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シロカラハツタケ

Lactarius pubescens

（チチタケ属の一種）

シロカラハツタケは毒性を持つと報告されていますが、それ以前にたいへん辛い味がするため食用にはできません。学名に含まれる「ラクタリウス」は「乳」を意味し、本体を傷つけると白い乳液が出ることに由来します。

かさの直径:

4 - 14 cm

匂い:

弱くテルペンのような匂いがします。

シロカラハツタケの一般的な情報

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写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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シロカラハツタケの特性

かさの直径

4 - 14 cm

子実体の高さ

3 - 6 cm

かさ

傘の幅 2.5 - 10 cm; 凹面; 白からクリーム色、赤橙色になる; 新鮮なときは粘着性で滑らか、無帯状; 若いときには粗い白い毛が縁にあります

傘の形

饅頭形, 垂生

傘の表面

繊維状鱗片, ぬめりがあるもしくは粘性のある

ひだ

短い垂生; 混み合って; 白っぽいから薄黄色でピンクがかっています; 傷つくと徐々に褐色がかった黄土色になる

ひだのつき方

直生

柄

柄の長さ 2 - 7 cm, 幅 6 - 13 mm; ほぼ同じか下に向かって細くなる; 白っぽいから黄土色、ピンクがかっています; 絹のようで、年齢とともに中が空洞になり、滑らか

柄の形

先細

柄の表面

平滑からやや繊維状

柄の断面

中空か髄状

肉

しっかりしている; 白い

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

クリーム色から淡いアイボリー色へ, 時折、淡いサーモンピンクの色合いがかすかに見える

匂い

弱くテルペンのような匂いがします。

色

茶

赤

白

オレンジ

ピンク

クリーム

肉の傷

変色しない

傷つくと肉から液体が出る

はい

発生環境

点々と、群生する

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

アメリカシラカンバ, マツ属, トウヒ属（唐檜属）

発生

落葉樹林

ステータス

温帯のヨーロッパ全域で一般的に見られます

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

シロカラハツタケの生育地

シロカラハツタケは庭や公園、道端などで見られます。シラカバなどの広葉樹の下の地上に発生します。

シロカラハツタケの分布地域

北アメリカ、ヨーロッパ、北アジア；ニュージーランドに導入されています

シロカラハツタケの科学的分類

門

網

目

科

属

シロカラハツタケの毒性と可食性

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シロカラハツタケは有毒ですか？

シロカラハツタケ（Lactarius pubescens）危険なキノコの仲間として知られています。特にシロカラハツタケは、死ぬことはありませんが、猛毒です。軽度から重度の胃腸障害を引き起こします。症状には嘔吐、吐き気、下痢、胃痙攣、多量の発汗などがあります。摂取後数分から数時間以内に症状が現れます。

毒素の種類

テルペノイド

中毒の種類

胃腸

毒性の程度

中程度の毒性

潜伏期間

0.5-4時間

中毒症状

一般的な症状には、吐き気、嘔吐、けいれん、下痢といった胃腸の不調が含まれます。

より重篤な場合、消化器系を超えて、視覚障害、震えや運動失調などの運動障害、肝臓や腎臓などの重要な臓器の損傷に至ることがあります。