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ホーム > Clitopilus geminus

Clitopilus geminus
Clitopilus geminus
Clitopilus geminus
Clitopilus geminus

Clitopilus geminus

Clitopilus geminus

（ヒカゲウラベニタケ属の一種）

ヨーロッパに広く分布しているclitopilus geminusですが、イギリスとアイルランドでは、個体数が少ない希少なキノコとされています。多くの場合、イラクサの生える藪や茂みに発生します。

かさの直径
かさの直径:

3 - 8 cm

匂い
匂い:

やや土っぽいキノコの香り。

この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Clitopilus geminusの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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Clitopilus geminusの特性
かさの直径
3 - 8 cm
子実体の高さ
2 - 7 cm
かさ
傘 1.5 - 13 cm の広さ; 凹凸があり平ら; クリーム色から茶色
傘の形
平形, 垂生
傘の表面
平滑, ビロード状
ひだ
中心から下向きに伸びる; 白っぽい
ひだのつき方
垂生
柄
茎 3 - 7 cm の長さ, 9 - 35 mm の太さ; 白っぽい
柄の形
円筒形
つば（内被膜）
つばなし
胞子紋
ピンクからブラウンへ
匂い
やや土っぽいキノコの香り。
色
茶
白
クリーム
肉の傷
変色しない
発生環境
群生
習性
腐生菌類
基質
土
近くの木々
トウヒ属（唐檜属）, コナラ属
発生
低木地, 混交林
ステータス
希少
絶滅危惧種
いいえ
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Clitopilus geminusの生育地
Clitopilus geminusは低木の多い草地や森林に繁茂し、イラクサが生えている土壌の豊かな場所でよく見られます。
Clitopilus geminusを採る価値
食用とされていますが、このキノコは稀少で毒キノコに似た外見を持つものがあります。
Clitopilus geminusの用途
Clitopilus geminusは食用で知られており、料理でよく使われます。採集者の間で人気があり、その非常に良い風味から成長期には貴重な発見とされています。clitopilus geminusは広く知られているわけではありませんが、収集する人々は様々な料理に使えることを評価しています。どの野生のキノコと同様に、clitopilus geminusを消費する際には適切な識別と準備が安全のために不可欠です。
Clitopilus geminusの科学的分類
門
担子菌門
Icon allow
網
ハラタケ綱
Icon allow
目
ハラタケ目
Icon allow
科
イッポンシメジ科
Icon allow
属
ヒカゲウラベニタケ属
Icon allow
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Clitopilus geminusを見つけるのに最適な時期はいつですか？
夏の終わりから秋の初めにかけて、天候が涼しく湿っぽくなる時期、特に雨の後にclitopilus geminusを探します。
Clitopilus geminusの理想的な土の条件は何ですか？
豊かで、よく排水された有機物の豊富な土壌。
Clitopilus geminusを見つけるコツは何かありますか？
  • 厚い下草や低木の茂った環境でclitopilus geminusの群れを探します。
  • イラクサが生えている場所を特定し、その近くでclitopilus geminusがよく見られます。
  • 有機物が豊富な、よく排水された土壌を調べます。これはclitopilus geminusの成長条件を示しています。
  • これらのキノコがよく定着する草地および森林環境を中心に探します。
Clitopilus geminusの洗浄と保存方法
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Clitopilus geminusの洗浄方法
Clitopilus geminusをきれいにするには、柔らかいブラシで軽く汚れを払います。頑固な汚れには、水に浸さずに軽く流水ですすぎます。すぐに乾かし、水分を吸収しないようにします。
Clitopilus geminusの乾燥保存のコツ
気密性のある容器に保存し、冷暗所に置き、湿気を防ぐための乾燥剤を使用します。
乾燥機で乾燥: 効率的に水分を取り除き、均一に乾燥させることで腐敗のリスクを減らします。
オーブンでの乾燥: 低温を利用して徐々に水分を取り除く、厚めの種類に適しています。
風通しの良い場所での天日干し: 自然の過程として暖かく乾燥した条件が必要です; 肉質の少ない種類に最適です。
Clitopilus geminusの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素の不活性化を確保し、食感や色をより良く保存します。
Clitopilus geminusの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 吸水性の内張りのある入れ物, 野菜室に保存
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 紙袋に保存することで、空気の循環と水分の吸収を可能にし、しまりや腐敗を防ぎます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 穴あきプラスチック袋は湿度を保ちながらエチレンガスを排出し、腐敗を減らします。
吸水性ライニングの入った容器: 新しいペーパータオルでライニングされたコンテナに入れ、余分な水分を吸収させ、ゆるくカバーします。
クリスパードロワーでの保存: 冷蔵庫の野菜室を使用して、安定した冷たい環境を維持します。
他の人も聞くよくある質問
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