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Photo By damontighe

Bolet tomenteux

Suillus tomentosus

Une espèce de Suillus

Comme son nom commun en anglais l’indique, toucher à un bolet tomenteux tachera vos doigts de bleu. Sa chair vire au bleu verdâtre une fois coupée et exposée à l’air ambiant. Comme il a été reporté que l’ingestion de ce champignon peut causer diarrhées et vomissement, il est considéré comme ayant un potentiel toxique.

Diamètre du chapeau:

5 - 12 cm

Odeur:

Odeur fongique légère, peu remarquable.

Infos générales sur Bolet tomenteux

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Caractéristiques de Bolet tomenteux

Diamètre du chapeau

5 - 12 cm

Hauteur du sporocarpe

6 - 10 cm

Chapeau

Chapeau 5-15 cm; convexe; jaune; collant ou assez sec, devenant plus lisse avec l'âge

Forme du chapeau

Convexe, Plat

Surfaces du chapeau

Visqueux ou un peu collant, Fibreux-écailleux

Pied

4-12 cm de long, 1-3 cm d'épaisseur; égal; jaune, orange; devient brun lorsqu'il est manipulé

Formes du pied

En forme de massue

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Chair

Blanchâtre, jaune; bleuit à l'exposition

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

De brun olive foncé à brun

Odeur

Odeur fongique légère, peu remarquable.

Couleurs

Jaune

Rouge

Orange

Ecchymoses sur la chair

Se décolore en bleu

Type de croissance

Dispersé, Grégaire

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Pin gris, Pin tordu

Occurrence

Forêt de conifères

Statut des espèces

Largement distribué en Amérique du Nord

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Bolet tomenteux

Le bolet tomenteux se rencontre surtout aux alentours de conifères. Il pousse à même le sol, surtout sur les aiguilles de Pin tordu et de Pins gris.

Valeurs pour la cueillette de Bolet tomenteux

Peut être consommé une fois cuisiné.

Utilisations de Bolet tomenteux

Bolet tomenteux est reconnu comme un champignon comestible, mais avec les précautions nécessaires. Il est apprécié pour son potentiel culinaire, particulièrement par ceux familiers avec les champignons sauvages et leur préparation. La collecte de bolet tomenteux est saisonnière et, bien qu'il ne soit pas très populaire, il a une certaine allure parmi les cueilleurs. Les consommateurs doivent être conscients des méthodes d'identification et de préparation appropriées pour éviter les risques potentiels liés à sa consommation. Consultez toujours un expert avant de consommer bolet tomenteux pour assurer votre sécurité.

Classification scientifique de Bolet tomenteux

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

Toxicité et comestibilité de Bolet tomenteux

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Comestibilité de Bolet tomenteux

Bien que le bolet tomenteux soit comestible, certains le trouvent trop acide même après avoir été cuit. Il est à noter que ce champignon est connu pour provoquer des troubles gastriques chez certaines personnes, et qu’il est possible de le confondre avec d’autres espèces toxiques; il est donc impératif de bien pouvoir l’identifier.

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Quel est le meilleur moment pour trouver Bolet tomenteux

Cherchez bolet tomenteux de la fin de l'été à l'automne après la pluie quand le sol est humide. Visez des températures douces, entre 10°C et 15°C. Ce sont les conditions idéales pour l'apparition de bolet tomenteux.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Bolet tomenteux

Préfère des sols bien drainés, sableux ou limoneux.

Quels sont les conseils pour trouver Bolet tomenteux

Cherchez dans les zones avec la présence de pins à deux aiguilles, car bolet tomenteux s'associe symbiotiquement avec ces espèces.
Recherchez bolet tomenteux dans des terrains bien drainés avec des sols sableux ou limoneux.
Inspectez le sol autour et sous les canopées des pins à deux aiguilles, car ils tendent à pousser en groupe dans ces zones.
Gardez à l'esprit que bolet tomenteux peut apparaître dispersé; par conséquent, une recherche approfondie dans l'habitat approprié est nécessaire.
Vérifiez à plusieurs reprises la présence de bolet tomenteux dans le même endroit car il peut émerger en groupe dans des conditions appropriées.

Comment nettoyer et conserver Bolet tomenteux

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Comment nettoyer Bolet tomenteux

Pour bolet tomenteux, brossez doucement les débris du chapeau et du pied. Retirez la couche externe visqueuse du chapeau. Manipulez bolet tomenteux avec soin pour préserver sa structure.

Conseils sur la conservation par séchage de Bolet tomenteux

Un endroit frais, sombre avec une faible humidité et une bonne ventilation prévient la détérioration.

Séchage au déshydrateur: Efficace pour une chaleur et un flux d'air constants, idéal pour les espèces à forte humidité.

Conseils sur la conservation par congélation de Bolet tomenteux

Blanchir avant de congeler: Plongez brièvement dans l'eau bouillante pour préserver la texture et la couleur.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Bolet tomenteux

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage avec film plastique, Stockage de conteneurs ventilés

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Conservation dans un sac en papier: Conservez dans des sacs en papier pour absorber l'excès d'humidité et permettre la circulation de l'air.

Conservation avec du film plastique: Enveloppez délicatement les champignons dans du film propre pour les protéger de la déshydratation sans emprisonner l'excès d'humidité.

Conservation dans un récipient ventilé: Placez les champignons dans un Tupperware entre des couches de papier absorbant pour absorber l'humidité et maintenir la fraîcheur.

Questions fréquentes posées

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Le bolet tomenteux toxique?

Où trouve-t-on le bolet tomenteux ?

De quelle couleur est bolet tomenteux ?

À quoi ressemble bolet tomenteux ?