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クリイロイグチ（栗色猪口）

Gyroporus castaneus

（クリイロイグチ属の一種）, としても知られているクリイグチ

クリイロイグチ（栗色猪口）は、夏から秋にかけて広葉樹林に発生します。クリイロイグチモドキとよく似ていますが、目視では傘表面の色や姿などから区別されます。

かさの直径:

2 - 10 cm

匂い:

わずかにキノコのような香りがありますが、特に特徴的ではありません。

クリイロイグチ（栗色猪口）の一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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クリイロイグチ（栗色猪口）の特性

かさの直径

2 - 10 cm

子実体の高さ

3 - 10 cm

かさ

傘 2 - 10 cm; 丸みがあり、成長するとほぼ平坦になる; 茶色; 滑らか; 成熟すると縁が割れることが多い

傘の形

饅頭形, 平形

傘の表面

平滑, ビロード状

柄

茎 3 - 9 cm 長、5 - 15 mm 太; 傘と同じ色; 滑らか

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

柄の断面

中空か髄状

肉

かなり脆く、露出しても変色しない白色

つば（内被膜）

なし

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

淡い黄色

匂い

わずかにキノコのような香りがありますが、特に特徴的ではありません。

色

茶

黃

ブロンズ

オレンジ

肉の傷

変色しない

発生環境

単生、まばらに生える、群生

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

Quercus agrifolia, コナラ属, ヨーロッパブナ

発生

落葉樹林, 針葉樹林, 混交林, 荒れた土地

ステータス

北米東部で広く分布し、一般的に見られます

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

クリイロイグチ（栗色猪口）の生育地

クリイロイグチ（栗色猪口）はブナやナラなどの広葉樹が多い林地で見られます。地上に単生または束生します。

クリイロイグチ（栗色猪口）の分布地域

北アメリカ、ヨーロッパ、北アフリカ、中南米、北アジア、ニュージーランド

クリイロイグチ（栗色猪口）の用途

クリイロイグチ（栗色猪口）はナッツのような風味としっかりした食感が特徴の貴重な食用キノコです。一般的には夏の終わりから秋にかけての果実の時期に採取され、料理用途で人気があります。最も一般的ではないですが、愛好家やシェフに求められています。クリイロイグチ（栗色猪口）はさまざまな料理に使えますが、見分ける必要があるため、類似種との混同を避けるために注意が必要です。毒キノコとの混同を避けるため、野生のキノコを収穫する際には十分な注意が必要です。

クリイロイグチ（栗色猪口）の科学的分類

門

網

目

科

属

クリイロイグチ（栗色猪口）の毒性と可食性

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クリイロイグチ（栗色猪口）は有毒ですか？

クリイロイグチ（栗色猪口）は毒キノコで、軽度の胃腸障害を引き起こすことがあります。最も一般的な中毒症状には、吐き気、嘔吐、下痢、胃痙攣が挙げられます。

クリイロイグチ（栗色猪口）に類似の種

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Tylopilus ferrugineus

類似の種

クリイロイグチ（栗色猪口）

Tylopilus ferrugineusとクリイロイグチ（栗色猪口）の紛らわしいところはありますか？

クリイロイグチ（栗色猪口） と Tylopilus ferrugineus は類似した茶色のかさを持ち、森林地帯で成長するため、混乱を引き起こします。

Tylopilus ferrugineusとクリイロイグチ（栗色猪口）の分別方法は何ですか？

クリイロイグチ（栗色猪口）: 孔の表面は若いときは白から淡黄色で、年を取るにつれてより黄色がかるか茶色がかります。

Tylopilus ferrugineus: ひだの色はピンクから茶色。

クリイロイグチ（栗色猪口）: 茎は中が空洞または綿状の空洞です。

Tylopilus ferrugineus: 茎は固体です。

Gyroporus purpurinus

類似の種

クリイロイグチ（栗色猪口）

Gyroporus purpurinusとクリイロイグチ（栗色猪口）の紛らわしいところはありますか？

両方のクリイロイグチ（栗色猪口）とGyroporus purpurinusは、似たような茶色の笠を持ち、森林地帯に生えるため、混乱を招くことがあります。

Gyroporus purpurinusとクリイロイグチ（栗色猪口）の分別方法は何ですか？

クリイロイグチ（栗色猪口）: 笠は一般的に栗色から褐色です。

Gyroporus purpurinus: 笠は通常紫がかったピンクまたはワイン色を特徴とします。

クリイロイグチ（栗色猪口）を見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

キノコ狩りの心得を調べる：タイミング、最適な土の条件、その他のコツ！

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クリイロイグチ（栗色猪口）を見つけるのに最適な時期はいつですか？

夏の終わりから秋にかけて、天気が湿っているがあまり濡れていないときにクリイロイグチ（栗色猪口）を探します。雨が降った後、地面が湿っているが浸水していない時期が狙い目です。

クリイロイグチ（栗色猪口）の理想的な土の条件は何ですか？

よく排水された石灰質の土壌を好みます。

クリイロイグチ（栗色猪口）を見つけるコツは何かありますか？

オークの木や針葉樹の森の周りをチェックし、単独または小さなグループのクリイロイグチ（栗色猪口）を探します。
明るい場所や部分的に日が差す場所でクリイロイグチ（栗色猪口）を探します。密生した陰ではうまく育たない可能性があるからです。
外来広葉樹で造園された地域を調べます。都市部でもクリイロイグチ（栗色猪口）が見つかる可能性があります。
よく排水された場所、特に石灰岩の土壌がある場所を検査します。クリイロイグチ（栗色猪口）はカルシウムを含む土壌を好むかもしれないからです。
地域ごとのキノコの出現時期に注意を払いながら、クリイロイグチ（栗色猪口）の潜在的な目撃情報を期待します。

クリイロイグチ（栗色猪口）の洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

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クリイロイグチ（栗色猪口）の洗浄方法

クリイロイグチ（栗色猪口）を清潔にするためには、柔らかいブラシや湿らせた布で優しく汚れを拭き取ります。縦に切って傷や虫をチェックし、異常があれば取り除きましょう。成熟したクリイロイグチ（栗色猪口）の場合、スポンジ状の裏側が湿っていたり緑色に変色していた場合は取り除きます。

クリイロイグチ（栗色猪口）の乾燥保存のコツ

気密容器に保管し、暗く涼しく、湿度の低い環境で、温度変化が最小の場所に保管します。

乾燥機で乾燥: 制御された温度と気流により、均一かつ迅速に水分を除去します。

オーブンでの乾燥: 一貫した熱により効率的に乾燥しますが、質感が変化する可能性があります。

風通しの良い場所での天日干し: 空気循環を利用した自然なプロセスで、乾燥した暖かい気候に最適です。

クリイロイグチ（栗色猪口）の冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 沸騰したお湯に短時間浸してから冷やして乾燥させ、冷凍する前に下準備をします。

クリイロイグチ（栗色猪口）の冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, ラップで包んで保存, 元のパッケージで保存

冷蔵湿度

85 - 90 %

冷蔵期間

5 - 7 days

紙袋の保管: 紙袋に保管して余分な水分を吸収し、空気循環を促進します。

プラスチックラップの保存: 野菜の引き出しの底にプラスチックラップを敷き、その上にペーパータオルの層を置いて湿度を保ちます。

元のパッケージでの保管: わずかに空気が通る場合は元のパッケージで保存し、完全に密封されないようにします。

他の人も聞くよくある質問

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