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ホーム > スイルルス・ブレビペス

スイルルス・ブレビペス

Photo By damontighe

スイルルス・ブレビペス

スイルルス・ブレビペス

スイルルス・ブレビペス

スイルルス・ブレビペス

Suillus brevipes

（ヌメリイグチ属の一種）

スイルルス・ブレビペスは針葉樹の根もとの地面に自生する菌根です。宿主樹木へ水分と栄養分を提供し、炭水化物を受け取ります。主に北米に生息します。

かさの直径:

4 - 10 cm

匂い:

ほのかにキノコの香りがしますが、特に特徴的ではありません。

スイルルス・ブレビペスの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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スイルルス・ブレビペスの特性

かさの直径

4 - 10 cm

子実体の高さ

4 - 10 cm

かさ

かさ 5 - 10 cm 直径；凸型、平坦；茶色；滑らか；縁は最初は内側に曲がる

傘の形

饅頭形, 平形

傘の表面

平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある

柄

柄 2 - 5 cm 長さ、1 - 3 cm 太さ；最初は白色で、徐々に淡黄色になる

柄の形

先太

柄の表面

平滑

肉

柔らかい；最初は白色で、老化すると黄色になる；切ったときに変色しない

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

茶色からくすんだシナモン色へ

匂い

ほのかにキノコの香りがしますが、特に特徴的ではありません。

色

茶

黃

赤

白

肉の傷

変色しない

発生環境

散在、集団

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

Pinus muricata, ジャックパイン, ロッジポールパイン, ダイオウショウ (大王松), リギダマツ（リギダ松）, レジノーサマツ, ヨーロッパアカマツ

発生

針葉樹林

ステータス

広く分布

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

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スイルルス・ブレビペスの生育地

スイルルス・ブレビペスはマツに関連して発生します。木の下の地上に発生します。

スイルルス・ブレビペスを採る価値

表面の粘性は徹底的に洗い流し、調理後にのみ食べることができます。

スイルルス・ブレビペスの用途

スイルルス・ブレビペスは有毒種との誤認リスクがあるため、特定の注意を要する食用キノコです。実践的な用途は主に料理にあり、正しく識別され調理された場合、その風味が評価されます。季節的な入手可能性が収集価値に影響を与え、伝統的な料理実践において一役を担っていますが、注意が必要です。食べる前に正しい識別を確認し、健康リスクを避けてください。

スイルルス・ブレビペスの科学的分類

門

網

ハラタケ綱

目

科

ヌメリイグチ

属

ヌメリイグチ属

スイルルス・ブレビペスの毒性と可食性

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スイルルス・ブレビペスの可食性

スイルルス・ブレビペスは北アメリカで晩夏から秋にかけて発生するキノコで、食べられると報告されています。食感に欠けますが、幼時にはヌメリイグチ属の中で一番味の良いキノコだと言われています。イエローストーン国立公園ではハイイログマがスイルルス・ブレビペスを食べます。

スイルルス・ブレビペスに類似の種

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スイルルス・ブレビペスを見つけるコツ

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スイルルス・ブレビペスを見つけるのに最適な時期はいつですか？

湿気が多く気温が穏やかな晩夏から秋にかけてスイルルス・ブレビペスを探します。雨の日の後、常に湿って涼しい地域を確認します。これらの条件はスイルルス・ブレビペスが適切な湿気と涼しい気候で成長するのを助けます。

スイルルス・ブレビペスの理想的な土の条件は何ですか？

排水の良い砂またはローム質の土壌を好む。

スイルルス・ブレビペスを見つけるコツは何かありますか？

松の森で、特に二針または三針の束の木の下を探します。
松に適した排水良好な砂地でスイルルス・ブレビペスを探します。
松の木の根元でスイルルス・ブレビペスの捜索を行います。それが単独で立っているか、または小さな群れの中にいるかどうかに関係ありません。
最近の雨が降った地域を調査します。これらの条件はスイルルス・ブレビペスの出現を促すことがあります。
スイルルス・ブレビペスの果実体は雨の後いつでも現れる可能性があるので、松の森への訪問を繰り返してください。

スイルルス・ブレビペスの洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

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スイルルス・ブレビペスの洗浄方法

スイルルス・ブレビペスを掃除するには、粘性のあるかさの皮と膜の残りを取り除きます。かさの上層を剥がすことが重要で、古いキノコでは孔も取り除くと食感が改善されます。

スイルルス・ブレビペスの乾燥保存のコツ

再水和を防ぐために、涼しく暗く乾燥した場所に密閉容器で保管します。

乾燥機で乾燥: 均一な熱の適用が、腐敗なしに徹底した乾燥を保証します。

オーブンでの乾燥: 低温で一定の温度が水分を均一に除去します。

風通しの良い場所での天日干し: 循環する空気が最少の装置で自然に脱水します。

スイルルス・ブレビペスの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 酵素を無効化するために沸騰水に浸し、その後冷却して排水する。

スイルルス・ブレビペスの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物

冷蔵湿度

90 - 95 %

冷蔵期間

5 - 7 days

紙袋の保管: 通気と湿気の吸収を促進するために紙袋に保管し、腐敗を減少させます。

通気孔付きプラスチック袋の保管: エチレンや他のガスを逃がす一方で湿度を維持するために通気性のある袋を使用します。

吸水性ライニングの入った容器: 余分な湿気を吸収するため、新しい乾いたタオルで裏地を敷いた容器にキノコを入れます。

他の人も聞くよくある質問

写真1枚で素早くキノコに関する回答を入手

写真を撮ると、キノコの判定や食用ガイド、毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術の回答をすぐに得られます！

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スイルルス・ブレビペスはどこにありますか？

スイルルス・ブレビペスはいつ現れますか？

スイルルス・ブレビペスは何に適していますか？

スイルルス・ブレビペスどのように調理しますか？