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Clavariadelphus truncatus

（Clavariadelphusの一種）

Clavariadelphus truncatus（Clavariadelphus truncatus）は独特な小さなキノコを形成します。その茎は多くの標本で笠からほとんど区別がつかず、全体としてこん棒やバットに例えられる先細りの形をしています。また、それはアンズタケと遠い親戚関係にあり、金色の色を共有しています。

かさの直径:

3 - 6 cm

匂い:

かすかに土のような香りとカビのような匂いがする。

Clavariadelphus truncatusの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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Clavariadelphus truncatusの特性

かさの直径

3 - 6 cm

子実体の高さ

7 - 10 cm

かさ

幅3〜6cm; 先端は通常平らまたは中央が窪んでいる; 先端に向かって黄色っぽいオレンジ色になる

柄

4-3 x 3-6 cm；こん棒型；ピンクがかった茶色からオレンジがかった茶色で、基部に向かって色が薄くなる

肉

先が薄く中空で、若い時には硬く、成熟すると柔らかく、白く、傷つくと暗くなる

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

淡黄色からオーカー色へ

匂い

かすかに土のような香りとカビのような匂いがする。

色

黃

オレンジ

肉の傷

ピンク色または赤色に変色

発生環境

散在、一社的

習性

腐生菌類

基質

土, 葉や針葉の落ち葉, コケ

発生

針葉樹林

ステータス

一般的で広く分布している

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

Clavariadelphus truncatusの生育地

Clavariadelphus truncatusは針葉樹林で見られます。その子実体は地面、土壌、落ち葉、または苔の上、宿主の木の根の周囲に生えます。地下では、菌類は木と共生関係にあり、お互いに必要な栄養素を提供し合っています。

Clavariadelphus truncatusを採る価値

一部のガイドではこのキノコを食用としているが、収穫する人は少なく、注意が必要である。

Clavariadelphus truncatusの用途

Clavariadelphus truncatusは食用に疑問のあるキノコとして認識されています。これは、一部の人々が食べることがあっても、その安全性が不確実であることを意味します。潜在的なリスクのため、料理界では広く人気がありません。収集者は注意を払い、摂取を考慮する前に正確な識別を優先するべきです。食用性についての明確なコンセンサスが欠如しているため、clavariadelphus truncatusは食材としてではなく、その生態学的役割を鑑賞するのが最良とされています。

Clavariadelphus truncatusの科学的分類

門

網

目

科

属

Clavariadelphus truncatusの毒性と可食性

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Clavariadelphus truncatusの可食性

Clavariadelphus truncatus夏から秋に発生するキノコで、食用にできると報告されており、肉には甘味があるといいます。ただし、老菌は柔らかくなって内部がスカスカになっている場合があるため、なるべく若い菌の方が食用に適しているとされています。

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Clavariadelphus truncatusを見つけるコツ

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Clavariadelphus truncatusを見つけるのに最適な時期はいつですか？

晩夏から秋にかけてclavariadelphus truncatusを探してください。理想的には雨の後が良いでしょう。日中の気温が50-60°F（10-15°C）の涼しい気候が最適な採集期間を示唆しています。

Clavariadelphus truncatusの理想的な土の条件は何ですか？

豊かで湿った、よく分解された有機物。

Clavariadelphus truncatusを見つけるコツは何かありますか？

森の床が厚い層の腐植物に覆われている場所を探します。clavariadelphus truncatusが見つかる可能性があります。
針葉樹の下を狙います。これらはclavariadelphus truncatusの典型的な生息地です。
土壌を乱さずに、デュフ（腐植物層）を優しく取り除き、隠れているclavariadelphus truncatusを見つけます。
常に湿っている環境を確認します。clavariadelphus truncatusはそのような条件を好みます。
Clavariadelphus truncatusは群生することがあるため、一つ見つけることが複数の存在を示唆することがあります。

Clavariadelphus truncatusの洗浄と保存方法

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Clavariadelphus truncatusの洗浄方法

Clavariadelphus truncatus は収穫時にまず汚れのラインの上で切り落とすことで清潔にできます。虫やゴミを取り除くためには、clavariadelphus truncatus を近くの表面に数回しっかり叩いてください。過度に汚れたり古くなった部分をトリミングします。湿らせたタオルで clavariadelphus truncatus の個々の隙間を清掃し、慎重に虫や汚れ、その他の異物をチェックしてください。

Clavariadelphus truncatusの乾燥保存のコツ

冷暗所に湿度が低く、通気の良い場所に保管してください。

乾燥機で乾燥: 均一に乾燥させ、食感を保ち、腐敗を最小限に抑えます。

オーブンでの乾燥: 調整された低温は、調理せずにゆっくりと水分を減少させることができます。

風通しの良い場所での天日干し: 自然なプロセスであり、低湿度環境に最適です。

Clavariadelphus truncatusの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: この技術は、酵素を不活性化するために菌類を沸騰したお湯で短時間加熱することを含みます。

Clavariadelphus truncatusの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, ラップで包んで保存, ダンボールで保存

冷蔵湿度

90 - 95 %