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コキチャハツ

Russula amoenolens

（ベニタケ属の一種）

ベニタケ属の一種であるコキチャハツは、パフェやソーダに添えられるマラスキーノ・チェリーのような甘い香りを放ちますが、毒性も否定できないため、食用にはなりません。針葉樹や堅木の根の近くに生息します。

かさの直径:

3 - 11 cm

匂い:

サクランボやアーモンドを思わせる香り。

コキチャハツの一般的な情報

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コキチャハツの特性

かさの直径

3 - 11 cm

子実体の高さ

3 - 8 cm

かさ

傘の直径 4 - 10 cm 茶色、凸状または平ら

傘の形

饅頭形, 平形, 垂生

傘の表面

ぬめりがあるもしくは粘性のある, 目に見える線または縞模様

ひだ

嫌菌縁; 密接またはほぼ遠隔; 白っぽいから黄みがかった色、もしくは淡いオレンジ色; 多くの場合、茶色に変色

ひだのつき方

直生

柄

柄の長さ 3 - 7 cm まで、最大厚さ 3 cm; 白色、特に基部近くで茶色または黄茶色に変色; 乾燥し、比較的滑らか

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

柄の断面

中空か髄状

肉

白色; 切ったときに変わらない

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

クリーミー白

匂い

サクランボやアーモンドを思わせる香り。

色

茶

黃

ブロンズ

グレー

白

肉の傷

変色しない

発生環境

単生、散在、群生

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

トウヒ属（唐檜属）, マツ属, コナラ属

発生

落葉樹林, 針葉樹林, 牧草地

ステータス

広く分布

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

コキチャハツの生育地

コキチャハツは林地、特にブナ林などの広葉樹林で見られます。林地内の他、林縁、林道脇などで地上に発生します。

コキチャハツの科学的分類

門

網

目

科

属

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コキチャハツを見つけるコツ

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コキチャハツの理想的な土の条件は何ですか？

湿り気があり、栄養豊富で水はけの良い土壌。

コキチャハツを見つけるコツは何かありますか？

コキチャハツはしばしば森の中の草地で発生ので、そこを確認してください。
広葉樹と針葉樹の両方の下を確認し、自然環境を乱さないように注意してください。
散在または群生しているキノコはコキチャハツの存在を示すことがあります。
土壌が湿っているとき、特に雨の後にコキチャハツを探してください。そのとき、キノコが地表に現れやすくなります。
コキチャハツの可能性がある標本を調べる際には、その繊細な構造を保護するために優しく触れてください。

コキチャハツの洗浄と保存方法

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