Essayer gratuitement
tab list
Picture Mushroom
Français
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
ACCEUIL Application Télécharger FAQ
Français
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

Une espèce de Tricholome

La version américaine du champignon matsutake prisé, tricholoma magnivelare se trouve plus fréquemment sur la côte ouest. Il forme des connexions mycorhiziennes avec les arbres et est particulièrement associé aux conifères. Tricholoma magnivelare est considéré comme un mets de choix en raison de son arôme unique et a une importance culturelle au Japon, où il est offert en cadeau ou utilisé lors de cérémonies de mariage. En raison de cette forte demande, certaines récoltes de tricholoma magnivelare sont exportées au Japon pour compléter son approvisionnement local en matsutake.

Diamètre du chapeau
Diamètre du chapeau:

5 - 20 cm

Odeur
Odeur:

Forte, épicée avec une touche de cannelle.

Infos générales sur Tricholoma magnivelare
Identifiez instantanément les champignons en un clin d'œil
Prenez une photo pour identifier instantanément les champignons et évaluer les risques. Vous obtiendrez ainsi des informations rapides sur les recommandations en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture, de techniques de recherche de nourriture, etc.
Téléchargez l'application gratuitement
Caractéristiques de Tricholoma magnivelare
Diamètre du chapeau
5 - 20 cm
Hauteur du sporocarpe
5 - 12 cm
Chapeau
Chapeau 5-20 cm de large; convexe, plat; jaunâtre à brun-orange
Forme du chapeau
Convexe
Surfaces du chapeau
Fibreux-écailleux, Visqueux ou un peu collant
Branchies
Attachées; serrées; blanches, tachées de brun avec l'âge
Attachement des lamelles
En forme d'encoche
Pied
Tige 4-15 cm de long, 2-6 cm épaisse; blanchâtre
Formes du pied
Effilage
Surfaces du pied
Avec écailles
Chair
Ferme; blanche
Anneau
Souple
Anneau
Avec anneau
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Odeur
Forte, épicée avec une touche de cannelle.
Couleurs
Marron
Jaune
Rouge
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
Type de croissance
Solitaires, dispersés
Habitude
Mycorhizien
Substrat
Sur le sol, Litière de feuilles ou d'aiguilles
Arbres proches
Sapin de Douglas, Pruche du canada, Pin gris, Pin rigide, Pin rouge
Occurrence
Forêt de conifères
Les espèces Menacées
Non
qrcode
Img download isoImg download android
Habitat de Tricholoma magnivelare
Tricholoma magnivelare pousse dans les bois et les zones boisées où il forme une relation symbiotique avec les pins, le chêne a tan, le madrone et le manzanita. Il pousse sur le sol, dans la litière de feuilles et de débris sous son arbre hôte.
Zone de distribution de Tricholoma magnivelare
Amérique du Nord, Amérique Centrale
Utilisations de Tricholoma magnivelare
Tricholoma magnivelare est un champignon comestible très prisé, recherché pour sa saveur riche et sa texture charnue. Il est particulièrement populaire dans les cercles gastronomiques, souvent présent dans les plats gourmets. Récolté principalement en automne, tricholoma magnivelare a une valeur de collection significative en raison de sa disponibilité saisonnière. Bien qu'il soit largement consommé, il est important pour les chercheurs de s'assurer de l'identification correcte de tricholoma magnivelare afin d'éviter la confusion avec des espèces toxiques. Son utilisation dans les pratiques traditionnelles ajoute à son importance culturelle.
Classification scientifique de Tricholoma magnivelare
Espèces similaires à Tricholoma magnivelare
Percez les secrets de l'identification de nombreux types de champignons
Maîtrisez l'art de distinguer les variétés de champignons grâce à des conseils d'experts.
Téléchargez l'application gratuitement
Comment faire la différence entre Ange de la mort et Tricholoma magnivelare ?
Tricholoma magnivelare: Les lamelles sont attachées au pied.

Ange de la mort: Les lamelles sont libres du pied.

Tricholoma magnivelare: La base de la tige est généralement égale ou légèrement effilée, pas bulbeuse ou en forme de sac.

Ange de la mort: Présente une base du pied bulbeuse, en forme de sac.
Conseils pour trouver Tricholoma magnivelare
Votre guide ultime pour comprendre les champignons
Découvrez les tenants et les aboutissants de la cueillette de champignons : le moment propice, les conditions optimales du sol et d'autres conseils !
Téléchargez l'application gratuitement
Quel est le meilleur moment pour trouver Tricholoma magnivelare
Recherchez tricholoma magnivelare de la fin de l'été à l'automne, lorsque, après une pluie, le sol est humide et les températures varient modérément entre 10°C et 15°C (50°F-60°F). Les matinées sont souvent les meilleures pour les trouvailles.
Quelles sont les conditions idéales du sol pour Tricholoma magnivelare
Nécessite des sols bien drainés, chargés de débris.
Quels sont les conseils pour trouver Tricholoma magnivelare
  • Recherchez des zones avec des espèces de pins rigides ou des pruches orientales pour localiser tricholoma magnivelare.
  • Inspectez le sol entourant les chênes à tan, les madrones et les pins, en examinant de près les couches de débris.
  • Cherchez tricholoma magnivelare dans les endroits où les aiguilles de pin s'accumulent, car ils ont tendance à pousser dans de tels environnements.
  • Brossez doucement les débris et les feuilles tombées pour révéler des spécimens de tricholoma magnivelare potentiellement cachés.
Comment nettoyer et conserver Tricholoma magnivelare
Votre guide complet de conservation des champignons
Explorez les méthodes efficaces de nettoyage et de conservation des champignons afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Téléchargez l'application gratuitement
Comment nettoyer Tricholoma magnivelare
Pour nettoyer tricholoma magnivelare, essuyez doucement la surface avec une brosse douce ou un chiffon pour enlever la saleté lâche, en évitant l'eau pour prévenir le trempage, ce qui pourrait affecter la texture et l'intégrité.
Conseils sur la conservation par séchage de Tricholoma magnivelare
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, dans des contenants hermétiques, en veillant à une faible humidité.
Séchage au déshydrateur: Efficace pour un fort taux d'humidité, maintient la qualité, température et flux d'air contrôlés.
Séchage au four: Plus rapide que le séchage à l'air, maintient une chaleur basse constante, nécessite une ouverture occasionnelle de la porte pour la ventilation.
Séchage à l'air: Méthode la plus lente, adaptée aux environnements à faible humidité, aucune énergie requise, processus naturel.
Conseils sur la conservation par congélation de Tricholoma magnivelare
Blanchir avant de congeler: Chauffez brièvement dans de l'eau bouillante, puis refroidissez et congelez rapidement.
Conseils sur la conservation par réfrigération de Tricholoma magnivelare
Méthodes de réfrigération
Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Récipient avec doublure absorbante, Emballage en tissu
Humidité de réfrigération
90 - 95 %
Durée de réfrigération
3 - 7 days
Rangement dans un sac en papier: Stockez dans des sacs en papier pour permettre la circulation de l'air, évitant l'accumulation d'humidité qui cause la décomposition.
Rangement dans un sac en plastique perforé: Utilisez des sacs en plastique perforés qui retiennent une certaine humidité tout en permettant à l'excès d'humidité de s'échapper.
Rangement dans un contenant avec doublure absorbante: Placez les champignons dans un contenant tapissé de serviettes en papier pour absorber l'humidité et prévenir la détérioration.
Emballage en tissu: Enveloppez les champignons dans un chiffon humide pour maintenir l'humidité sans emprisonner l'excès d'humidité.
Questions fréquentes posées
Obtenez des réponses rapides sur les champignons en un clin d'œil
Prenez une photo pour identifier instantanément le champignon et obtenir des réponses sur les lignes directrices en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture et de techniques de recherche de nourriture !
Téléchargez l'application gratuitement
Plus de champignons qui ressemblent à Tricholoma magnivelare