紙袋の保管: キノコを紙袋に入れて余分な水分を吸収し、風味と食感を保ちます。
布で包む: 湿った布で包まれたキノコは、呼吸を確保しながら乾燥を防ぎます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 袋に小さな穴が開いていることで空気の流れができ、結露や腐敗のリスクを減らします。
吸水性ライニングの入った容器: きのこを分けて湿らせておくために、下に湿ったペーパータオルの層を敷いた容器を使用してください。
元のパッケージでの保管: 通気性があるなら、キノコの元の包装を再利用すると、理想的なミクロ環境を提供します。
