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Boletus subvelutipes
Boletus subvelutipes
Boletus subvelutipes
(
ポルチーニ
の一種)
Boletus subvelutipesは夏から秋にかけて、森林地帯の養分の多い土壌に単独または群生して成長します。見た目は茶色で丸みを帯びた傘を付けています。きのこに傷がつくと損傷部分が青色に変化します。
かさの直径:
6 - 11 cm
匂い:
ほのかにキノコの香りがするが、特に目立たない。
この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Boletus subvelutipesの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、
食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術
などの情報を素早く得られます。
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Boletus subvelutipesの特性
かさの直径
6 - 11 cm
かさ
帽子6 - 11 cm; 凸面から平ら; 中褐色で、乾燥後は暗褐色; 乾燥または粘着性があり、無毛
柄
柄45-60 x 9-12 mm; 細く、均等、堅い; 明るい黄色で、基部が褐色になる; 基部はベルベット状; 青く変色する
肉
帽子は黄色で、柄は明るい黄色であり、露出するとすぐに青く変色します
胞子紋
オリーブ色
匂い
ほのかにキノコの香りがするが、特に目立たない。
色
茶
黃
赤
肉の傷
青色に変色
発生環境
単独で, 散らばっている
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
コナラ属, ペカン属, マツ属
ステータス
かなり一般的
絶滅危惧種
いいえ
ポケットの中のAIキノコ専門家
Boletus subvelutipesの生育地
好んでいるboletus subvelutipesの生息地は、特にオークやブナの根元、硬葉樹の近くに広葉樹林があります。最適な場所には、水のよく流れる斜面や丘が含まれます。
Boletus subvelutipesを採る価値
食用については意見が分かれています。一部のガイドでは食用としてリストされていますが、摂取後の胃腸不快症状の報告もあります。全体的に、この青く青く変色するボレートは注意して取り扱う必要があります。
Boletus subvelutipesの用途
Boletus subvelutipesはその疑問の余地のある食用性で認識されており、食べられるかもしれませんが、不確実性や潜在的なリスクがあります。これらの懸念から、このキノコは広く一般的な調理選択肢としては人気がありません。コレクターは慎重に取り扱い、消費を検討する前に専門家の指導を求めるべきです。キノコの実用的な応用は、その曖昧な状態によって制限されており、一般的な参考文献に報告されているような薬用や伝統的な用途はほとんどありません。
Boletus subvelutipesの科学的分類
門
担子菌門
網
ハラタケ綱
目
イグチ目
科
イグチ科
属
ポルチーニ
Boletus subvelutipesに類似の種
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Boletus subvelutipesを見つけるコツ
キノコを理解するための究極のガイド
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タイミング、最適な土の条件、その他のコツ
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Boletus subvelutipesを見つけるのに最適な時期はいつですか?
Boletus subvelutipesを夏の終わりから初秋にかけて探します。空気が湿気を帯び、地面が湿っているが浸水していない雨後の期間に探します。50°Fから70°F(10°Cから21°C)の温度が最適です。
Boletus subvelutipesの理想的な土の条件は何ですか?
栄養価が高く、水のよく流れる土壌を好みます。
Boletus subvelutipesを見つけるコツは何かありますか?
主にオークやブナなどの硬木の木の根元周辺を重点的に探します。
最適な場所を見つけるために、森林の水のよく流れる斜面や丘を検査します。
独特の帽子と柄を見分ける特徴として探します。
照明と影のバランスがとれたエリアを選び、過度に陰が多い場所や完全に開けた野原を避けます。
探索中は辛抱強く、鋭い目を保ちます。
Boletus subvelutipesの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
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Boletus subvelutipesの洗浄方法
柔らかいブラシを使用してboletus subvelutipesからのゴミをやさしく払います。吸水する可能性があるため、浸漬は避け、必要があれば注意深く湿った布で拭き取ってください。構造を保つために丁寧に取り扱ってください。
Boletus subvelutipesの乾燥保存のコツ
湿気の少ない暗く冷たい場所に保管し、湿気の再侵入を防ぐために密閉容器で保管してください。
乾燥機で乾燥
: 均一な熱の供給、風味や栄養価の保持、効率的な水分除去。
Boletus subvelutipesの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする
: 酵素を無効化し、食感を保持します。
Boletus subvelutipesの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
3 - 5 days
紙袋の保管
: キノコを冷蔵庫内の紙袋に保管し、湿気を吸収させ、粘り気を防ぎます。
布で包む
: 乾燥を防ぎながら湿潤を保つわずかに湿った布でキノコを包み、乾燥を防ぎます。
他の人も聞くよくある質問
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