？
涼しい湿潤な条件で繁栄するため、夏から秋にxerocomellus pruinatusを探します。これらの季節には、雨上がりの採取が特に豊作につながることがあります。
Xerocomellus pruinatusの理想的な土の条件は何ですか？
カルセアスまたはチョークリッチな土壌。
Xerocomellus pruinatusを見つけるコツは何かありますか？
  • 成熟し、撹乱されていないパークランドや森にあるブナの木の周りや下のエリアを調査します。
  • 地面がわずかに突出していて変色している場所を探し、埋まっているxerocomellus pruinatusの帽子の存在を示している可能性があります。
  • 棒を使って土壌を優しく探り、迷彩された標本を掘り出します。
  • Xerocomellus pruinatusの帽子の特徴を視覚的に見つけるため、木の根元や周囲の落ち葉に集中します。
  • 潜在的なxerocomellus pruinatusの発見ポイントの小さい柔らかいブラシを使用して、キノコを傷つけずにデブリを取り除きます。
Xerocomellus pruinatusの洗浄と保存方法
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Xerocomellus pruinatusの洗浄方法
Xerocomellus pruinatusをきれいにするには、一貫性を保つために、汚れを柔らかくブラシで取り除きます。固い汚れを取り除くには、必要に応じて柔らかいナイフを使用します。クリーニングは徹底的でありながら優しく行います。
Xerocomellus pruinatusの乾燥保存のコツ
湿気と光の露出を最小限に抑えるために、密閉容器に保管し、涼しく暗い乾燥した環境に置きます。
乾燥機で乾燥: 水分量を素早くかつ均一に減少させ、水分含有量の高いキノコに適しています。
オーブンでの乾燥: 脱水機がない場合に有用、一定の低温で効果的に水分を除去します。
風通しの良い場所での天日干し: 湿度の低い温暖な気候が最適ですが、他の方法よりも時間がかかります。
Xerocomellus pruinatusの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を不活性化し、保存期間中の質と食感を保持します。
Xerocomellus pruinatusの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 穴の空いたビニール袋で保存
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
5 - 10 days
紙袋の保管: キノコを紙袋に入れ、空気を循環させ、水分の蓄積と腐敗を防ぎます。
布で包む: 湿気を保ちつつ水に浸透しないように、清潔な湿った布でキノコを包み、冷蔵庫に保存します。
通気孔付きプラスチック袋の保管: バランスの取れた湿度レベルのために、穿孔されたプラスチックラップを使用します。
他の人も聞くよくある質問
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