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ススケイグチ

（ ポルチーニの一種）
学名 : Boletus aereus 属 : ポルチーニ

ススケイグチ, （ ポルチーニの一種）
学名: Boletus aereus
属: ポルチーニ
コンテンツ

説明 よくある質問 一般的な情報 類似の種

ススケイグチ (Boletus aereus) Photo By Boletus aereusBG.JPG , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original

説明

ススケイグチの学名のaereusは「ブロンズ色」を意味するラテン語に由来します。人体に潜在的に有害な水銀を多く含む土地で生育した場合には、特に傘などに水銀が蓄積されるとの報告があります。直接または食物連鎖を通して間接的に摂取すると健康被害が出るリスクがある一方、環境汚染の指標生物として利用できる可能性があります。また、いくつかの地域では絶滅危惧種のレッドリストに掲載されています。
色
茶
白
ピンク
ハビタ
ススケイグチは広葉樹の下の土壌に発生します。特にブナとオークの木の下に多く成長します。
* 免責事項: コンテンツの内容は植物を口にするいかなる根拠としても使用しないでください。植物の中には非常に毒性の高いものもあります。通常の流通経路を通じて食べても問題のない植物を購入してください。

よくある質問

イグチ科とは何ですか？

イグチ科は有毒ですか？

Pulveroboletus bembaeの大きさはどれくらいですか？

一般的な情報

食用

ススケイグチは名高いポルチーニ茸の一種で、中でも風味豊かな本種は、ポルチーニの最高品種として愛されており、大変高価なキノコです。日本では発生せず、主にスペイン、イタリア、フランス、地中海地域で夏から秋にかけて発生します。

生息環境

ススケイグチは広葉樹の下の土壌に発生します。特にブナとオークの木の下に多く成長します。

子実体の高さ

15-25 cm

かさの直径

30 cm

習性

菌根菌

基質

土

匂い

ヘーゼルナッツのような香ばしい香り、まろやかな甘み。

胞子紋

オリーブブラウン

類似の種

species_image
ヤマドリタケ
Boletus edulis
ススケイグチ (Boletus aereus) ススケイグチ (Boletus aereus) Photo By Boletus aereusBG.JPG , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original

科学的分類

門
担子菌門
網
ハラタケ綱
目
イグチ目
科
イグチ科
属
ポルチーニ
種
ススケイグチ
ポケットの中のAIのキノコ専門家
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類似の種

species_image
ヤマドリタケ
Boletus edulis
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