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ホーム > Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

（Mycetinisの一種）

Mycetinis alliaceusはニンニクのような強い香りがすることから「ガーリックパラシュート」の別名でも呼ばれます。丈夫で細長い柄の上に、ベージュ色の平べったい傘が乗った姿が特徴的です。森の中の落ち葉や腐った木の上に生育します。

かさの直径:

2 - 10 cm

匂い:

強いニンニクに似た香り

Mycetinis alliaceusの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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Mycetinis alliaceusの特性

かさの直径

2 - 10 cm

子実体の高さ

6 - 20 cm

かさ

かさ直径2 - 4 cm; 半球形から平らに広がる; ベージュ、黄土色、または肉色; 滑らか、時々しわがある

傘の表面

目に見える線または縞模様

ひだ

茎に狭く付着; whitishにピンクがかった灰色の色合い

ひだのつき方

直生

柄

茎高さ15 cm, 幅最大3 mm; よく平らにされる; 下部が黒く、上部が茶色; 細かくベルベット状

柄の形

円筒形

柄の断面

中空か髄状

肉

壊れやすい

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

白色

匂い

強いニンニクに似た香り

色

茶

黒

黃

肉の傷

変色しない

発生環境

単独で, 散らばっている, 群れで生活している

習性

腐生菌類

基質

木

近くの木々

ヨーロッパブナ, コナラ属

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

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Mycetinis alliaceusの生育地

落ちたブナの枝の近く、腐った木の近く、アルカリ性の土壌のセクションで、時には針葉樹の周りで、広葉樹の森林に多い。

Mycetinis alliaceusの分布地域

ヨーロッパ

Mycetinis alliaceusの用途

Mycetinis alliaceus はその料理的価値で知られています。特にグルメ料理で重用されています。その食用性があるため、シーズン中は人気のある食材となりますが、最も人気のあるキノコの中には含まれていません。収穫者はそれが季節限定のものであることに注意する必要があります。mycetinis alliaceus は食用ですが、毒性がある類似のキノコと混同しないように、消費前に正確な識別を行う必要があります。

Mycetinis alliaceusの科学的分類

門

網

ハラタケ綱

目

ハラタケ目

科

ツキヨタケ（月夜茸）

属

Mycetinis alliaceusに類似の種

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Entoloma hebes

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

Entoloma hebesとMycetinis alliaceusの分別方法は何ですか？

Mycetinis alliaceus: 砕いたり触ったりすると強いニンニクの匂いを放ちます。

Entoloma hebes: 通常は目立った匂いがありません。

Mycetinis alliaceus: 白い胞子を生成します。

Entoloma hebes: ピンク色の胞子を生成します。

ワライタケ（笑茸）

ワライタケ（笑茸）

Mycetinis alliaceus

Mycetinis alliaceus

ワライタケ（笑茸）とMycetinis alliaceusの分別方法は何ですか？

Mycetinis alliaceus: 腐った木材を好む。

ワライタケ（笑茸）: 草地やしばしば糞と共に成長します。

Mycetinis alliaceus: 独特なニンニクのような匂いがする。

ワライタケ（笑茸）: 強いニンニクのような匂いはない。

Mycetinis alliaceusを見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

キノコ狩りの心得を調べる：タイミング、最適な土の条件、その他のコツ！

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Mycetinis alliaceusを見つけるのに最適な時期はいつですか？

Mycetinis alliaceus を探すのに最適な時期は、春の終わりから秋にかけて、特に雨の後に暖かく湿った条件が続く時期です。理想的な温度は50-70°F (10-21°C)です。最も新鮮な個体を見つけるためには、早朝がしばしば最適な時間です。

Mycetinis alliaceusの理想的な土の条件は何ですか？

アルカリ性の土壌を好む。

Mycetinis alliaceusを見つけるコツは何かありますか？

広葉樹林の落ちた葉や枝の間を探します。
腐った木が豊富な場所、特にブナの周りを探します。
落ち葉がたまる少し高く、未触の場所を探します。
スタブや丸太の根元を調べると、mycetinis alliaceus がよく生えている場所を見つけることができます。

Mycetinis alliaceusの洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。

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Mycetinis alliaceusの洗浄方法

Mycetinis alliaceus を掃除するには、浸け込みは構造を損なう可能性があるため避け、代わりに柔らかいブラシを使用して、下面の繊細な胞子を保持しながら注意深くゴミを取り除いてください。

Mycetinis alliaceusの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 食感の維持、細菌の除去、保存期間の延長。

Mycetinis alliaceusの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 布で包む, 元のパッケージで保存, ペーパータオルで包む

冷蔵湿度

85 - 95 %

冷蔵期間

5 - 7 days

紙袋の保管: キノコは紙袋に入れて保存し、過剰な水分を吸収し、通気を促して腐敗を防ぎます。

布で包む: キノコを湿らせた布で包み、容器内に入れます。これにより水分を適度に保ちながら空気交換を促進します。

元のパッケージでの保管: 元の通気性のある包装が提供されている場合、そのまま保存して湿度を管理し、鮮度を保ちます。

ペーパータオルでの包み: 容器の中でキノコの層の間に清潔なペーパータオルを置き、過剰な水分を吸収させます。

他の人も聞くよくある質問

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