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Photo By Amanda Schabdach

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）

Bondarzewia berkeleyi

（Bondarzewiaの一種）

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）はマイタケをかなり大きくしたようなキノコです。特にオークなどの木の根近くの地上で育ちます。成長に伴って硬くなるため、食用にはなりません。

かさの直径:

5 - 30 cm

匂い:

穏やかで、はっきりしないキノコのような匂い。

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の特性

かさの直径

5 - 30 cm

子実体の高さ

10 - 30 cm

かさ

傘の直径は6～25cm；腎臓形、不規則、平ら；白っぽいから淡褐色

傘の形

饅頭形, 平形, 垂生

傘の表面

ビロード状

柄

茎の長さ4〜10 cm、太さ3〜5 cm；黄色がかった茶色から淡褐色

柄の表面

平滑からやや繊維状

肉

厚い；白い；変色したり傷ついたりしない

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

白色

匂い

穏やかで、はっきりしないキノコのような匂い。

色

茶

黃

白

クリーム

肉の傷

変色しない

発生環境

孤独、社交的

習性

腐生菌類, 寄生性

基質

枯れ木, 生きている木

近くの木々

コナラ属, ヤマナラシ属, ニレ属, トウヒ属（唐檜属）

発生

落葉樹林

ステータス

広く分布している

絶滅危惧種

いいえ

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オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の生育地

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）はオークなど広葉樹と関連して見られます。広葉樹の立ち木の根本部分や朽木に発生します。

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）を採る価値

若い時のみ食用で、苦味があるかもしれません。

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の用途

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）は食用キノコですが、いくつかの注意が必要です。実用的な用途には料理がありますが、安全を確保するために特定の調理方法が求められることがあります。これらの注意事項により、オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の人気や収集価値が影響を受けます。適切に取り扱ったり調理したりしないと潜在的なリスクが伴うため、一般に広く求められる種ではありません。消費者は消費する前にこれらのリスクについて十分な情報を得ておく必要があります。

オオミヤマトンビマイタケ（大深山鳶舞茸）の科学的分類

門

担子菌門