ホーム > ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）

Photo By S. Rae

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）

Coprinus comatus

（ササクレヒトヨタケ属の一種）

春～秋によく肥えた土地に生えるササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）は名前の通り、傘がささくれた鱗片に覆われています。若いうちは白～灰色の柄を覆う円柱の形をしており、成長とともに鐘の形に変化し、最終的には黒いインク状に溶けてしまいます。

かさの直径:

2 - 6 cm

匂い:

微妙で心地よい、特定のないキノコの香り。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

無料でアプリをダウンロード

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の特性

かさの直径

2 - 6 cm

子実体の高さ

10 - 35 cm

かさ

キャップ 3 - 15 cm の幅、円筒形から円錐形、薄褐色から茶色、白、密にシャギースカル風

傘の形

鐘形, 饅頭形

傘の表面

繊維状鱗片

ひだ

自由; 混雑; 白、ピンク、黒

ひだのつき方

離生から直生

柄

茎 5 - 20 cm の長さ、1 - 2 cm の厚さ; 頂点に向かって細くなる; 白; 表面は滑らか

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

柄の断面

中空か髄状

肉

軟らかい; 白

つば（内被膜）

茎の底部で; 緩く; 白

つば（内被膜）

つばあり

胞子紋

黒色

匂い

微妙で心地よい、特定のないキノコの香り。

色

茶

黒

白

肉の傷

変色しない

発生環境

孤立、散らばる、群生する

習性

腐生菌類

基質

土

近くの木々

トウヒ属（唐檜属）, コナラ属

発生

荒れた土地, 牧草地

ステータス

最も懸念の少ない

絶滅危惧種

いいえ

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の見分け方

子実体未熟子実体傘

ポケットの中のAIキノコ専門家

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の生育地

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）は草地や芝生地の縁、歩道脇や林間地、畑地で見られます。地上に発生し、線状や環状に群生することもあります。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の分布地域

北米、ヨーロッパ、北アフリカ、中央および南アメリカ、北アジア、オーストラリア、ニュージーランド

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を採る価値

同時にアルコールを飲まないようにしてください。アルコール不耐症を引き起こす可能性があります。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の用途

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）はその独特の風味で求められる食用種です。主に春と秋に入手可能で、採取者やシェフの間で人気があります。その料理価値にもかかわらず、アルコールとの相互作用に注意が必要です。収集者はその消費に関連する潜在的なリスクを避けるために、正確な識別と準備を確認するべきです。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の科学的分類

門

網

目

科

属

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の毒性と可食性

キノコの毒性と可食性を理解する

キノコの種類、可食性、毒性、安全のヒントに関する秘密の情報を明らかにしましょう！

無料でアプリをダウンロード

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）は有毒ですか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）にはコプリンという化合物が含まれていて、アルコールと一緒に摂取すると、この物質がアルコールの解毒過程を阻害し、中程度の毒性を示します。アルコール／コプリンの中毒症状としては、顔や首の紅潮、頻脈、口の中で金属の味がする、嘔吐、下痢、顔や手の腫などが挙げられます。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）は犬に有毒ですか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）のすべての部分にはコプリンという化合物が含まれており、アルコールと一緒に摂取するとのみ毒性があります。犬がアルコールとこのキノコを一緒に摂取することは稀ですが、その場合適度な中毒リスクがあるものの、それ以外には危険はありません。症状には脈拍の速さ、吐き気および嘔吐が含まれます。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の可食性

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）は若くて完全に白いときに食用とされています。収穫後すぐに調理する必要があります。なぜなら、ひだがすぐに黒くなり、このキノコは食用できなくなるからです。このキノコは毒性があり、特にアルコールと一緒で有害な一般的なインクキャップと似ているため注意が必要です。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）に類似の種

たくさんの種類のキノコを見分ける秘密を解き明かしましょう

専門家のヒントでキノコの種類を見分ける技術を習得しましょう。

無料でアプリをダウンロード

コプリノプシス・ピカケア picacea

類似の種

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）

コプリノプシス・ピカケア picaceaとササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の紛らわしいところはありますか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸） と コプリノプシス・ピカケア picaceaの両方は、若いときに白くて毛羽立った傘を持ち、似ているように見えます。

コプリノプシス・ピカケア picaceaとササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の分別方法は何ですか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）: 傘は白く、毛羽立っているか鱗状の質感です。

コプリノプシス・ピカケア picacea: 傘は光沢のある黒色で、表面は滑らかです。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）

類似の種

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）とササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の紛らわしいところはありますか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸） と オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸） は、白くてふわふわした傘を持ち、若いときには似た外観をしています。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）とササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の分別方法は何ですか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）: 成熟すると黒くなり、溶けていくひだを特徴とします。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）: 白いひだを保持し、最終的に緑がかった色に変わります。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）: 傘は丸いまたは鐘形を保ちます。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）: 傘は年を取るにつれて広く凸状または平らになります。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

キノコ狩りの心得を調べる：タイミング、最適な土の条件、その他のコツ！

無料でアプリをダウンロード

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を見つけるのに最適な時期はいつですか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を探すのは晩春から初秋がおすすめです。これらのキノコは雨後に繁茂し、湿った天候と穏やかな気温が最適な採取時期です。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の理想的な土の条件は何ですか？

栄養豊富で湿った、最近撹乱された土壌を好みます。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を見つけるコツは何かありますか？

建設現場や新しく造園された庭のような最近の土壌撹乱地域を調べます。
頻繁に圧縮される道路沿い、歩道、運動場を歩きます。
土壌が湿っているときに、雨後の草地を探します。
開けた森林の境界で小さなグループやラインのササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を探します。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。

無料でアプリをダウンロード

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の洗浄方法

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）を掃除するには、損傷した部分を優しく切り取り、ペーパタオルまたは柔らかいブラシで軽く汚れを払い、キャップの構造を保つようにします。デリケートな構造を保つために洗うことは避けてください。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: ブランチングは酵素を不活性化し、食感と色を保ちます。

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）の冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 布で包む, 穴の空いたビニール袋で保存, 元のパッケージで保存

冷蔵湿度

90 - 95 %

冷蔵期間

1 - 2 days

紙袋の保管: 余分な湿気を吸収し、空気循環を可能にするために紙袋で保存します。

布で包む: 湿気の蓄積と腐敗を防ぐために、清潔な乾いた布でゆるく包みます。

通気孔付きプラスチック袋の保管: 湿度をバランスさせ凝結を防ぐために、穴あきの袋を使用し、新鮮さを保ちます。

元のパッケージでの保管: 供給された場合は元の通気性コンテナに保存して自然な状態を維持します。

他の人も聞くよくある質問

写真1枚で素早くキノコに関する回答を入手

写真を撮ると、キノコの判定や食用ガイド、毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術の回答をすぐに得られます！

無料でアプリをダウンロード

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）はどこで育ちますか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）いつ成長しますか？

ササクレヒトヨタケ（ささくれ一夜茸）に似たその他のキノコ

コプリノプシス・ヴァリエガタ

Coprinopsis variegata

コプリノプシス・ピカケア picacea

Coprinopsis picacea

カラカサタケモドキ

Chlorophyllum rhacodes

ポダクシス・ピスティラリス

Podaxis pistillaris