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Melanoleuca grammopodia

（ザラミノシメジ属の一種）

Melanoleuca grammopodiaは黒と白のかさを持っています。中央には識別に役立つかもしれない暗い斑点があります。しかし、識別が難しいため、食用として収集しないでください。ヨーロッパ全土および北アメリカの一部で広く分布しています。

かさの直径:

6 - 15 cm

匂い:

土の香り、ネズミや茹でたキャベツに似た香り。

Melanoleuca grammopodiaの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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Melanoleuca grammopodiaの特性

かさの直径

6 - 15 cm

子実体の高さ

6 - 15 cm

かさ

かさ 6 - 15 cm 幅; convex 形から平ら; 黄色がかった茶色から灰色がかった茶色; 表面は滑らか

傘の形

饅頭形, 平形, 垂生, 中央のこぶ状突起

傘の表面

平滑

ひだ

鋸歯状; 白、淡いクリーム色、クリームグレー

ひだのつき方

凹生

柄

茎 5 - 12 cm の長さ、 5 - 15 mm の太さ; 白色; 縦に走る茶色の線維

柄の形

円筒形

柄の表面

小繊維状

肉

しっかり; 白っぽい; 変色しない

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

クリーミーな白色

匂い

土の香り、ネズミや茹でたキャベツに似た香り。

色

茶

黃

グレー

白

肉の傷

変色しない

習性

腐生菌類

基質

土, 葉や針葉の落ち葉

近くの木々

トウヒ属（唐檜属）, マツ属

発生

牧草地, 落葉樹林

ステータス

広範囲に分布していますが珍しい

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

Melanoleuca grammopodiaの生育地

Melanoleuca grammopodiaは手入れの行き届いた牧草地、庭園、公園などの草地や、落ち葉の中にある落葉広葉樹林で見つかります。

Melanoleuca grammopodiaを採る価値

毒性のある種があり、それらとの区別が難しいため危険。

Melanoleuca grammopodiaの用途

Melanoleuca grammopodiaは食用キノコとして認識されていますが、重大なリスクが伴います。適切な識別と調理をした後でのみ消費する必要があります。これらの危険性のため、人気は限られており、料理に広く使われることはありません。季節的な供給はその危険性を軽減するものではなく、消費を考える際には注意が必要です。

Melanoleuca grammopodiaの科学的分類

門

網

目

科

属

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Melanoleuca grammopodiaを見つけるのに最適な時期はいつですか？

晩夏から秋にかけて、雨が降った後や湿った条件でmelanoleuca grammopodiaを探します。これらのキノコは日中の気温が穏やかで、夜間が冷涼だが霜が降りない時期に繁殖します。

Melanoleuca grammopodiaの理想的な土の条件は何ですか？

豊富で湿った、排水の良い土壌を好む。

Melanoleuca grammopodiaを見つけるコツは何かありますか？

光が多く部分的に日陰がある開けた草地をチェック。
落葉広葉樹林の木の根元を探し、落ち葉の堆積を探る。
雨の後、よく手入れされた芝生や公園を調査。
牧草地内の乱れた地面や道の周りを探し、土壌が豊富な場所を探す。

Melanoleuca grammopodiaの洗浄と保存方法

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Melanoleuca grammopodiaの洗浄方法

Melanoleuca grammopodiaを掃除するには、柔らかいブラシでやさしく汚れを落とします。落ちにくい粒子がある場合は、布を軽く湿らせて表面を拭いてください。melanoleuca grammopodiaを扱う際は慎重に行い、繊細な皮やひだを浸したり剥がしたりしないようにして物理的な形状を保ちます。

Melanoleuca grammopodiaの乾燥保存のコツ

再水和を防ぐために、密閉容器で涼しく暗い乾燥した場所に保管。

乾燥機で乾燥: 急速に水分を取り除き、腐敗を防ぐのに効率的。

オーブンでの乾燥: 均一な熱分布で効果的に水分を取り除く。

風通しの良い場所での天日干し: 湿度が低い環境に適しており、自然条件を利用。

Melanoleuca grammopodiaの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 酵素を抑えるために短時間熱湯に浸し、その後冷却して冷凍します。

Melanoleuca grammopodiaの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物

冷蔵湿度

90 - 95 %

冷蔵期間

5 - 7 days

紙袋の保管: 通気性があり、湿気の蓄積を防ぎ、歯ごたえのあるキノコに適する。

通気孔付きプラスチック袋の保管: わずかな通気で結露を防ぎ、中程度の水分含有量のキノコに適する。

吸水性ライニングの入った容器: 紙タオルでライニングした容器は湿度をコントロールし、腐敗しやすい種類に有益。

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