ホーム > シロヌメリイグチ

シロヌメリイグチ

Suillus viscidus

（ヌメリイグチ属の一種）

シロヌメリイグチはシロという名が付いていますが、「クロヌメリイグチ」と呼ばれることもあるのは、若い時は暗褐色で徐々に白くなり採取後にまた黒くなるという傘の色がそれほど変化に富んでいることを表しています。日本以外にはヨーロッパでも見られますが、多くはないといいます。

かさの直径:

5 - 11 cm

匂い:

穏やかで、それほど特別な香りはない。

シロヌメリイグチの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

無料でアプリをダウンロード

シロヌメリイグチの特性

かさの直径

5 - 11 cm

子実体の高さ

5 - 11 cm

かさ

傘の直径は12 cmまで；半球形から平面状；白灰色から濃い色；粘性

傘の形

饅頭形, 平形

傘の表面

ぬめりがあるもしくは粘性のある

柄

柄は長さ5 - 10 cm、太さ1 - 2 cm；円筒形、ややくびれ；白っぽく、オリーブ色がかる

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

肉

非常に柔らかい；白灰色

つば（内被膜）

柄の最上部；粘性；暗色

つば（内被膜）

環帯がある

胞子紋

粘土色

匂い

穏やかで、それほど特別な香りはない。

色

黃

グレー

白

肉の傷

灰色または黒色に変色

発生環境

散らばっている, 群れで生活している

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

マツ属

発生

針葉樹林

ステータス

稀から非常に稀

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

シロヌメリイグチの生育地

シロヌメリイグチはカラマツ林の地上に発生します。通常は、石灰質で砂地の土壌にあるカラマツの木に菌根して成長します。

シロヌメリイグチを採る価値

食べる前に表面の粘液をしっかりと清掃し、完全に調理することが重要です。

シロヌメリイグチの用途

シロヌメリイグチは食用キノコとして知られていますが、潜在的な健康リスクがあるため注意深く調理する必要があります。適切に処理されれば、料理に利用されることが多いです。シロヌメリイグチの人気は地域によって異なり、季節的に利用可能です。収集者はその実用性を評価しますが、副作用のリスクを軽減するために安全対策を遵守する必要があります。食べる前に専門家のガイドラインを必ず確認してください。

シロヌメリイグチの科学的分類

門

網

目

科

属

シロヌメリイグチの毒性と可食性

キノコの毒性と可食性を理解する

キノコの種類、可食性、毒性、安全のヒントに関する秘密の情報を明らかにしましょう！

無料でアプリをダウンロード

シロヌメリイグチは有毒ですか？

シロヌメリイグチは特定の個人にアレルギー反応を引き起こすことがあり、軽度の症状としては発疹やかゆみ、重度の合併症としてはアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。これらの症状は胃の不快感、口の腫れ、呼吸困難を含むこともあります。重度のアレルギー反応が現れた場合は、直ちに医療機関を受診してください。

中毒の種類

アレルギー性

毒性の程度

低い毒性

潜伏期間

0.5-24時間

中毒症状

キノコアレルギーの反応には個人差があり、軽度から重度まで、皮膚の発疹、かゆみ、口の腫れ、胃の不快感、呼吸困難などの症状が含まれます。重度の場合、アナフィラキシーを引き起こし、即時の医療対応が必要です。

シロヌメリイグチに類似の種

たくさんの種類のキノコを見分ける秘密を解き明かしましょう

専門家のヒントでキノコの種類を見分ける技術を習得しましょう。

無料でアプリをダウンロード

シロヌメリイグチを見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

キノコ狩りの心得を調べる：タイミング、最適な土の条件、その他のコツ！

無料でアプリをダウンロード

シロヌメリイグチを見つけるのに最適な時期はいつですか？

シロヌメリイグチを見つけるためには、夏の終わりから秋にかけて、雨の後に地面が湿っている時期に探します。気温は摂氏10〜21度（華氏50〜70度）がこの種を見つけるのに最も適しています。

シロヌメリイグチの理想的な土の条件は何ですか？

中性からアルカリ性の砂質または石灰質の土壌を好みます。

シロヌメリイグチを見つけるコツは何かありますか？

カラマツの周囲の地面を定期的に調査し、シロヌメリイグチの存在を確認します。
わずかに盛り上がったり乱れた土壌を探し、シロヌメリイグチの発生の可能性を示唆します。
雨の後に探し、湿度の増加がシロヌメリイグチの成長を促進する可能性があります。
カラマツの地域で落ち葉や針などの地面のゴミを慎重に動かします。

シロヌメリイグチの洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。

無料でアプリをダウンロード

シロヌメリイグチの洗浄方法

シロヌメリイグチを掃除するには、手で汚れを取り除き、塩水溶液（1カップの水に大さじ1の塩）に浸けて虫の幼虫を処理し、その後しっかりとすすぎます。デリケートな扱いが必要なので、ブラッシングや過剰な洗浄方法は避けてください。

シロヌメリイグチの乾燥保存のコツ

冷暗所で低湿度の場所に保存し、密閉容器が望ましいです。

乾燥機で乾燥: 水分含有量が高いものに効果的で、一貫した熱と気流を確保します。

オーブンでの乾燥: 低温に設定し、湿度レベルを管理し、腐敗を防ぎます。

風通しの良い場所での天日干し: 自然の気流を利用し、湿度の低い気候に適していますが、時間がかかる場合があります。

シロヌメリイグチの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: キノコを短時間沸騰水にさらし、急速に冷却して食感を保存します。

シロヌメリイグチの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物, 野菜室に保存

冷蔵湿度

90 - 95 %

冷蔵期間

7 - 10 days

紙袋の保管: 紙袋に保存して湿気を逃がし、ねばつきを防ぎます。プラスチックを避けて湿気の蓄積を防ぎます。

通気孔付きプラスチック袋の保管: 通気と湿度のバランスを取り、カビのリスクを減らします。

吸水性ライニングの入った容器: 密閉容器に紙タオルを敷き、余分な湿気を吸収させ、定期的にタオルを交換します。

クリスパードロワーでの保存: 冷蔵庫の野菜室に袋なしで保存し、調整された湿度環境を利用します。

他の人も聞くよくある質問

写真1枚で素早くキノコに関する回答を入手

写真を撮ると、キノコの判定や食用ガイド、毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術の回答をすぐに得られます！

無料でアプリをダウンロード