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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)

Lycoperdon pyriforme

ホコリタケ属の一種)

タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は色も形もホコリタケ(別名:キツネノチャブクロ)に似ています。ホコリタケが草地などに発生するのに対して、タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は夏から秋にかけて、朽木や切り株上に発生します。

かさの直径
かさの直径:

2 - 3.5 cm

匂い
匂い:

穏やかで土っぽい、特に特徴的ではない。

タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の特性
かさの直径
2 - 3.5 cm
子実体の高さ
1.5 - 2.5 cm
かさ
2 - 3.5 cm 幅;丸い;淡茶色から黄色味がかった茶色;乾燥しており、若く新鮮なときには小さな白いとげで覆われている
根のような構造;白い
柄の形
先細
柄の表面
平滑
粒状;黄緑色からオリーブ色
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
ブラウン
匂い
穏やかで土っぽい、特に特徴的ではない。
ブロンズ
肉の傷
変色しない
発生環境
群生、クラスター
習性
腐生菌類
基質
枯れ木
発生
落葉樹林, 針葉樹林, 混交林
ステータス
北アメリカでは非常に広く分布し、一般的です
絶滅危惧種
いいえ

タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の見分け方

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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の生育地
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は林地で見られます。腐朽した各種樹木、特にその切り株や根元部分に多数群生し、地中に埋もれた朽木にも発生します。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の分布地域
北アメリカ, ヨーロッパ, アフリカ, 中央アメリカ, アジア
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)を採る価値
若い時に食用。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の用途
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は食用種として認識されていますが、注意して摂取する必要があります。独特の味と食感で知られており、料理界でも珍重されています。通常、夏の終わりから秋にかけて見つかり、採取者の間で価値があります。その食用性にもかかわらず、適切な識別と調理が必要です。安全性を確保するため、必ずタヌキノチャブクロ(狸茶袋)を徹底的に調理してから摂取してください。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の科学的分類
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の毒性と可食性
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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は有毒ですか?
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)を食べると、軽度の中毒症状が起きることがあります。成熟状態のキノコを食べると、吐き気や胃痙攣、嘔吐などの胃腸障害が起きます。また、このキノコはリコペルドン症を引き起こすことでも知られています。リコペルドン症とは、タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の子実体から出される胞子を吸い込むことで起きる呼吸器系の病気です。この病気にかかると、吐き気や心拍数の増加、捻髪音、呼吸困難などの症状が起きます。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は犬に有毒ですか?
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の胞子は犬が吸い込むと有毒で、危険な状態であるライコペルドン症を引き起こす可能性があります。これは呼吸困難、肺炎、死亡を引き起こす可能性があるため、毒性が疑われる場合は医療機関に相談する必要があります。犬は大きなツチグリで遊ぶことに興味を示すことが多く、毒性のリスクが高まります。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の可食性
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は白色の若菌のみ食べられると報告されており、黄色から茶色いものは食べられません。外皮は硬いため取り除きます。よく似た種に有毒なニセショウロがありますが、中身が白くないことで見分けられます。
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ニセショウロ
ニセショウロ
類似の種
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)
ニセショウロとタヌキノチャブクロ(狸茶袋)の分別方法は何ですか?
タヌキノチャブクロ(狸茶袋): 滑らかな外表面を持つ。

ニセショウロ: 厚く、いぼ状の外皮を持つ。

タヌキノチャブクロ(狸茶袋): 典型的には木材上に生育する。

ニセショウロ: 土壌や落葉の中に生育する。
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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)を見つけるのに最適な時期はいつですか?
夏の終わりから秋にかけて、雨の後にタヌキノチャブクロ(狸茶袋)を探します。最適な条件は雨の後に現れることが多く、早朝が最も良い時間帯です。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)を見つけるコツは何かありますか?
  • 腐敗した切り株や倒木の周りを確認します。通常、タヌキノチャブクロ(狸茶袋)はこれらの場所に成長します。
  • 単独ではなく、密集したクラスターを探します。なぜなら、タヌキノチャブクロ(狸茶袋)はしばしば一つの場所に大量に発生します。
  • 広葉樹や針葉樹と広葉樹の両方が腐敗している場所を確認します。なぜなら、タヌキノチャブクロ(狸茶袋)は両方のタイプで成長することができるからです。
  • 手を使って低い位置にある木材を覆っている葉や緩んだゴミを優しく払い落とします。ここにタヌキノチャブクロ(狸茶袋)が成長している可能性があります。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の洗浄と保存方法
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タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の洗浄方法
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)を清掃するには、表面のゴミを優しく取り除きます。深く入り込んだ汚れには、皮を破らないように軽くブラシをかけます。基部に幼虫がいないか確認し、侵入した部分を切除します。清掃中は純白でしっかりした状態を保つようにします。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素の活性を抑え、食感と風味を保ちます。
タヌキノチャブクロ(狸茶袋)の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, ラップで包んで保存, 布で包む, ダンボールで保存
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 余分な湿気を吸収し、通気を確保するために紙袋に保存します。
プラスチックラップの保存: 湿度をコントロールしカビの発生を防ぐために、穴をあけたプラスチックラップで覆います。
布で包む: 通気を維持しつつ余分な湿気を防ぐために、通気性のある布で包みます。
ダンボール箱の保管: 段ボール箱を紙で裏打ちし、長期保存のための安定した環境を作ります。
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