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トガリツキミタケ

Hygrocybe acutoconica

アカヤマタケ属の一種)

トガリツキミタケは地域によって発生がなくなり、広島市では1997年以降の発生が確認されておらず、準絶滅危惧に指定されています。黄色のカサを長期間維持することはよく知られていますが、どのように栄養分をとり生命を維持しているのかなど、不明のところが多いキノコです。

かさの直径
かさの直径:

2 - 7 cm

匂い
匂い:

わずかにキノコの香りはするが、特に特徴的ではない。

トガリツキミタケの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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トガリツキミタケの特性
かさの直径
2 - 7 cm
子実体の高さ
3 - 10 cm
かさ
かさは1-4 cm; 円錐形; 黄色からオレンジ色; ぬるぬるまたはねばねばしており、無毛; 縁はしばしばかすかに線が入り、年を取ると持ち上がり裂ける
傘の形
鐘形, 中央のこぶ状突起
傘の表面
平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある, 目に見える線または縞模様
ひだ
自由または付着; 接近している; 黄色から淡黄色または淡いオレンジ色
ひだのつき方
離生から直生
柄は長さ2〜6 cm、太さ3〜12 mm; 等しい、しばしばねじれ; 淡黄色からオレンジ色、基底部は白っぽい; 乾燥
柄の形
円筒形
柄の表面
小繊維状
柄の断面
中空か髄状
薄い;黄ばみがかった
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
白色
匂い
わずかにキノコの香りはするが、特に特徴的ではない。
オレンジ
肉の傷
変色しない
発生環境
孤独、散在、社交的
習性
腐生菌類
基質
土, コケ
近くの木々
トウヒ属(唐檜属), マツ属, コナラ属
発生
落葉樹林, 牧草地
ステータス
どうやら北アメリカに広く分布しているようだ
絶滅危惧種
いいえ
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トガリツキミタケの生育地
トガリツキミタケは林内や草地、川岸などに発生します。石灰質や砂質土壌の地上に最も多く見られ、単生、または散生して成長します。
トガリツキミタケを採る価値
食用可能性には議論の余地があります。いくつかのガイドでは食用とされていますが、この種は一般的ではなく、食感も特に高く評価されていないため、収集する価値はありません。
トガリツキミタケの用途
トガリツキミタケは食用に適するかどうかが疑わしいキノコであり、摂取すると健康に危険を及ぼす可能性があります。毒性の可能性があるため、料理に使用されることはあまりありません。採集者は注意を払い、専門家の識別と助言なしにトガリツキミタケを摂取することを避けるべきです。その実用的な用途は限られており、この種に遭遇した際は安全を最優先にすることが重要です。
トガリツキミタケの科学的分類
トガリツキミタケの毒性と可食性
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トガリツキミタケは有毒ですか?
「N」は通常、秋の季節に草原で見られ、胃腸毒素を含んでおり、胃や腸に軽い消化不良を引き起こすことがあります。その独特の形態的特徴として円錐形のかさがあり、他のキノコ種の中での識別を助けます。
中毒の種類
胃腸
毒性の程度
低い毒性
潜伏期間
0.5〜4時間
中毒症状
胃や腸の軽い消化不良の経験。
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トガリツキミタケを見つけるのに最適な時期はいつですか?
天気が湿って地面が湿っている夏の終わりから秋にかけてトガリツキミタケを探してください。雨の日の後の朝の探索は、見つけるチャンスを高めます。
トガリツキミタケの理想的な土の条件は何ですか?
トガリツキミタケ は低栄養、しばしば砂質のアルカリ性または時には酸性の土壌を好みます。
トガリツキミタケを見つけるコツは何かありますか?
  • トガリツキミタケ は、特に砂質の芝生エリアで探してください。
  • これらのキノコが単独でまたは散らばって成長することがあるので、オークやその他の広葉樹の下を探してください。
  • 苔むした部分や落ち葉の中も調べてください。トガリツキミタケ はこれらの環境にも出現することがあります。
  • 草が生えている砂地の川の陰になった岸を調べてください。
トガリツキミタケの洗浄と保存方法
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トガリツキミタケの洗浄方法
トガリツキミタケを掃除するには、やわらかいブラシを使って優しく汚れを払い落とします。水に浸けることは避けてください。必要であれば布を軽く湿らせ、表面を拭いてください。繊細な構造を保つために、丁寧に扱ってください。
トガリツキミタケの乾燥保存のコツ
湿気や光を防ぐために、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください。
乾燥機で乾燥: 高水分含有のキノコに最適な、制御された温度と気流を確保します。
オーブンでの乾燥: 低温にし、扉を少し開けて湿気を効率的に逃すようにしてください。
風通しの良い場所での天日干し: 自然乾燥法は、通気性が良く乾燥して暖かい環境で最適です。
トガリツキミタケの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を無効化し、食感と色を保つ。
トガリツキミタケの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 布で包む
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
5 - 10 days
紙袋の保管: きのこに過剰な湿気の蓄積やカビの発生を防ぐために、適切な換気を提供します。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 袋の小さな穴が通気を促し、湿度を調整して腐敗を減らします。
布で包む: 余分な湿気を吸収し、結露を減らして品質を維持するのに役立ちます。
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