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スイルルス・バリエガトゥス

Suillus variegatus

（ヌメリイグチ属の一種）

スイルルス・バリエガトゥスは、英語圏では一般にVelvet bolete（ビロードのイグチ）と呼ばれており、若い傘の手触りがビロードや綿毛のように柔らかい特徴を表しています。鉄・亜鉛といった金属のほか放射性セシウムを蓄積するため、原発事故による環境汚染の調査にも利用されています。

かさの直径:

3 - 11 cm

匂い:

穏やかで特徴のない菌の香り。

スイルルス・バリエガトゥスの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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スイルルス・バリエガトゥスの特性

かさの直径

3 - 11 cm

子実体の高さ

5 - 15 cm

かさ

傘 6 - 13 cm、卵形から凸状、砂っぽい茶色から錆茶色、表面に斑点あり

傘の形

饅頭形

傘の表面

ビロード状, 繊維状鱗片

柄

茎 5 - 9 cmの長さ、1.5 - 2 cmの太さ、黄色から黄褐色の斑点、堅固、表面は滑らか

柄の形

先太

柄の表面

平滑からやや繊維状

肉

淡いレモン色、切るとわずかに青く変わる

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

ブラウン, オーカーまたはシェンナブラウン

匂い

穏やかで特徴のない菌の香り。

色

茶

黃

肉の傷

青色に変色

発生環境

散在型、群生型

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

マツ属, トウヒ属（唐檜属）, ヨーロッパアカマツ

発生

針葉樹林

ステータス

低懸念

ポケットの中のAIキノコ専門家

スイルルス・バリエガトゥスの生育地

スイルルス・バリエガトゥスは主にマツの木の下、時折砂の土壌に発生します

スイルルス・バリエガトゥスの分布地域

北アメリカ、ヨーロッパ

スイルルス・バリエガトゥスを採る価値

表面の粘液をしっかりと清掃し、調理後にのみ安全に食べられます。

スイルルス・バリエガトゥスの用途

スイルルス・バリエガトゥスは食用キノコですが、健康リスクの可能性があるため慎重な取り扱いが必要です。その風味が評価されており、成長期にはよく収集されます。特定の料理文化で人気がありますが、毒素を軽減するために完全に調理する必要があります。誤った調理法は有害な効果をもたらす可能性があるため、責任ある消費が重要です。

スイルルス・バリエガトゥスの科学的分類

門

網

目

科

属

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スイルルス・バリエガトゥスは有毒ですか？

スイルルス・バリエガトゥスはアレルギー反応を引き起こすことがあります。影響は皮膚の発疹や口の腫れから胃の不調までさまざまで、呼吸器の問題が重篤化するとアナフィラキシーショックに至ることもあります。アレルギー性の反応は個々の免疫力や感受性に依存します。

中毒の種類

アレルギー性

毒性の程度

低い毒性

潜伏期間

0.5-24時間

中毒症状

キノコアレルギーに対する反応は個人差があり、軽度の皮膚発疹や痒み、口の腫れ、胃の不調、そして呼吸器の問題まで様々です。重度の場合、アナフィラキシーに繋がることがあり、即時の医療処置が必要です。

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スイルルス・バリエガトゥスを見つけるコツ

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スイルルス・バリエガトゥスを見つけるのに最適な時期はいつですか？

スイルルス・バリエガトゥスは、夏の終わりから秋にかけて、良い雨の後に探してください。理想的な条件は、暖かく湿った日々の後に続く穏やかな湿った夜で、成長を促すための地面の湿気が確保されます。

スイルルス・バリエガトゥスの理想的な土の条件は何ですか？

酸性で排水性が良く、砂質またはローム質の土壌。

スイルルス・バリエガトゥスを見つけるコツは何かありますか？

スイルルス・バリエガトゥスは主に松の木の下で見つかりますので、その周辺を探索してください。
針葉樹林の明るく開けた場所でスイルルス・バリエガトゥスを探してください。
特に針が集まっている木の根元を確認してください。
柔らかく酸性の土壌はスイルルス・バリエガトゥスの好む地形です。

スイルルス・バリエガトゥスの洗浄と保存方法

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スイルルス・バリエガトゥスの洗浄方法

スイルルス・バリエガトゥスを清掃するには、まず柔らかいブラシで汚れやごみを優しく払い落とします。スイルルス・バリエガトゥスの形を保つために優しく扱うことが重要です。必要ならば湿らせた布で表面を拭いてください。スイルルス・バリエガトゥスを水に浸さないでください。水を吸収し、テクスチャが変わる可能性があります。

スイルルス・バリエガトゥスの乾燥保存のコツ

密閉容器に保管し、涼しく暗く乾燥した低湿度の場所に置いて保管してください。

乾燥機で乾燥: 効率的な水分除去、一貫した温度、腐敗リスクの低減。

オーブンでの乾燥: 扉を少し開けた低温設定、均等で徹底した乾燥を保証。

風通しの良い場所での天日干し: 暖かく乾燥した通風の良い場所が必要な自然な方法、遅いがエネルギー効率が良い。

スイルルス・バリエガトゥスの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 酵素を不活性化するために沸騰した水に短時間浸し、その後冷凍する。

スイルルス・バリエガトゥスの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 布で包む, 元のパッケージで保存

冷蔵湿度

90 - 95 %