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スミレホコリタケ
スミレホコリタケ
スミレホコリタケ
スミレホコリタケ

スミレホコリタケ

Calvatia cyathiformis

ノウタケ属の一種)

スミレホコリタケは大小のボールのような形のキノコで、芝生や落葉の多い所などに発生します。成長するとスミレ色(紫がかったグレー)の胞子を出します。色が白く、特別な香りなどがあるキノコではありません。

かさの直径
かさの直径:

8 - 20 cm

匂い
匂い:

ややキノコの香りがしますが、特徴的ではありません。

スミレホコリタケの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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スミレホコリタケの特性
かさの直径
8 - 20 cm
子実体の高さ
8 - 17 cm
かさ
8 - 20 cm 幅、ボール状、ベージュから薄茶色
白、紫、または濃い茶色
胞子紋
匂い
ややキノコの香りがしますが、特徴的ではありません。
ブロンズ
肉の傷
変色しない
発生環境
単独、点在、社会性
習性
腐生菌類
基質
発生
牧草地
ステータス
北アメリカで広く分布しています
絶滅危惧種
いいえ

スミレホコリタケの見分け方

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スミレホコリタケの生育地
スミレホコリタケは芝生やゴルフ場、公園などの草地や牧草地で見られます。地上に発生します。
スミレホコリタケを採る価値
若い時のみ食用可能
スミレホコリタケの用途
スミレホコリタケは '用心して食べること' と分類されるキノコで、食べられないまたは毒性のある種と混同される可能性があるためです。調理方法はあるかもしれませんが、採集者はよく情報を得て慎重であり、摂取する前に専門家の指導を受ける必要があります。これらの安全上の懸念のため、広く人気のある食材ではありません。スミレホコリタケの実用的な用途は限られており、特定の成長期間中に知識豊富なキノコ愛好家にとっての収集価値が主にあります。
スミレホコリタケの科学的分類
スミレホコリタケの毒性と可食性
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スミレホコリタケの可食性
スミレホコリタケは夏から秋に発生します。幼菌で中身が白いときのみ食べられるとの報告もありますが、一般的には食用にされていません。姿が似ている毒キノコのニセショウロと混同する恐れがります。
スミレホコリタケに類似の種
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ニセショウロ
ニセショウロ
類似の種
スミレホコリタケ
スミレホコリタケ
ニセショウロとスミレホコリタケの分別方法は何ですか?
スミレホコリタケ: 内部は白から淡い紫色で、スポンジ状です。

ニセショウロ: 内部は黒く、硬く、密に詰まっています。

スミレホコリタケ: 成熟すると一般的に柔らかくなります。

ニセショウロ: 常に硬いままです。
スミレホコリタケを見つけるコツ
キノコを理解するための究極のガイド
キノコ狩りの心得を調べる:タイミング、最適な土の条件、その他のコツ
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スミレホコリタケを見つけるのに最適な時期はいつですか?
晩夏から早秋にかけて雨や湿った天候の後にスミレホコリタケを探します。適切な条件は、夏の暑さの後の冷たい気温と湿った土壌です。
スミレホコリタケの理想的な土の条件は何ですか?
肥沃で排水の良い、草の多い土壌を好みます。
スミレホコリタケを見つけるコツは何かありますか?
  • 開けた、草の多い場所で探します。芝生やスポーツや放牧に使われる畑などが考慮されます。
  • 芝草がきちんと手入れされていない場所を探し、そこがスミレホコリタケの成長をサポートする可能性があります。
  • フェアリーリングの存在を調査し、それがスミレホコリタケの成長を示す可能性があるか確認します。
  • 急な斜面や多くの森に覆われた地域よりも、優しく起伏のある地形を探索します。
  • 閉鎖された森林地帯ではスミレホコリタケの生息地としては適していません。
スミレホコリタケの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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スミレホコリタケの洗浄方法
スミレホコリタケをきれいにするには、柔らかいブラシを使って土やゴミを優しく払います。キノコの構造を保存し、胞子の放出を避けるために注意して取り扱います。物理的な健全性に影響を与える可能性があるので湿気を避けるために浸すのは避けます。
スミレホコリタケの乾燥保存のコツ
品質を保つために湿度が低く通気がよい暗い場所に保管します。
乾燥機で乾燥: 数時間で高い湿度を持つ柔らかなキノコから水分を効果的に取り除きます。
オーブンでの乾燥: 水分をゆっくり取り除き、キノコの構造を壊さずに低温に設定します。
風通しの良い場所での天日干し: 不良品を防ぐために一貫した風通しと低湿度の環境を利用して数日間かけて乾燥します。
スミレホコリタケの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素の活性を停止し、保管時の品質を向上させます。
スミレホコリタケの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 穴の空いたビニール袋で保存, 布で包む, 野菜室に保存
冷蔵湿度
85 - 95 %
冷蔵期間
3 - 7 days
紙袋の保管: 紙袋内のパフボールは湿気がたまることを防ぎ、腐敗を防ぎます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 小さな穴が通気を提供し、品質を保ちながら乾燥を防ぎます。
布で包む: 容器内のわずかに湿らせた布の上にキノコを置くことで湿度を調整し、乾燥を防ぎます。
クリスパードロワーでの保存: 容器で売られている場合はそのまま保管し、中湿度環境のクリスパードロワーに置いて品質を保ちます。
他の人も聞くよくある質問
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