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フキサクラシメジ

Hygrophorus pudorinus

（ヌメリガサ属の一種）

フキサクラシメジのヌメリには、生魚を干した臭いにもたとえられる独特の異臭があり、手に付着すると洗ってもなかなか落ちないと言われています。本種は採取してからたったの1日か2日で白くフワフワしたカビのようなものに覆われてしまいますが、これは実際にはカビではなく気中菌糸とよばれる本種の胞子です。

かさの直径:

5 - 15 cm

匂い:

泡立つ、芳香、または特にない。

フキサクラシメジの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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フキサクラシメジの特性

かさの直径

5 - 15 cm

子実体の高さ

12 - 15 cm

かさ

キャップ：3-10 cm；凸状で幅広い鐘型；淡いピンク色からオレンジ色や淡いベージュ色；微細な鱗片や亀裂があり、経年変化でマージンは最初は巻き込まれ、綿毛質

傘の形

饅頭形, 鐘形

傘の表面

平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある, 繊維状鱗片

ひだ

広く付着、延びたり戻ったり；密集またはほぼ離れている；白色、黄色からピンク色に変化するか変化しない

ひだのつき方

直生

柄

柄：3-8 cm以上；上部が細くなる基部よりも太い；赤褐色、白色、黄色

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑からやや繊維状

肉

堅く、白色、わずかにピンク色から黄色またはオレンジ色

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

白色

匂い

泡立つ、芳香、または特にない。

色

茶

黃

赤

ブロンズ

白

オレンジ

ピンク

肉の傷

変色しない

発生環境

単生、散在

習性

菌根菌

基質

土, 葉や針葉の落ち葉

近くの木々

ミヤマバルサムモミ, エンゲルマントウヒ

発生

針葉樹林

ステータス

コロラドから西海岸までの北米西部で広く分布しています

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

フキサクラシメジの生育地

フキサクラシメジは通常、針葉樹林環境で栄え、特にモミの木が豊富な地域で見られます。

フキサクラシメジの用途

フキサクラシメジは価値ある食用キノコで、料理に利用されることが求められています。特定の地域では人気があり、季節ごとに収穫されます。フキサクラシメジは安全に食べられると考えられていますが、誤って有毒な見た目のよく似たキノコと混同する危険性があるため、採取者はこの種を正確に識別することが重要です。その収集価値は食用性にあり、マッシュルーム愛好家にとって貴重な採り物です。

フキサクラシメジの科学的分類

門

担子菌門