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ホーム > ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）

ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）
Photo By Classiccardinal
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）

ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）

Guepinia helvelloides

（ツノマタタケ（角又茸）の一種）

ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は針葉樹林の土に生えます。鮮やかなアプリコットオレンジの傘を持つため見つけやすく、半透明の傘が光を透過して大変美しいキノコです。同じ形をしたキクラゲのような質感です。

匂い
匂い:

軽いキノコの香りがしますが特に目立ちません。

この記事の内容
特性
毒性と可食性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の特性
子実体の高さ
4 - 11 cm
かさ
漏斗形、不規則、ピンクオレンジ色、表面は滑らか
柄
茎 長さ約5 cm、厚さ約1.5 cm、白色
肉
肉の厚さ約2〜3.5 mm、ゴム質
胞子紋
白色
匂い
軽いキノコの香りがしますが特に目立ちません。
色
オレンジ
ピンク
肉の傷
変色しない
発生環境
単独、散在、群生
習性
腐生菌類
基質
土, 枯れ木
発生
針葉樹林
ステータス
広く分布
絶滅危惧種
いいえ
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の生育地
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は主に針葉樹林で見られます。木の切り株の周辺の地上や埋もれた根、落枝や倒木の上に発生します。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の分布地域
北アメリカ、ヨーロッパ、中南アメリカ、アジア
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の用途
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はその独特の食感と風味を評価され、料理にしばしば使用される食用キノコです。実用的な用途は主に美食的なものであり、季節に応じて探し求められます。ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は最も人気のあるキノコとは言えませんが、キノコ収集家や美食家にとって価値があります。正確な識別が重要で、有毒種と混同しないように注意して摂取する必要があります。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の科学的分類
門
担子菌門
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網
ハラタケ綱
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目
キクラゲ目
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科
Icon allow
属
ツノマタタケ（角又茸）
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の毒性と可食性
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の可食性
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は秋に発生するキクラゲの仲間です。毒はなく食べることができるとの報告がありますが、一般的には食用価値はないとされています。肉は特徴的なサーモンピンクからオレンジ色で、他の危険なキノコと見間違えることはないと言われています。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）に類似の種
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）を見つけるコツ
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）を見つけるのに最適な時期はいつですか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は、晩夏から秋の初め、雨後に探すのが理想的です。理想の気温は50°Fから70°F（10°Cから21°C）です。特に雨後の朝の採取が有望です。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の理想的な土の条件は何ですか？
腐敗した木材や森林の地面素材を好みます。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）を見つけるコツは何かありますか？
  • ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はしばしば針葉樹の下に見られるので、針葉樹の周囲を探します。
  • 朽ちた木材や森林の落ち葉が多い場所をチェックします。
  • 単独の個体や大きな集団ではなく、散在する小さな集団を探します。
  • 地面を慎重に確認します。 ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は時に森林の落ち葉の下に部分的に隠れていることがあります。
  • ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は壊れやすく損傷しやすいため、ゴミを動かす際は優しい手つきで行います。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の洗浄方法
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）を掃除するには、繊細でゴム質の食感を損なわないように、手で慎重にゴミや土を取り除きます。浸水を避けると余分な水分が入るのを防げます。必要に応じて柔らかいブラシを使用します。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の乾燥保存のコツ
涼しく暗く乾燥した場所に密閉容器で保存すると最適です。
乾燥機で乾燥: 水分を効果的に除去し、品質を維持し、水分含量の多い菌に理想的です。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を失活させるためにブランチングし、急速に冷却してから冷凍します。
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, ダンボールで保存, ラップで包んで保存
冷蔵湿度
85 - 90 %
冷蔵期間
3 - 5 days
紙袋の保管: 空気の循環を可能にし、余分な湿気を吸収し、発生を防ぎます。
ダンボール箱の保管: 十分なスペースを提供し、湿度を低くしつつ軽い空気の流れを維持します。
プラスチックラップの保存: 穴の開いたプラスチックでゆるく包み、湿度を調整し乾燥を減少させます。
他の人も聞くよくある質問
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ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）は何色ですか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はどのようなにおいがしますか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）どのように調理しますか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はどのように成長しますか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はどこにありますか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）はいつ現れますか？
ニカワジョウゴタケ（膠漏斗茸）に似たその他のキノコ
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