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Psathyrelle cespiteuse

Psathyrella multipedata

Une espèce de Psathyrella

La psathyrelle cespiteuse est un champignon peu commun qui possède la particularité de pousser en touffes parfois impressionnantes de très nombreux individus, ce qui la rend facilement identifiable. Pour cette raison, ce champignon est aussi appelé par certains Psathyrelle en touffe.

Diamètre du chapeau:

1 - 4 cm

Odeur:

Odeur légère, non distinctive de champignon.

Infos générales sur Psathyrelle cespiteuse

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Caractéristiques de Psathyrelle cespiteuse

Diamètre du chapeau

1 - 4 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 12 cm

Chapeau

Chapeau 0,5-3 cm de diamètre; convexe; gris-brun pâle, crème à gris-crème; fragile; surface lisse; marge striée

Forme du chapeau

Convexe, En forme de cloche

Surfaces du chapeau

Lisse

Branchies

Adné, adnéxé; serré; blanchâtre à noir

Attachement des lamelles

Attaché

Pied

Pied 4-10 cm de long, 3-6 mm d'épaisseur; blanchâtre; fragile; surface lisse

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Fin; blanc

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Violet brun foncé

Odeur

Odeur légère, non distinctive de champignon.

Couleurs

Marron

Jaune

Rouge

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol, Bois morts

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Peu commun mais assez répandu

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Psathyrelle cespiteuse

Ce champignon s'observe au bord des route ou en sous-bois. La psathyrelle cespiteuse pousse sur le sol des bois ouverts sur du bois pourri enfoui et dans l'herbe.

Zone de distribution de Psathyrelle cespiteuse

Amérique du Nord, Europe, Nouvelle-Zélande

Valeurs pour la cueillette de Psathyrelle cespiteuse

Malgré son classement comme comestible, la texture fragile de ce champignon ne le rend pas digne d'être récolté.

Utilisations de Psathyrelle cespiteuse

Psathyrelle cespiteuse est reconnu comme une espèce de champignon comestible. Il est apprécié pour ses applications culinaires, en particulier par les amateurs de cueillette et ceux qui apprécient les champignons sauvages. Bien qu'il ne soit pas le plus populaire, il a un public de niche en raison de sa saveur unique. Disponible saisonnièrement, psathyrelle cespiteuse peut être une découverte agréable pour ceux qui connaissent bien l'identification des champignons. Cependant, comme pour tout champignon sauvage, une identification et une préparation appropriées sont essentielles pour garantir la sécurité lors de la consommation de psathyrelle cespiteuse.

Classification scientifique de Psathyrelle cespiteuse

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Quel est le meilleur moment pour trouver Psathyrelle cespiteuse

Cherchez psathyrelle cespiteuse de la fin de l'été jusqu'à l'automne lorsque le temps est humide. Après des périodes de pluie est idéal, car ces champignons prospèrent dans des conditions plus humides et des températures plus fraîches.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Psathyrelle cespiteuse

Matériau ligneux bien décomposé.

Quels sont les conseils pour trouver Psathyrelle cespiteuse

Vérifiez les zones de forêts ouvertes pour les arbres et branches tombés, surtout lorsque le bois semble être à un stade avancé de décomposition.
Recherchez des zones avec une abondance de débris ligneux, comme la base des arbres morts ou des souches, et des endroits avec des signes évidents de bois pourri.
Creusez doucement dans la couche de feuilles mortes dans les zones forestières pour révéler du bois enterré, qui pourrait héberger psathyrelle cespiteuse.
Inspectez les tas de copeaux de bois ou de sciure dans les milieux naturels, car psathyrelle cespiteuse pourrait pousser dans ces substrats riches en nutriments.
Revisitez régulièrement les mêmes lieux forestiers pour potentiellement découvrir de nouvelles pousses de psathyrelle cespiteuse, étant donné leur nature récurrente dans des habitats familiers.

Comment nettoyer et conserver Psathyrelle cespiteuse

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Comment nettoyer Psathyrelle cespiteuse

Retirez délicatement les débris lâches de psathyrelle cespiteuse à la main ou avec une brosse douce. Évitez de le tremper car cela peut rendre psathyrelle cespiteuse détrempé; si nécessaire, utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface. Manipulez psathyrelle cespiteuse avec soin pour préserver sa structure délicate.

Conseils sur la conservation par séchage de Psathyrelle cespiteuse

Stockez dans des récipients hermétiques, dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une faible humidité.

Séchage au déshydrateur: Assure une chaleur basse et constante pour enlever l'humidité sans cuire.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Psathyrelle cespiteuse

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage avec film plastique, Récipient avec doublure absorbante

Humidité de réfrigération

85 - 90 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage dans un sac en papier: Stockez dans un sac en papier au réfrigérateur pour permettre la circulation de l'air et l'absorption de l'humidité, réduisant ainsi le risque de pourrissement.

Stockage dans un film plastique: Enveloppez légèrement dans un film plastique avec des trous percés pour la ventilation, maintenant l'humidité tout en évitant la condensation.

Récipient avec doublure absorbante: Placez les champignons dans un récipient en verre doublé de serviettes en papier pour absorber l'excès d'humidité, en scellant légèrement.

Questions fréquentes posées

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