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Lactarius corrugis
Lactarius corrugis
Lactarius corrugis
（
チチタケ属
の一種）
老齢のlactarius corrugisの子実体の帽子は顕著にしわ立ち、それが種の一般名になっています。一方、若い標本はしばしば白っぽくフェルト状の層で覆われています。このキノコを切るか傷つけると、茶色い乳液が出ます。これは落葉樹林で成長し、しばしば樫と関連付けられます。
かさの直径:
3 - 22 cm
匂い:
特に明確でないか、ほんのり腐った魚のような香り
この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Lactarius corrugisの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、
食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術
などの情報を素早く得られます。
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Lactarius corrugisの特性
かさの直径
3 - 22 cm
子実体の高さ
4 - 13 cm
かさ
4-20 cm、最初は凸状で、浅く凹む。
傘の形
饅頭形, 垂生
傘の表面
ビロード状
ひだ
茎についているか下に這い、若いときは淡い茶色ですが、すぐに橙色、黄色、または褐色になり、傷ついたところで茶色に変色します。
ひだのつき方
直生
柄
3-11cm長、1.5-3cm太。
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑からやや繊維状
肉
白色から黄色がかった色で、スライスするとゆっくりと茶色に変色します。
つば（内被膜）
つばなし
胞子紋
白色
匂い
特に明確でないか、ほんのり腐った魚のような香り
色
茶
赤
黃
肉の傷
茶色に変色
発生環境
単生、散在、群生
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
コナラ属, マツ属
発生
落葉樹林
ステータス
一般的
ポケットの中のAIキノコ専門家
Lactarius corrugisの生育地
Lactarius corrugisは特に樫の木の周りなどの広葉樹林で一般的に見られます。単独で見られることもありますが、集団で見られることもあります。
Lactarius corrugisの分布地域
東アメリカ、テキサス、メキシコ。
Lactarius corrugisの用途
Lactarius corrugisは食用として評価されるキノコ種です。採集者の間で人気があり、特定の季節に見つけることができ、収集の魅力を高めています。lactarius corrugisは食用とされていますが、有毒な見た目の似たキノコとの混同を避けるために、正しく識別して調理することが重要です。野生のキノコに精通している人々によって料理に使用されますが、野生の菌類を摂取する際は常に注意が必要です。
Lactarius corrugisの科学的分類
門
担子菌門
網
ハラタケ綱
目
ベニタケ目
科
ベニタケ科
属
チチタケ属
Lactarius corrugisに類似の種
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アカチチモドキ
類似の種
Lactarius corrugis
アカチチモドキとLactarius corrugisの紛らわしいところはありますか？
Lactarius corrugis
と
アカチチモドキ
は、サイズ、色、そして全体的な形態が似ているため、簡単に間違えられることがあります。
アカチチモドキとLactarius corrugisの分別方法は何ですか？
Lactarius corrugis
: 乳液は白色で、ゆっくりと鰓を茶色に染める傾向があります。
アカチチモドキ
: 乳液は無色から白色ですが、キノコの組織を染めることはありません。
Lactarius hysginus
類似の種
Lactarius corrugis
Lactarius hysginusとLactarius corrugisの紛らわしいところはありますか？
Lactarius corrugis
と
Lactarius hysginus
は、そのサイズ、色、全体的な形態が似ているため、誤認されやすいです。
Lactarius hysginusとLactarius corrugisの分別方法は何ですか？
Lactarius corrugis
: 傘の表面は顕著にしわが寄っていたり、波打っていたりします。
Lactarius hysginus
: 傘の表面は滑らかで、顕著なしわはありません。
Lactarius corrugisを見つけるコツ
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Lactarius corrugisを見つけるのに最適な時期はいつですか？
夏終わりから秋始めにlactarius corrugisを探します。この種は、通常は雨の後に高湿度の涼しい気候で繁茂します。
Lactarius corrugisの理想的な土の条件は何ですか？
湿った、排水がよくされ、有機物が豊富な環境。
Lactarius corrugisを見つけるコツは何かありますか？
特に樫などの広葉樹の周囲を探します。lactarius corrugisはこれらの木とよく関連します。
地面が一貫して湿っていて排水がよくされたエリアを探します。
落ち葉や有機物がたまり、肥沃な土壌を提供する場所を調査します。
散在的に探して、単独または小さなlactarius corrugisの集団を見つけます。
木の葉をそっと寄せてキノコを見つけ出します。
Lactarius corrugisの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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Lactarius corrugisの洗浄方法
Lactarius corrugisをきれいにするには、帽子と茎から砕けたものをやさしく払います。茎の底が汚れている場合は切り取ります。キノコが乳状の液体を分泌する場合は、湿った布で押さえます。しわのように立体的な帽子を保つために取扱いには注意が必要です。
Lactarius corrugisの乾燥保存のコツ
低湿度の涼しい暗い乾燥した場所でエアタイトな容器に保管します。
乾燥機で乾燥
: 過熱せずに均一に湿気を取り除くように低めの安定温度に調整します。
オーブンでの乾燥
: 低温設定にして、湿気を逃がすためにドアを少し開けます。
風通しの良い場所での天日干し
: 暖かく乾燥した場所にほすか薄く広げるか吊るします。
Lactarius corrugisの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする
: 軽く蒸気や沸騰した水にさらし、冷やして凍結させます。
Lactarius corrugisの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 布で包む, 吸水性の内張りのある入れ物
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管
: 湿気を吸収し、ヌルヌル感を防ぐために紙袋に保存します。
通気孔付きプラスチック袋の保管
: 通気を確保し、結露の発生を防ぐために通気孔のある袋を使用します。
布で包む
: 清潔な湿った布で包み、湿気を保ち、浸水させずに保持します。
吸水性ライニングの入った容器
: 余分な湿気を吸収するためにエアタイトな容器に紙タオルを間に挟んでキノコの層を置きます。
他の人も聞くよくある質問
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