Come identificarlo?
Fruiting Body
Corpo fruttifero di grandezza da media a grande.
Cap
Cappello di 5-15 cm di diametro, ovato o conico, quindi si espande fino a diventare convesso o piatto; dal bianco puro al grigio o marrone grigiastro; superficie liscia.
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Flesh
Polpa morbida, bianca. Il gusto varia da indistinto a raphanoid (simile a un ravanello) o simile alle patate sbucciate crude.
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Classificazione scientifica
Divisione
Basidiomiceti Classe
Agaricomycetes Ordine
Agaricales Famiglia
Pluteaceae Genere
Volvopluteus Specie
Volvaria vischiosa