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Clavulina cinerea
Photo By Jerzy Opioła
Clavulina cinerea
Clavulina cinerea
Clavulina cinerea

Clavulina cinerea

Clavulina cinerea

（Clavulinaの一種）

キノコclavulina cinereaは、10 cmまで成長する象徴的なサンゴのような外観を持っています。cinereaという名前は、煙のような銀色の外観を示しています。その紫色と銀色の色合いは珍しいとされています。このキノコは針葉樹や広葉樹と一緒に成長し、わずかにカビ臭い匂いがあります。

匂い
匂い:

穏やかな土っぽい、ややカビ臭い香り。

この記事の内容
特性
毒性と可食性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Clavulina cinereaの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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Clavulina cinereaの特性
子実体の高さ
2 - 10 cm
柄
横6-10 mm、灰色または灰色がかった茶色、時にはライラック色がかった
肉
グレー
胞子紋
クリーミーな白色
匂い
穏やかな土っぽい、ややカビ臭い香り。
色
グレー
白
肉の傷
変色しない
発生環境
散在的、群生
習性
菌根菌
基質
土, 葉や針葉の落ち葉
近くの木々
カエデ属, マツ属, コナラ属, トウヒ属（唐檜属）
発生
落葉樹林, 針葉樹林
ステータス
普通
絶滅危惧種
いいえ
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Clavulina cinereaの生育地
キノコclavulina cinereaは、葉の落ち葉が豊富な広葉樹や針葉樹の下など、混合林で繁茂します。
Clavulina cinereaを採る価値
食べられるとされていますが、このキノコの実体は収集するには小さすぎます。
Clavulina cinereaの用途
キノコclavulina cinereaは食用のキノコ種であり、調理に重宝されます。最も人気のあるものではありませんが、採取者やキノコ愛好家にとって季節の喜びとなることがあります。その食用性により、さまざまな料理に使用できますが、広く栽培されたり、商業的に提供されることはありません。野生のキノコと同様に、正しい同定と調理が重要であり、clavulina cinereaを消費する際の安全性を確保するために不可欠です。
Clavulina cinereaの科学的分類
門
担子菌門
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網
ハラタケ綱
Icon allow
目
アンズタケ目
Icon allow
科
カレエダタケルイ（カレエダタケ類）
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属
Clavulina
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Clavulina cinereaの毒性と可食性
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Clavulina cinereaの可食性
Clavulina cinereaは真冬から晩冬にかけて発生します。食べられると報告されていますが、食感がないため食用キノコとしての価値はないとされています。ホウキタケ属の毒キノコと混同する可能性が指摘されているため注意が必要です。
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類似の種
Clavulina cinerea
Clavulina cinerea
Ramaria pallidaとClavulina cinereaの分別方法は何ですか？
Clavulina cinerea: 通常は明確な茎状の基部を持っています。

Ramaria pallida: 明確な茎を欠くことが多く、基部から枝分かれした構造を示します。

Clavulina cinerea: 通常、全体が灰色がかった色をしています。

Ramaria pallida: 蒼白または白っぽい色を呈します。
Clavulina cinereaを見つけるコツ
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Clavulina cinereaを見つけるのに最適な時期はいつですか？
湿気があるが寒くなりすぎない秋から冬にかけてclavulina cinereaを探します。理想的な環境は、雨の後に続く穏やかで湿った日が続く状況です。
Clavulina cinereaの理想的な土の条件は何ですか？
豊かで湿った、よく分解された有機物を好みます。
Clavulina cinereaを見つけるコツは何かありますか？
  • 落ち葉がたまる広葉樹や針葉樹の基部付近を探します。
  • 森の枯れ葉の中でグレーのサンゴのような構造を探します。
  • 葉の塊や腐植木材をキノコclavulina cinereaの存在を確認します。
  • 隠れた子実体がないかを見るために、葉の上層を優しくよけます。
  • Clavulina cinereaが一時的であることがあるので、混合林を定期的に訪れます。
Clavulina cinereaの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
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Clavulina cinereaの洗浄方法
Clavulina cinereaをきれいにするには、柔らかいブラシでデブリを優しく払い落とします。頑固な汚れには、水を流しながら軽く洗いすすぎますが、浸すことは避けます。水分の吸収を防ぎ、組織を保つためにすぐにパッと乾かします。
Clavulina cinereaの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を不活性化し腐敗を減らすために、冷蔵保存前にブランチします。
Clavulina cinereaの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
3 - 7 days
紙袋の保管: 湿気が逃げやすいように紙袋に保存し、腐敗を減らします。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 湿気のあるが通気性のある環境を提供するために穴の開いたプラスチック袋を使用します。
他の人も聞くよくある質問
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写真を撮ると、キノコの判定や食用ガイド、毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術の回答をすぐに得られます！
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