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Tuber indicum
Photo
By
madmarv00
Tuber indicum
Tuber indicum
(
セイヨウショウロ属
の一種)
Tuber indicumは欧州の黒トリュフと同じ香りを放つことから、日本産の黒トリュフとして有名。大型であるため、今後人工的な栽培に期待が注がれています。数日間冷蔵庫で保存すると香りがより強くなります。
かさの直径:
2 - 10 cm
匂い:
わずかな根菜の香りがある芳香
この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Tuber indicumの一般的な情報
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Tuber indicumの特性
かさの直径
2 - 10 cm
かさ
サイズは2-10 cm;地中性で球形で規則的な形状;黒褐色;いぼ状
肉
何か弾力のある固形物;白色で成熟すると黒色から紫色の黒色になる
胞子紋
ブラウン
匂い
わずかな根菜の香りがある芳香
色
茶
黒
肉の傷
変色しない
発生環境
単独で, 散らばっている, 群れで生活している
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
コナラ属, マツ属
ステータス
ヒマラヤと中国にしか分布していません
絶滅危惧種
はい
ポケットの中のAIキノコ専門家
Tuber indicumの生育地
山岳松と関連しています
Tuber indicumの科学的分類
門
子嚢菌門
網
チャワンタケ綱
目
Pezizales
科
セイヨウショウロカ(西洋松露科)
属
セイヨウショウロ属
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