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Photo By Doug McGrady

Satyre de Ravenel

Phallus ravenelii

Une espèce de Phallus

Le satyre de Ravenel est un champignon reconnaissables à son odeur nauséabonde qui attire d'ailleurs les mouches et autres insectes, et à sa forme phallique à maturité, d'où son nom latin Phallus ravenelii. Ce champignon a la particularité d'être en forme d'oeuf au stade initial de développement.

Diamètre du chapeau:

1.5 - 4 cm

Odeur:

Désagréablement fétide, semblable à de la viande pourrie.

Infos générales sur Satyre de Ravenel

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Caractéristiques de Satyre de Ravenel

Diamètre du chapeau

1.5 - 4 cm

Hauteur du sporocarpe

12 - 22 cm

Chapeau

Chapeau 1,5-4 cm de large; largement conique; crème à brun, violacé à rosâtre; lisse

Pied

Tige 10-17 cm de long, 2-3,5 cm d'épaisseur; légèrement effilée vers l'apex; crème à jaune pâle

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Vulve

Volve 2-5 cm de haut, rose à violacé

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

D'hyalin à jaunâtre

Odeur

Désagréablement fétide, semblable à de la viande pourrie.

Couleurs

Marron

Jaune

Gris

Blanc

Violet

Rose

Crème

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaire, Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol, Bois morts, Copeaux de bois ou paillis

Occurrence

Prés, Terres perturbées

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Satyre de Ravenel

Le satyre de Ravenel pousse dans les jardins, les prairies et les terrains cultivés. Il se développe sur les souches et les restes de bois en décomposition.

Valeurs pour la cueillette de Satyre de Ravenel

Comestible lorsque le corps fructifère est encore en forme d'œuf, mais il émet une odeur nauséabonde à maturité.

Utilisations de Satyre de Ravenel

Satyre de Ravenel est reconnu comme un champignon comestible, mais avec des réserves importantes. Sa consommation nécessite une identification et une préparation appropriées en raison de la confusion potentielle avec des espèces toxiques. Bien qu'il ne soit pas très populaire ou commercialement précieux, il peut être récolté de manière saisonnière par des individus connaisseurs. Les consommateurs doivent être conscients des risques et s'assurer qu'ils sont bien informés avant de consommer satyre de Ravenel. La sécurité est primordiale lorsqu'on envisage l'utilisation culinaire de ce champignon.

Classification scientifique de Satyre de Ravenel

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Quel est le meilleur moment pour trouver Satyre de Ravenel

Cherchez satyre de Ravenel de la fin de l'été au début de l'automne, après la pluie quand l'air est humide. Des conditions idéales se présentent lorsque les températures diurnes sont modérément chaudes, autour de 21°C (70°F), avec une baisse de température la nuit.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Satyre de Ravenel

Riche en matière organique, humidité, débris de bois bien compostés.

Quels sont les conseils pour trouver Satyre de Ravenel

Visitez les jardins locaux ou les zones cultivées où le compost et les débris organiques sont répandus.
Recherchez autour des copeaux de bois, des tas de sciure et des zones avec des bûches en décomposition ou des matériaux en bois.
Inspectez les prairies et les pelouses, en particulier celles bien entretenues et utilisant peut-être du paillis organique.
Examinez le substrat à la recherche de matière organique bien décomposée, qui est un milieu de croissance préféré pour satyre de Ravenel.

Comment nettoyer et conserver Satyre de Ravenel

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Comment nettoyer Satyre de Ravenel

Pour nettoyer satyre de Ravenel, brossez délicatement les débris. Si le champignon est sorti de sa volve ou 'œuf', retirez les morceaux de sac restants. Étant donné que satyre de Ravenel a une tige creuse et spongieuse, il est crucial de le manipuler avec soin pour maintenir son intégrité physique lors du nettoyage.

Conseils sur la conservation par congélation de Satyre de Ravenel

Blanchir avant de congeler: Une brève exposition à la chaleur préserve la couleur et tue les bactéries avant la congélation.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Satyre de Ravenel

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Emballage en tissu, Stockage dans l'emballage d'origine

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage dans un sac en papier: Permet la circulation de l'air, réduit l'accumulation d'humidité, prolonge la durée de conservation.

Stockage dans un sac en plastique perforé: Une légère circulation d'air empêche la condensation, convient à une texture délicate.

Emballage en tissu: Absorbe l'excès d'humidité des champignons, les gardant secs et fermes.

Stockage dans l'emballage d'origine: Si vendu dans des conteneurs respirants, les conserver dans les mêmes permet de maintenir une fraîcheur optimale.

Questions fréquentes posées

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