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Lepista panaeolus

Lepista panaeolus

ムラサキシメジ属の一種)

Lepista panaeolusは特徴的な斑点のある外観をしており、野生の生息地ではさまざまな色調を示すことがあります。この種は、通常、腐敗する森林の豊かな有機物を好むため、群生して育ちます。かさの下には鰓(えら)があり、これは胞子の撒布に重要で、繁殖と適した環境での広がりに寄与します。

かさの直径
かさの直径:

10 - 12 cm

匂い
匂い:

穏やか、小麦粉を思わせるが、特に特徴的でない。

Lepista panaeolusの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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Lepista panaeolusの特性
かさの直径
10 - 12 cm
子実体の高さ
2 - 10 cm
かさ
かさ 10 - 12 cm 幅; 丸みを帯びたものから平坦なものまで; 灰褐色
傘の表面
平滑
ひだ
上生から短い垂生; 白からピンク灰色
ひだのつき方
垂生
柄 2.5 - 7 cm 長さ, 5 - 25 mm 太さ; 等しい、棍棒状; 灰褐色
柄の形
円筒形
柄の断面
中空か髄状
しっかりしていて、ウジ状
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
ピンクからブラウンへ
匂い
穏やか、小麦粉を思わせるが、特に特徴的でない。
グレー
発生環境
単独で, 散らばっている, 群れで生活している
習性
腐生菌類
基質
近くの木々
コナラ属, マツ属, ナナカマド属
絶滅危惧種
いいえ
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Lepista panaeolusの生育地
Lepista panaeolusは青草の生えた環境、特に改良されていない栄養分の少ない草地や墓地のような撹乱された場所でよく育ちます。
Lepista panaeolusを採る価値
非常に似ていて識別が難しい有毒な種があるため危険です。
Lepista panaeolusの用途
Lepista panaeolusは食用の種として認識されていますが、重大なリスクもあります。誤認識や個別の過敏症に関連する潜在的な危険のため、消費には注意が必要です。lepista panaeolusは料理の用途があるかもしれませんが、安全の懸念からその人気と収集価値は限られています。採取者と消費者はこれらのリスクについて十分に情報を得て、lepista panaeolusを消費する前に専門家に相談することが重要です。
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クリトキベ・リブロサとLepista panaeolusの分別方法は何ですか?
Lepista panaeolus: 胞子紋はピンクがかった茶色です。

クリトキベ・リブロサ: 胞子紋はクリーム色または白色です。
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Lepista panaeolusを見つけるのに最適な時期はいつですか?
Lepista panaeolusを探すのは晩秋から初冬にかけてがおすすめです。雨が降った後、土が湿って温度が穏やかで凍結しない時期に出現する傾向があります。雨の後、晴れの日が数日続いた後に探しましょう。
Lepista panaeolusの理想的な土の条件は何ですか?
水はけがよく、栄養分の少ない土壌を好みます。
Lepista panaeolusを見つけるコツは何かありますか?
  • 開けた草地をスキャンし、地面があまり撹乱されていない場所に注意を向けます。
  • 伴生するキノコの種、例えばキヌガサタケやタケリタケを特定します。これらの種はlepista panaeolusが好ましい生息地の指標として共存することがよくあります。
  • 適した生息地でlepista panaeolusが妖精の輪を形成しているのを探します。これは円弧や円の形で現れるキノコです。
  • 見えない標本を傷つけないように注意深く歩き、以前にlepista panaeolusが見つかった場所を再訪します。
Lepista panaeolusの洗浄と保存方法
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Lepista panaeolusの洗浄方法
Lepista panaeolusを洗浄するには、柔らかい刷毛で汚れをやさしく払います。必要ならば流水の下でさっと洗い流しますが、水を吸収するため浸さないでください。ペーパータオルで直ちに乾かしてください。
Lepista panaeolusの乾燥保存のコツ
密閉容器に入れて、冷暗所で湿度が低く直射日光の当たらない場所に保管します。
乾燥機で乾燥: 温度と気流の信頼できる制御ができ、高水分含有量のキノコに適しています。
オーブンでの乾燥: 低温を一定に保つことができ、一貫した保存のために均一な乾燥を助けます。
風通しの良い場所での天日干し: 自然の空気循環を利用し、湿度の低い気候に最適です。人工的な熱源が利用できない場合に推奨されます。
Lepista panaeolusの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を不活性化し、風味と食感を保ちます。
Lepista panaeolusの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, ダンボールで保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 布で包む, 野菜室に保存
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 湿気の蓄積を減らし、空気の循環を許可して湿りを防ぎます(約20語)。
ダンボール箱の保管: 過剰な湿気を吸収し、保持力を提供します。繊細な質感に適しています(約20語)。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 湿度をある程度制御しつつ、脱水を最小限に抑えます。通気口がわずかにあります(約20語)。
布で包む: 直接水に触れずにキノコを適度に湿った状態に保ち、乾燥や収縮を防ぎます(約20語)。
クリスパードロワーでの保存: キノコをエチレンを放出する果物や野菜から隔離し、新鮮さを保ちます(約20語)。
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