サケツバタケ（裂け鍔茸）
（ モエギタケ属の一種） 学名 : Stropharia rugosoannulata 属 : モエギタケ属
サケツバタケ（裂け鍔茸）, （ モエギタケ属の一種）
学名: Stropharia rugosoannulata
属: モエギタケ属
説明
サケツバタケ（裂け鍔茸）は肥えた土壌に生える紫褐色～赤褐色のキノコです。傘は饅頭型にはじまり、成長とともに平たく開いていき、最終的には反り返って漏斗型になります。柄の上部によく見られる星が縮れたような形のツバが名前の由来となっています。
色
茶
グレー
白
紫
ハビタ
サケツバタケ（裂け鍔茸）は公園や庭の花壇、畑地、道端などで見られます。牛馬の糞上、木片が堆積している場所や園芸用マルチの上に発生します。
* 免責事項: コンテンツの内容は植物を口にするいかなる根拠としても使用しないでください。植物の中には非常に毒性の高いものもあります。通常の流通経路を通じて食べても問題のない植物を購入してください。
一般的な情報
食用
サケツバタケ（裂け鍔茸）は春と秋に身近に収穫できる、さっぱりした風味のキノコです。傘が開いていない幼菌を食用にし、煮物、汁物、炒め物などに幅広く調理されます。虫やゴミを取り除くため塩水でゆすいで下処理をします。
生息環境
サケツバタケ（裂け鍔茸）は公園や庭の花壇、畑地、道端などで見られます。牛馬の糞上、木片が堆積している場所や園芸用マルチの上に発生します。
発生環境
地面またはウッドチップ、単独または軍隊
子実体の高さ
8 inches
かさの直径
12 inches
習性
腐生菌類
基質
土
匂い
特徴的でない
胞子紋
紫褐色
ステータス
Stropharia属の他の多くのメンバーとは異なり、食用の選択肢と見なされ、商業的に栽培されています。
分布
北アメリカ、ヨーロッパ、南アメリカ、北アジア、オーストラリア、ニュージーランド
