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Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus

Suillus fuscotomentosus

Suillus fuscotomentosus

Une espèce de Suillus

Le suillus fuscotomentosus est une espèce de champignon se caractérisant par un épais pied et coiffé d’un chapeau brun sombre, d’un diamètre variant selon la maturité. Il pousse de la fin de l’automne au milieu de l’hiver, exclusivement sous des espèces de pins à trois aiguilles telles que le pin de Monterey, le pin Pommeau, ou le pin Ponderosa.

Diamètre du chapeau
Diamètre du chapeau:

3 - 16 cm

Odeur
Odeur:

Fruité et quelque peu âpre.

Infos générales sur Suillus fuscotomentosus
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Caractéristiques de Suillus fuscotomentosus
Diamètre du chapeau
3 - 16 cm
Hauteur du sporocarpe
5 - 8 cm
Chapeau
4-15 cm de large; convexe à plano-convexe; marron; marge incurvée, puis décurvée jusqu'à légèrement relevée, souvent ondulée
Forme du chapeau
Convexe, Plat
Surfaces du chapeau
Fibreux-écailleux, Visqueux ou un peu collant
Pied
4-7 cm de long, 2-3,5 cm d'épaisseur; solide, égal à élargi à la base; jaune, crème, jaune pâle, rose à bistre; glabre, subvisqueux
Formes du pied
En forme de massue
Surfaces du pied
Lisse
Chair
1-2,5 cm d'épaisseur; doux; crème-jaune; ne change pas lorsqu'il est coupé
Anneau
Sans anneau
Empreinte de spores fongiques
Olive-marron
Odeur
Fruité et quelque peu âpre.
Couleurs
Marron
Jaune
Rose
Crème
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
Type de croissance
Dispersés, Grégaires
Habitude
Mycorhizien
Substrat
Sur le sol, Litière de feuilles ou d'aiguilles
Arbres proches
Pin
Occurrence
Forêt de conifères
Statut des espèces
Préoccupation mineure
Les espèces Menacées
Non
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Habitat de Suillus fuscotomentosus
Le suillus fuscotomentosus est un champignon que l’on retrouve principalement en Amérique. Il s’agit d’une espèce qui pousse généralement sous les pins.
Valeurs pour la cueillette de Suillus fuscotomentosus
Nettoyez soigneusement la surface visqueuse avant de manger et faites-le cuire complètement.
Utilisations de Suillus fuscotomentosus
Le suillus fuscotomentosus est reconnu comme un champignon comestible, bien que des précautions soient nécessaires en raison des risques potentiels pour la santé s'il n'est pas bien préparé. Ses applications pratiques sont principalement culinaires et il peut avoir quelques usages traditionnels. La valeur de collecte du suillus fuscotomentosus est modérée, attirant les cueilleurs pendant sa saison de croissance spécifique. Malgré sa disponibilité, la prudence est de mise lors de sa consommation, car une préparation incorrecte peut entraîner des effets indésirables. Consultez toujours un expert avant utilisation.
Classification scientifique de Suillus fuscotomentosus
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Comestibilité de Suillus fuscotomentosus
Bien que le suillus fuscotomentosus soit un champignon comestible, il n’a que peu de valeur culinaire et est considéré comme médiocre dû à son goût un peu aigre. Ceci fait que ce champignon est rarement cueilli pour être consommé.
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Quel est le meilleur moment pour trouver Suillus fuscotomentosus
Cherchez le suillus fuscotomentosus de la fin de l'été à l'automne, lorsque le temps est humide et les températures sont douces. Après une pluie est un moment particulièrement bon pour chercher, car les champignons prospèrent dans des conditions humides.
Quelles sont les conditions idéales du sol pour Suillus fuscotomentosus
Sols bien drainés, sablonneux ou limoneux.
Quels sont les conseils pour trouver Suillus fuscotomentosus
  • Cherchez le suillus fuscotomentosus près de la base des pins à trois aiguilles, tels que les pins de Monterey ou Ponderosa.
  • Explorez les zones boisées ouvertes où ces pins sont abondants.
  • Recherchez des sols bien drainés, sablonneux ou limoneux, que le suillus fuscotomentosus préfère.
  • Examinez attentivement le sol pour les caractéristiques distinctives du suillus fuscotomentosus, en déplaçant les débris si nécessaire.
  • Inspectez doucement la zone sous les aiguilles de pin et autres couvertures au sol où le suillus fuscotomentosus peut être caché.
Comment nettoyer et conserver Suillus fuscotomentosus
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Comment nettoyer Suillus fuscotomentosus
Pour nettoyer le suillus fuscotomentosus, brossez doucement les débris avec une brosse douce. Si nécessaire, humidifiez un chiffon avec de l'eau et essuyez légèrement la surface. Évitez de tremper, car le suillus fuscotomentosus peut absorber de l'eau et devenir visqueux.
Conseils sur la conservation par séchage de Suillus fuscotomentosus
Stockez dans un endroit frais, sombre et sec avec un emballage hermétique pour éviter la réhydratation et la détérioration.
Séchage au déshydrateur: La chaleur basse circule, réduisant efficacement l'humidité sans cuisson.
Séchage au four: Une température basse et constante accélère l'évaporation de l'humidité avec contrôle.
Séchage à l'air: Processus naturel, sans coût énergétique, plus lent que les autres méthodes, bon pour les champignons délicats.
Conseils sur la conservation par congélation de Suillus fuscotomentosus
Blanchir avant de congeler: Plongez brièvement dans l'eau bouillante, puis refroidissez et congelez rapidement.
Conseils sur la conservation par réfrigération de Suillus fuscotomentosus
Méthodes de réfrigération
Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Emballage en tissu
Humidité de réfrigération
90 - 95 %
Durée de réfrigération
5 - 7 days
Stockage dans un sac en papier: Utilisez des sacs en papier pour permettre la circulation de l'air et l'absorption de l'humidité, évitant les moisissures et la détérioration.
Stockage dans un sac en plastique perforé: Conservez dans des sacs en plastique légèrement perforés pour maintenir l'humidité tout en permettant un échange d'air minimal.
Emballage en tissu: Enveloppez les champignons dans un chiffon humide et propre pour conserver l'humidité et éviter le dessèchement.
Questions fréquentes posées
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