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ヤミイロタケ

Lactarius glyciosmus

（チチタケ属の一種）

ヤミイロタケは若いときは黄色から淡い白色ですが、成長するとリラ色に変わります。その名前「ココナツ乳キャップ」（Coconut milkcap）は、簡単に識別できるココナツの香りから名付けられました。通常、白樺の近くで生育しています。損傷すると、傷口から乳液のような物質がにじみ出ます。

かさの直径:

2 - 6 cm

匂い:

強いココナツのような香り。

ヤミイロタケの一般的な情報

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写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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ヤミイロタケの特性

かさの直径

2 - 6 cm

子実体の高さ

3 - 7 cm

かさ

傘 2 - 7 cm 幅; 平らで花瓶型; ピンクがかった肌色; 細かく粗い; 縁は内巻き

傘の形

饅頭形, 平形, 垂生

傘の表面

平滑, 繊維状鱗片

ひだ

付着; 密集; 白っぽいから黄ばみ; 傷ついても変色しない

ひだのつき方

垂生

柄

柄 3 - 7 cm 長, 8 - 15 mm 太さ; ピンクがかった肌色

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

柄の断面

中空か髄状

肉

淡色; スライスしても変わらない

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

クリーム色

匂い

強いココナツのような香り。

色

黃

ピンク

肉の傷

変色しない

傷つくと肉から液体が出る

はい

発生環境

単生、点在、群生

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

アメリカシラカンバ, トウヒ属（唐檜属）

発生

落葉樹林

ステータス

広く分布

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

ヤミイロタケの生育地

ヤミイロタケは広葉樹林を好み、しばしば白樺の下で見つかり、ハンノキの近くでも見られることがあります。

ヤミイロタケの用途

ヤミイロタケは食用キノコとして評価され、調理の場で利用されます。最も人気のあるキノコではありませんが、採取者にとっては季節の楽しみです。広く認知されていないかもしれませんが、ヤミイロタケを収集する人々はその独特の風味を様々な料理で楽しんでいます。野生のキノコの場合、ヤミイロタケを消費する際には適切な識別と調理が安全のために重要です。

ヤミイロタケの科学的分類

門

網

目

科

属

ヤミイロタケの毒性と可食性

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ヤミイロタケは有毒ですか？

ヤミイロタケは主に夏の終わりから秋にかけて温帯の森林に生息します。摂取すると、吐き気、嘔吐、痙攣、下痢などの胃腸の不調を引き起こすことがあります。重篤な場合、視力障害、運動障害、内臓損傷の可能性もあります。特徴としては、凸型の傘、下生するひだ、アニスの香りがあり、採取者が誤食を避けるための助けになります。

毒素の種類

テルペノイド

中毒の種類

胃腸

毒性の程度

中程度の毒性

潜伏期間

0.5-4時間

中毒症状

一般的な症状には、吐き気、嘔吐、痙攣、下痢などの胃腸の不調があります。

より重篤な場合、中毒は消化器系を超えて、視力障害、震えや運動失調などの運動障害、肝臓や腎臓などの重要な臓器の損傷に至ることがあります。