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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)

Aleuria aurantia

Aleuriaの一種)

ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)は枯れ木など木材の分子を分解して炭素、窒素、水素を残し、土壌を豊かにする働きを持ちます。草原や森林の小道の横などで群生して見られます。鮮やかな色から、外見が地面に捨てられたオレンジの皮に例えられ、それが英語名の由来となっています。

かさの直径
かさの直径:

1.5 - 7 cm

匂い
匂い:

わずかにきのこの香りがあり、特に特徴的ではありません。

ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の一般的な情報
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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の特性
かさの直径
1.5 - 7 cm
子実体の高さ
1 - 5 cm
かさ
1.5 - 7 cm の幅; カップ型、不規則な形状; オレンジ色
もろい; 淡黄色から橙色がかった色
胞子紋
白色
匂い
わずかにきのこの香りがあり、特に特徴的ではありません。
オレンジ
肉の傷
変色しない
発生環境
群生
習性
腐生菌類
基質
土, 木材チップまたはマルチ
近くの木々
トウヒ属(唐檜属), コナラ属
発生
荒れた土地
ステータス
広く分布しています
絶滅危惧種
いいえ
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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の生育地
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)は市街地の植栽地、道端や空地などで見られます。地上に発生します。マルチ材のウッドチップの上に発生する場合もあります。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の分布地域
北アメリカ、ヨーロッパ、北アフリカ、中央および南アメリカ、アジア、オーストラリア、ニュージーランド
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を採る価値
食用としてリストされていますが、質感がもろすぎて収穫には不向きです。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の用途
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)は食用として認識されており、季節には採取者によって収穫されます。主流の料理にはほとんど使われていないものの、きのこ愛好者の間では独自の魅力があります。その収集価値はその料理の潜在能力にありますが、広く人気があるわけでも商業的に栽培されているわけでもありません。ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を消費する際には、有毒な種との混同を避けるために適切な識別と調理を確実に行う必要があります。地元の知識がある伝統的な料理に使用されることが一般的です。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の科学的分類
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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を見つけるコツ
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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を見つけるのに最適な時期はいつですか?
地面が湿っている晩夏から秋にかけてヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を探します。理想的な条件は雨の後、地面の湿気を保つのに役立つ涼しい気温で発生します。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の理想的な土の条件は何ですか?
粘土質または固められた砂利土壌を好みます。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)を見つけるコツは何かありますか?
  • ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)のクラスターを、道路の土手、トレイルや土の道など、乱れた地表で探します。
  • ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)が見つかることがあるため、木片が含まれる都市の造園地を調べます。
  • 遊歩道の側面や踏み固められた草地など、地面が固められた場所に焦点を当てます。
  • 土壌や砂利に対して際立つヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の特徴的なオレンジ色を探します。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の洗浄方法
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)をクリーニングするには、柔らかいブラシで外側のゴミを優しく取り除きます。必要に応じて、冷たい流水でさっとすすぎますが、構造を保つために浸すことを避けてください。清潔な表面で風乾させてから取り扱います。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素 を 不活性化し、解凍後の質を向上するために食感と色を保ちます。
ヒイロチャワンタケ(緋色茶碗茸)の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 元のパッケージで保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 空気の循環を促し、余分な湿気を吸収するために紙袋に保管します。
布で包む: 湿った布で包むことで湿度を保ち、浸すことなくデリケートな質感を保ちます。
元のパッケージでの保管: 容器に入れて販売されている場合は、湿度をバランスよく保つために元の通気性パッケージに保管します。
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