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エセオリミキ(似非折幹)
エセオリミキ(似非折幹)
エセオリミキ(似非折幹)
エセオリミキ(似非折幹)

エセオリミキ(似非折幹)

Rhodocollybia butyracea

アカアザタケ属の一種)

エセオリミキ(似非折幹)は、夏から秋にかけて広葉樹や針葉樹の林の落ち葉が積もった場所などに群生します。比較的よく見かけるキノコである一方で、姿が変化に富むことから確信を持って判別することが難しいキノコでもあります。

かさの直径
かさの直径:

4 - 9 cm

匂い
匂い:

ややきのこの香りがするが、特に強くはない。

エセオリミキ(似非折幹)の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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エセオリミキ(似非折幹)の特性
かさの直径
4 - 9 cm
子実体の高さ
4 - 10 cm
かさ
傘 2 - 6 cm; 凸形から平坦、浅い円錐状; 黄褐色、灰褐色、赤褐色、灰色がかった牛皮色; 表面は滑らか
傘の形
饅頭形, 平形, 中央のこぶ状突起
傘の表面
平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある
ひだ
付着型、自由型; 密; 白っぽい
ひだのつき方
離生から直生
柄 3 - 8 cm の長さ、1 - 2 cm の厚さ; 黄褐色、灰褐色、赤褐色、灰色がかった牛皮色; 表面は滑らか
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑
柄の断面
中空か髄状
白っぽい; 変色しない
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
淡いピンクがかったクリーム色
匂い
ややきのこの香りがするが、特に強くはない。
肉の傷
変色しない
発生環境
単独、群生、散在
習性
腐生菌類
基質
土, 葉や針葉の落ち葉
近くの木々
トウヒ属(唐檜属), モミ属
発生
針葉樹林, 落葉樹林
ステータス
広く分布
絶滅危惧種
いいえ

エセオリミキ(似非折幹)の見分け方

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エセオリミキ(似非折幹)の生育地
エセオリミキ(似非折幹)は主に針葉樹林内で、時には広葉樹林でも発生します。マツなどの針葉樹の下、落葉や落枝の上でよく見られます。
エセオリミキ(似非折幹)の分布地域
北アメリカ、ヨーロッパ、北アフリカ、北アジア
エセオリミキ(似非折幹)の用途
エセオリミキ(似非折幹) は食用キノコで、そのバターのような味としっかりした食感が評価されています。主に料理の場面で使用され、しばしば炒めたり、様々な料理に取り入れられます。最も人気があるわけではありませんが、特に晩夏から秋にかけての最盛期には、キノコ採集者の間でニッチな支持を持っています。他の有毒種に似ているため、正しい識別が重要です。しかし、正確に識別されれば、エセオリミキ(似非折幹) は食卓に喜ばれる一品となります。
エセオリミキ(似非折幹)の科学的分類
エセオリミキ(似非折幹)の毒性と可食性
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エセオリミキ(似非折幹)の可食性
エセオリミキ(似非折幹)は食べられると報告されていますが、味や香りに特徴がなく水分が多いため、味の評判は様々あり、人気の高いキノコではありません。夏から秋に収穫できます。商業的な食用種としては流通していません。
エセオリミキ(似非折幹)に類似の種
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コカブイヌシメジ(小株犬占地)とエセオリミキ(似非折幹)の分別方法は何ですか?
エセオリミキ(似非折幹): ひだが茎の近くで切れ込みがある。

コカブイヌシメジ(小株犬占地): ひだが茎を伝って下に垂れていることが多い。

エセオリミキ(似非折幹): 穏やかな、またはほとんど無臭。

コカブイヌシメジ(小株犬占地): 甘いアニスのような独特な香りがある。
エセオリミキ(似非折幹)を見つけるコツ
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キノコ狩りの心得を調べる:タイミング、最適な土の条件、その他のコツ
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エセオリミキ(似非折幹)を見つけるのに最適な時期はいつですか?
晩夏から晩秋にかけて エセオリミキ(似非折幹) を探してください。天気が湿り始め、気温が10-20°C (50-68°F) の範囲で安定しているときが理想的です。特に数日間の降雨後が最適です。
エセオリミキ(似非折幹)の理想的な土の条件は何ですか?
よく分解された有機物を好む。
エセオリミキ(似非折幹)を見つけるコツは何かありますか?
  • 松葉の堆積物が豊富な地域で エセオリミキ(似非折幹) を探し、特に松の木の根元に注目してください。
  • エセオリミキ(似非折幹) は小さな散在グループで見つかることが多く、単体ではなく群生を探してください。
  • 植物資料がよく分解された場所を検査してください。エセオリミキ(似非折幹) はそのような土壌条件でよく育ちます。
  • 推定生息地で落ち葉を優しく動かして、エセオリミキ(似非折幹) の隠れた傘を探し出してください。
  • 混合林環境、特に海岸沿いや山間部に焦点を当てて、エセオリミキ(似非折幹) を探すチャンスを増やしてください。
エセオリミキ(似非折幹)の洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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エセオリミキ(似非折幹)の洗浄方法
エセオリミキ(似非折幹) の傘や柄の汚れを柔らかいブラシや布で優しく掃き取り、水を避けて湿気の吸収を制限します。ひだに付着したゴミは、小さなブラシや布で取り除き、ひだが壊れないように慎重に扱います。
エセオリミキ(似非折幹)の乾燥保存のコツ
密閉容器に保存し、涼しい、暗い、湿度の低い場所で、良好な換気が確保されていること。
乾燥機で乾燥: 均一な熱と空気の流れで、湿度の高い環境に理想的です。腐敗を防ぎ、約24-48時間。
エセオリミキ(似非折幹)の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素の作用を抑えるために沸騰したお湯に短時間浸します。
エセオリミキ(似非折幹)の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
7 - 10 days
紙袋の保管: わずかな空気循環を許し、湿気を減らし、腐敗を遅らせます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 限られた空気の流れを提供し、湿度を調整しながら脱水を防ぎます。
吸水性ライニングの入った容器: 余分な湿気を吸収し、乾燥した状態を保ちます。
他の人も聞くよくある質問
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