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チャオビフウセンタケ
チャオビフウセンタケ
チャオビフウセンタケ
チャオビフウセンタケ

チャオビフウセンタケ

Cortinarius triumphans

フウセンタケ属の一種)

チャオビフウセンタケは秋の林内で見られ、日本にも生育しています。毒を持つ個体も多く報告されています。傘の部分はネバつきがあり、特に雨天時は粘性が増しますが、柄の部分は乾いています。

かさの直径
かさの直径:

5 - 12 cm

匂い
匂い:

穏やかな、特に特徴のないキノコの香り。

チャオビフウセンタケの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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チャオビフウセンタケの特性
かさの直径
5 - 12 cm
子実体の高さ
7 - 12 cm
かさ
傘 5 - 12 cm の直径;中央が濃く、縁が淡い黄色;粘りがあり、滑らか;縁に繊維質のこともあります。
傘の形
饅頭形, 平形, 中央のこぶ状突起
傘の表面
ぬめりがあるもしくは粘性のある, 繊維状鱗片
ひだ
垂生型;クリーム色または薄紫色、成熟するにつれ胞子で暗くなります。
ひだのつき方
凹生
茎 7 - 17 cm の高さおよび 1 - 2.5 cm の厚さ;基部が膨らんでいます;上部が白く、下部が黄色;膜の残骸が茶色または褐色、乾燥している。
柄の形
先太
柄の表面
小繊維状
柄の断面
中空か髄状
クリーム色
つば(内被膜)
目立つ;茶色
つば(内被膜)
環帯がある
胞子紋
さび色
匂い
穏やかな、特に特徴のないキノコの香り。
ブロンズ
肉の傷
変色しない
発生環境
群生
習性
菌根菌
基質
近くの木々
ユーカリ属
発生
落葉樹林, 混交林
ステータス
ヨーロッパおよびアジアに広く分布
絶滅危惧種
いいえ
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チャオビフウセンタケの生育地
チャオビフウセンタケは混合林に生育し、特に白樺やブナなどの広葉樹が豊富な場所でよく見られます。
チャオビフウセンタケの分布地域
北米、ヨーロッパ、アジア
チャオビフウセンタケを採る価値
食用性について異論があります。一部のガイドでは食用とされていますが、同じ属には非常に毒性の強い種も存在するため、試さないでください。
チャオビフウセンタケの用途
チャオビフウセンタケは食用性が不確かであり、少数の人にとっては食用とされることもありますが、その安全性については明確ではありません。したがって、その実際の利用は限られており、重大なリスクが伴います。収集者は注意を払い、チャオビフウセンタケの潜在的な毒性を緩和するためには徹底的な料理または専門家の準備が必要です。これらの懸念から、その人気は広まっておらず、カジュアルな消費には推奨されません。食用性の不確かなキノコを扱う際には、常に安全を最優先に考えてください。
チャオビフウセンタケの科学的分類
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コガネタケ(黄金茸)とチャオビフウセンタケの紛らわしいところはありますか?
両方とも、チャオビフウセンタケコガネタケ(黄金茸) は、黄色の色合いや全体の形が似ており、混乱を引き起こすことがあります。
コガネタケ(黄金茸)とチャオビフウセンタケの分別方法は何ですか?
チャオビフウセンタケ: 傘は湿っているときに粘性がある。

コガネタケ(黄金茸): 傘は乾いており、粉状の表面を持つ。
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マムシフウセンタケ
類似の種
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チャオビフウセンタケ
マムシフウセンタケとチャオビフウセンタケの紛らわしいところはありますか?
両方のチャオビフウセンタケマムシフウセンタケは、黄色い色合いと全体的な形状が似ており、混乱を招くことがあります。
マムシフウセンタケとチャオビフウセンタケの分別方法は何ですか?
チャオビフウセンタケ: 傘の縁は中心部の色よりも明るい黄色みを帯びていることが多いです。

マムシフウセンタケ: 傘はしばしば濃い色で、錆色から濃い茶色までの範囲です。

チャオビフウセンタケ: 茎には二つ以上の目立つ環状帯があります。

マムシフウセンタケ: 茎はより繊維質のテクスチャーを示すことがあります。
チャオビフウセンタケを見つけるコツ
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チャオビフウセンタケを見つけるのに最適な時期はいつですか?
チャオビフウセンタケを探すのは、夏の終わりから秋の初め、天気が涼しくなり始める時が最適です。特に湿った条件の後、初霜が降りる前が良いです。
チャオビフウセンタケの理想的な土の条件は何ですか?
よく排水され、しばしばわずかに酸性。
チャオビフウセンタケを見つけるコツは何かありますか?
  • 白樺やブナの木々の周辺をチェックしましょう。これらの環境にチャオビフウセンタケが生育しやすいです。
  • よく排水された土壌を探しましょう。これは混合林の歩道の脇に見られることが多いです。
  • 落ち葉や枝などの自然の有機物がある場所を探しましょう。チャオビフウセンタケが好むかもしれません。
  • 森林の開けた場所や縁を調べましょう。これらの移行ゾーンはチャオビフウセンタケの生息地となるかもしれません。
  • 自然環境を乱さないように優しく動くことで、チャオビフウセンタケを見つけやすくします。
チャオビフウセンタケの洗浄と保存方法
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チャオビフウセンタケの洗浄方法
チャオビフウセンタケをきれいにするには、優しくブラッシングしてゴミを取り除きます。必要であれば、冷水でさっと洗い、すぐに乾かしてその状態を保ちます。
チャオビフウセンタケの乾燥保存のコツ
再吸湿を防ぐために、密閉容器に入れて涼しく、暗く、低湿度で通気の良い場所に保存します。
乾燥機で乾燥: 温度制御で効率的に水分を除去し、品質を維持しながら腐敗を防ぎます。
オーブンでの乾燥: 短時間で低温、ドアを少し開けて水分を逃がし、過乾燥を防ぎます。
風通しの良い場所での天日干し: 低湿度環境に適しており、キノコを風通しの良い場所に広げて乾燥します。直射日光は避けます。
チャオビフウセンタケの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素の働きを止め、食感と色を保ちます。
チャオビフウセンタケの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物, 換気できる入れ物で保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 紙袋にキノコを入れて空気の循環を確保し、余分な水分を吸収して腐敗を防ぎます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 通気性のある穴あきプラスチック袋で保存し、乾燥を防ぐために適度な湿気を保ちます。
吸水性ライニングの入った容器: トレイやコンテナにキノコを1層に並べ、紙タオルで層を分けて水分を吸収します。
通気性のある容器に保存: 冷蔵庫で蓋をせずにトレイにキノコを保存し、結露を防いで腐敗を防ぎます。
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