サイトについて

日本語

English

繁體中文

日本語

Español

Français

Deutsch

Pусский

Português

Italiano

한국어

Nederlands

العربية

Svenska

Polskie

Suomalainen

Norsk

Dansk

ホームアプリダウンロードよくある質問

日本語

English

繁體中文

日本語

Español

Français

Deutsch

Pусский

Português

Italiano

한국어

Nederlands

العربية

Svenska

Polskie

Suomalainen

Norsk

Dansk

ホーム > アンズタケモドキ

アンズタケモドキ

Photo By walt sturgeon (Mycowalt)

アンズタケモドキ

アンズタケモドキ

アンズタケモドキ

アンズタケモドキ

Cantharellus lateritius

（アンズタケ属（杏子茸属）の一種）

アンズタケモドキはアプリコットなどフルーツのような甘い香りを放ちます。苔の中、オーク、ヒッコリーの木の根に共生します。ただし確実に識別できないものは食べないでください。

かさの直径:

2 - 8 cm

匂い:

甘くてフルーティーで、アプリコットに似ています。

アンズタケモドキの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

無料でアプリをダウンロード

アンズタケモドキの特性

かさの直径

2 - 8 cm

子実体の高さ

3 - 10 cm

かさ

傘は幅2.5～8cm、平らで浅い鉢状、黄色で無毛、内側に巻き込んだ波形の不規則な縁を持つ。傷つくと黄褐色から橙褐色に変わる。

傘の形

饅頭形, 平形, 垂生

傘の表面

平滑

ひだ

非常に浅く、静脈のような; 淡い黄色

柄

茎は長さ3〜6cm、太さ1〜3cm。基部に向かって細くなる。傘と同じ色。つるつるしている。傷つけると黄褐色から橙褐色になる。

柄の形

先細

柄の表面

平滑

肉

切っても変わらない白色

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

淡いピンクがかった黄色

匂い

甘くてフルーティーで、アプリコットに似ています。

色

黃

オレンジ

肉の傷

変色しない

発生環境

孤立、散在、群生

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

コナラ属, マツ属, ヤマナラシ属

発生

落葉樹林

ステータス

低懸念

絶滅危惧種

いいえ

ポケットの中のAIキノコ専門家

qrcode

アンズタケモドキの生育地

アンズタケモドキは林地で見られます。オークなどの広葉樹の下の地上に発生します。

アンズタケモドキの用途

アンズタケモドキはその多用途さで貴重な食用キノコとして珍重されています。特にシーズン中は収集家やグルメシェフに人気があります。アンズタケモドキは成長期には愛好家によって見つけられることがありますが、類似種と区別するために注意が必要です。その収集価値は料理の風味を高める点にありますが、野生のキノコに関連した潜在的リスクを軽減するため、適切な調理後に摂取する必要があります。

アンズタケモドキの科学的分類

門

網

ハラタケ綱

目

アンズタケ目

科

アンズタケカ（アンズタケ科）

属

アンズタケ属（杏子茸属）

アンズタケモドキの毒性と可食性

キノコの毒性と可食性を理解する

キノコの種類、可食性、毒性、安全のヒントに関する秘密の情報を明らかにしましょう！

無料でアプリをダウンロード

アンズタケモドキの可食性

アンズタケモドキは夏から秋に発生する食べられると報告されているキノコです。アンズダケに似て味は良いとされますが、香りはやや劣ります。しっかり火を通すと食べられるといいます。一般的には食用として流通していません。

アンズタケモドキに類似の種

たくさんの種類のキノコを見分ける秘密を解き明かしましょう

専門家のヒントでキノコの種類を見分ける技術を習得しましょう。

無料でアプリをダウンロード

オムファロータス・イルデンス

オムファロータス・イルデンス

アンズタケモドキ

アンズタケモドキ

オムファロータス・イルデンスとアンズタケモドキの分別方法は何ですか？

アンズタケモドキ: 生物発光を示しません。

オムファロータス・イルデンス: 暗闇で柔らかい緑色の光を放ちます。

アンズタケモドキ: 傘の裏側に偽ひだや隆起があります。

オムファロータス・イルデンス: 真の刃のようなひだがあります。

アンズタケモドキ: 森林の地面で通常は単独または小グループで生育。

オムファロータス・イルデンス: 木材上で密集したクラスターで成長することが多い。

アンズタケモドキを見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

キノコ狩りの心得を調べる：タイミング、最適な土の条件、その他のコツ！

無料でアプリをダウンロード

アンズタケモドキを見つけるのに最適な時期はいつですか？

地面が湿っている晩夏から初秋にかけてアンズタケモドキを探してください。理想的な条件は、数日間の雨の後で、これがアンズタケモドキが現れるのを助けます。

アンズタケモドキの理想的な土の条件は何ですか？

有機物に富み、水はけの良い湿った土壌。

アンズタケモドキを見つけるコツは何かありますか？

アンズタケモドキがよくこれらの木と関連しているため、オークやヒコリの下や周りを探してください。
地面が湿っており、土壌に豊富な有機物が含まれている場所でアンズタケモドキを探してください。
単独または複数のアンズタケモドキが近接して成長し、グループや緩やかなクラスターを形成するかどうか確認してください。
森の床を掘るのではなくスキャンして、環境を乱さず、将来の成長を確保してください。

アンズタケモドキの洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。

無料でアプリをダウンロード

アンズタケモドキの洗浄方法

アンズタケモドキを掃除するには、まず水を使わずに汚れを取り除きます。水を吸収すると食感や風味に影響が出るためです。湿らせた紙タオルで汚れを拭き取ります。必要であれば、素早く流水で洗い流してから、しっかり乾かしてゴムのような食感を防ぎます。

アンズタケモドキの乾燥保存のコツ

再水化や汚染を防ぐために、冷暗乾燥した場所で密閉容器に保管してください。

乾燥機で乾燥: 均一な乾燥を確保し、腐敗のリスクを最小限に抑えます。

オーブンでの乾燥: 最低温度に設定し、空気の循環のためにドアを少し開けておいてください。

風通しの良い場所での天日干し: 直射日光を避け、風通しの良い場所に吊るしてください。

アンズタケモドキの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: 短時間茹でた後、食感を保つために冷水に浸ける。

アンズタケモドキの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 布で包む

冷蔵湿度

90 - 95 %

冷蔵期間

7 - 10 days

紙袋の保管: キノコを紙袋に入れて通気性を確保すると、水分がたまるのを防ぎ、腐敗を減らすことができます。

通気孔付きプラスチック袋の保管: 乾燥や湿気を防ぐために、穴あきのビニール袋に入れて保管してください。

布で包む: 湿気を保つために、キノコを軽く湿らせた布で覆った容器に入れてください。直接的な水分接触は避けるようにします。

他の人も聞くよくある質問

写真1枚で素早くキノコに関する回答を入手

写真を撮ると、キノコの判定や食用ガイド、毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術の回答をすぐに得られます！

無料でアプリをダウンロード

アンズタケモドキは何色ですか？

アンズタケモドキはどのようなにおいがしますか？

アンズタケモドキはどこにありますか？

アンズタケモドキはいつ現れますか？

アンズタケモドキはどのような味がしますか？

アンズタケモドキに似たその他のキノコ

アンズタケ（杏茸）

アンズタケ（杏茸）

Cantharellus cibarius

ヒロハアンズタケ

ヒロハアンズタケ

Hygrophoropsis aurantiaca