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Morille d'amérique

Morchella americana

Une espèce de Morilles

La morille d'amérique est un champignon commun reconnu aisément à son chapeau ovale de couleur grise criblé d'alvéoles. C'est un champignon comestible mais il doit être bien cuit (il est toxique s'il est consommé cru ou insuffisamment cuit).

Diamètre du chapeau:

1.5 - 4 cm

Odeur:

Légèrement champignon mais pas distinctif.

Infos générales sur Morille d'amérique

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Caractéristiques de Morille d'amérique

Diamètre du chapeau

1.5 - 4 cm

Hauteur du sporocarpe

6 - 18 cm

Chapeau

1.5-4.2 cm de diamètre, en forme d'œuf; blanc, jauneâtre, brunâtre

Pied

Pied 2-24 cm x 1.6-14 cm; presque égal ou élargi vers la base; blanchâtre

Chair

0,1-0,3 cm d'épaisseur dans le chapeau creux ; blanchâtre

Empreinte de spores fongiques

De crème à jaune

Odeur

Légèrement champignon mais pas distinctif.

Couleurs

Jaune

Gris

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Isolé, Épars, Vivant en groupe

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol

Statut des espèces

Commun de l'est des Grandes Plaines

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Morille d'amérique

Organe de fructification Chapeau Pied

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Habitat de Morille d'amérique

Le morille d'amérique pousse dans les forêts de feuillus surtout, les vergers abandonnés et même parfois à proximité des rivières et dans des zones urbanisés. Il se développe à même le sol ou sur du bois en décomposition.

Classification scientifique de Morille d'amérique

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Questions fréquentes posées

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