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ミダレアミイグチ
ミダレアミイグチ
Boletinellus merulioides
(
Boletinellus
の一種)
北米ではミダレアミイグチはトリネコ属の木の下にしか発生しません。本種がトリネコ属の木に発生するアブラムシを天敵から守り、アブラムシからは栄養源となる甘露をもらうという共生関係があるからです。採取したキノコはウールを褐色~オレンジ色に染めるための染料として利用されることがあります。
かさの直径:
4 - 22 cm
匂い:
香りまたは識別しにくい。
この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
ミダレアミイグチの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、
食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術
などの情報を素早く得られます。
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ミダレアミイグチの特性
かさの直径
4 - 22 cm
子実体の高さ
2 - 5 cm
かさ
傘 5 - 20 cm、不規則な形;茶色;乾燥して柔らかい;時にはより濃い茶色に傷つきやすい
傘の形
饅頭形, 平形, 垂生
傘の表面
平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある
柄
柄 2 - 4 cm 長、5 - 25 mm 太;通常中央にはない;上部は黄色、下部は傘と同じ色;時にはより濃い茶色に傷つく
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑からやや繊維状
肉
白から黄色、時にはスライスした際にブルーに傷つく
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
オリーブブラウン
匂い
香りまたは識別しにくい。
色
茶
黃
赤
肉の傷
青色に変色
発生環境
一つで、散在して、群生して
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
スワンプ・アッシュ, アメリカトネリコ
発生
落葉樹林
ステータス
脆弱
絶滅危惧種
いいえ
ポケットの中のAIキノコ専門家
ミダレアミイグチの生育地
ミダレアミイグチ は森林や樹木の多い地域で見つけることができます。一般的には灰の木と関連している。キノコは地面に生え、そこではウワバミアオバコミズクラゲと共生関係を築いています。
ミダレアミイグチを採る価値
食べられるかどうかについては論争があります。一部では食用と考える人もいますが、ほとんどのガイドでは食べられないとされています。このキノコの食感は全体的に採集する価値がないとされています。
ミダレアミイグチの用途
ミダレアミイグチ は疑わしい食用キノコとして認識されています。潜在的な健康リスクのために、調理には一般的ではなく、摂取には注意が必要です。ミダレアミイグチ の実用的な用途は限られており、商業的な採取や伝統的な慣行の対象としては求められていません。出くわした場合は、安全上の懸念を避けるために、ミダレアミイグチ を美的観点で鑑賞することが勧められています。
ミダレアミイグチの科学的分類
門
担子菌門
網
ハラタケ綱
目
イグチ目
科
ボレチンラセアエ科
属
Boletinellus
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Gyrodon lividus
類似の種
ミダレアミイグチ
Gyrodon lividusとミダレアミイグチの分別方法は何ですか?
ミダレアミイグチ
: 迷路のように非常に特徴的な小孔面を持っています。
Gyrodon lividus
: より普通で、小さく、丸みを帯びた小孔が特徴です。
ミダレアミイグチを見つけるコツ
キノコを理解するための究極のガイド
キノコ狩りの心得を調べる:
タイミング、最適な土の条件、その他のコツ
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ミダレアミイグチを見つけるのに最適な時期はいつですか?
ミダレアミイグチ を探すのに最適な時期は、夏の終わりから初秋です。降雨後、気温が適度であり、過度に暑くなりすぎない、理想的には60°Fから75°F(15°Cから24°C)の間で探してください。
ミダレアミイグチの理想的な土の条件は何ですか?
肥沃で排水が良く、しばしば灰の木の近く。
ミダレアミイグチを見つけるコツは何かありますか?
ミダレアミイグチ が見つかるみらいのために灰の木を探してください。
灰の木の根元の近くの地面を注意深く調べてください。ミダレアミイグチ は一人で生えているか、周囲にばらばらに生えているかもしれません。
良好な排水と肥沃な土壌条件を提供するエリアで ミダレアミイグチ を探してください。
灰の木の近くの葉やごみを注意深く取り除いて、ミダレアミイグチ を見つけてください。
ミダレアミイグチ と共生関係にある可能性のあるウワバミアオバコミズクラゲの存在を確認してください。
ミダレアミイグチの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
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ミダレアミイグチの洗浄方法
ミダレアミイグチ をきれいにするには、柔らかいブラシで砂をそよごとしてください。より頑固な汚れの場合は、軽く水で流して浸漬せずに洗い流してください。水の吸収を防ぎ、つぶれを防ぐためにすぐに乾かしてください。
ミダレアミイグチの乾燥保存のコツ
密閉容器に保管し、湿気の少ない暗く乾燥した場所に冷やし、直射日光を避けてください。
乾燥機で乾燥
: 水分を取り除き、食感を保持し品質を保つのに効果的。
風通しの良い場所での天日干し
: 湿気の少ない気候に適しており、天然の風味を保つ遅い乾燥プロセス。
オーブンでの乾燥
: 制御された環境;天日干しより速いが、温度管理に注意が必要。
ミダレアミイグチの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする
: 酵素を不活性化し、長期保存のために品質を保つ。
ミダレアミイグチの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 元のパッケージで保存, 分散して保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
3 - 5 days
紙袋の保管
: 湿気を吸収し、空気を循環させるために紙袋に保管。
布で包む
: 直接水に触れずに湿気を保つためにキノコを湿った布で包む。
元のパッケージでの保管
: 可能であれば元の容器に入れ、通気孔を設けて保存。
広げる保存
: 挫傷を防ぐためにトレイに一層に並べるか、分割ボックスに入れる。
他の人も聞くよくある質問
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